Το καβουρδισμένο ραβέντι έχει τη δική του γεύση. Γλυκό, αλλά και με μια υπέροχη γαρνιτούρα, κάνει το τέλειο κάλυμμα για τηγανίτες (α Πραγματικά σπίτια αγαπημένο) ή γαλλικό τοστ. Επιπλέον, είναι υπέροχο σερβίρεται με γιαούρτι, παγωτό ή ως μέρος μιας πίτας ραβέντι. Αλλά, πώς μαγειρεύετε το ραβέντι για να εγγυάται την επιτυχία κάθε φορά; Λοιπόν, είναι πραγματικά πολύ απλό.
Είτε έχετε πάρει το ραβέντι σας από τον κήπο, - είναι ένα από τα ευκολότερα φρούτα που καλλιεργούνται και επίσης από τα πρώτα που θα μπορείτε να θερίσετε - έχετε αγοράσατε από το τοπικό σας σούπερ μάρκετ, το αγροτικό κατάστημα ή αν το έχετε παραδώσει στο εβδομαδιαίο κουτί φρούτων και λαχανικών, θα σας μάθουμε πώς να μαγειρεύετε το ραβέντι τελειότητα. Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι λίγο νερό και ένα γλυκαντικό της επιλογής σας.
Ελέγξτε την πλήρη συνταγή μας παρακάτω και μετά πηγαίνετε στη δική μας τροφή κέντρο για περισσότερες ιδέες.
Πώς να μαγειρέψετε το ραβέντι
Αναρωτιέστε πώς να μαγειρέψετε το ραβέντι έτσι ώστε να είναι λιγότερο ξινό, αλλά όχι πολύ γλυκό. Είναι μια δύσκολη ισορροπία, αλλά θα σας δείξουμε πώς με τις εύκολες οδηγίες μας. Θα χρειαστείτε:
- Ραβέντι, κομμένο σε μικρά κομμάτια μια ίντσα, περίπου
- Νερό ή χυμό πορτοκαλιού και ξύσμα
- Κανέλα
- Γλυκαντικό - επιλέξτε από ζάχαρη, σιρόπι σφενδάμου ή μέλι
Μέθοδος:
1. Ξεκινήστε κόβοντας το ραβέντι σας σε μικρά κομμάτια, περίπου μια ίντσα ή τόσο πολύ, πριν το τοποθετήσετε σε ένα τηγάνι.
2. Προσθέστε μια σταγόνα νερό στο τηγάνι, ή τον χυμό και το ξύσμα ενός πορτοκαλιού, μαζί με ένα φιλέτο κανέλα και μια καλή ποσότητα γλυκαντικού της επιλογής σας. Θυμηθείτε ότι το ραβέντι είναι αρκετά ξινό, οπότε θα πρέπει να αποφασίσετε πόσο γλυκαντικό πιστεύετε ότι χρειάζεστε για να το κάνετε ελαφρώς πιο ευχάριστο. Μπορείτε πάντα να προσθέσετε περισσότερα μετά τη γεύση.
3. Γυρίστε την εστία σε χαμηλή φωτιά και αφήστε το ραβέντι σας να μαγειρευτεί. Ανακατεύετε περιστασιακά και ενθαρρύνετε τα μικρά κομμάτια ραβέντι να σπάσουν και να επιτύχουν μια πιο απαλή υφή. Αυτό πρέπει να διαρκέσει από πέντε έως δέκα λεπτά.
4. Μόλις είστε ικανοποιημένοι με την υφή του ψημένου ραβέντι σας, δώστε του μια γεύση και προσθέστε όποιο άλλο γλυκαντικό θέλετε.
Σερβίρετε το ψητό σας ραβέντι με ...
- Συνταγή τηγανίτας: πώς να φτιάξετε τηγανίτες
- Πώς να φτιάξετε γαλλική φρυγανιά
