Είναι εύκολο να μάθετε πώς να καλλιεργείτε μαρούλι: αυτό το βασικό συστατικό σαλάτας θα σας ενθουσιάσει όλο το καλοκαίρι, δεδομένου του κατάλληλου περιβάλλοντος για να ευδοκιμήσετε. Το μαρούλι ταιριάζει καλύτερα ως φυτό στρωμνής, αν και μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί σε μεγάλα δοχεία.
Το καλύτερο κομμάτι; Μπορείτε να καλλιεργήσετε μαρούλι για να το κόψετε όπως το χρειάζεστε, έτσι θα έχετε πάντα μια σοδειά έτοιμη. Έχουμε την τάση να φυτεύουμε από σπόρους και στη συνέχεια περίπου τρεις εβδομάδες αργότερα, φυτεύουμε ξανά από σπόρους. με αυτόν τον τρόπο, δεν μας τελειώνουν ποτέ τα φρέσκα φύλλα σαλάτας τους καλοκαιρινούς μήνες.
Και μην αποθαρρύνεστε αν δεν έχετε έναν κήπο αρκετά μεγάλο για ένα οικόπεδο λαχανικών - μπορείτε να καλλιεργήσετε μαρούλι σε δοχεία στον κήπο, ακόμη και σε εσωτερικούς χώρους.
Μάθετε πώς να κάνετε την καλύτερη εκκίνηση και αντιμετωπίστε τυχόν προβλήματα που επηρεάζουν συνήθως αυτήν την καλλιέργεια.
Βρείτε περισσότερα ιδέες κήπου στην ειδική σελίδα μας.
Πώς να καλλιεργήσετε μαρούλι
(Πιστωτική εικόνα: iStock)
Μέθοδος:
1. Επιλέξτε υψηλής ποιότητας, καλά σάπιο λίπασμα για την καλλιέργεια των μαρούλων σας. Εάν το χώμα στον κήπο σας είναι φτωχό, θα πρέπει να αντικαταστήσετε το επάνω στρώμα με επαρκή ποιότητα κομπόστ από ένα κέντρο κήπου.
2. Φυτέψτε σπόρους σε ρηχές σειρές 30 εκατοστά μεταξύ τους και καλύψτε πολύ ελαφρά με χώμα ή βερμικουλίτη. Η υπερβολική φύτευση ή η υπερβολική κάλυψη θα οδηγήσει σε κακή βλάστηση.
3. Όταν οι βλαστοί έχουν ύψος περίπου δύο ίντσες, αραιώστε τα φυτά για να ενθαρρύνετε την καλύτερη, θαμνώδη ανάπτυξη και κυκλοφορία του αέρα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους αραιωμένους βλαστούς σε σαλάτες.
4. Βεβαιωθείτε ότι το χώμα δεν στεγνώνει πολύ, ειδικά κατά τη διάρκεια του πιο ζεστού μέρους του καλοκαιριού, διαφορετικά το μαρούλι θα πάει για σπόρους. Σάπια φύλλα που βοηθούν στη διατήρηση της υγρασίας.
5. Φυτέψτε περισσότερους σπόρους κάθε δύο εβδομάδες μεταξύ Μαΐου και Σεπτεμβρίου για συνεχή καλλιέργεια.
Πώς να καλλιεργήσετε μαρούλι από υπολείμματα
(Πιστωτική εικόνα: Ikea)
Ναί! Μπορείτε να το κάνετε αυτό! Δείτε πώς:
1. Αντί να πετάξετε τα φύλλα μαρουλιού που περισσεύουν, απλώς τοποθετήστε τα σε ένα μπολ με λίγο νερό στο κάτω μέρος. Τα παλιά βάζα θα κάνουν ή θα κόψουν τις κορυφές από πλαστικά μπουκάλια ποτών για αυτό.
2. Κρατήστε το μπολ κάπου που έχει άπλετο ηλιακό φως και μετά από τρεις ή τέσσερις ημέρες, θα παρατηρήσετε ότι οι ρίζες αρχίζουν να εμφανίζονται μαζί με νέα φύλλα. Όταν συμβεί αυτό, μπορείτε να μεταφέρετε το μαρούλι σας στο χώμα.
3. Φυτέψτε σε ένα ηλιόλουστο σημείο σε πλούσιο έδαφος, έτσι ώστε να καλύψετε μόνο τις ρίζες. Μπορείτε να τσιμπήσετε τα εξωτερικά φύλλα και να τα φάτε καθώς μεγαλώνει το μαρούλι ή να περιμένετε να φτάσουν σε ύψος 15 έως 20 εκατοστά.
Δείτε περισσότερα σχετικά με την καλλιέργεια της δικής σας σαλάτας από υπολείμματα στο παρακάτω βίντεο.
Κοινά προβλήματα με την καλλιέργεια μαρούλι
Το μαρούλι είναι εύκολο να αναπτυχθεί, αλλά είναι επίσης επιρρεπές σε πολλά παράσιτα και ασθένειες. Οι γυμνοσάλιαγκες είναι το πιο κοινό παράσιτο που επηρεάζει τα μαρούλια - μια μόλυνση από γυμνοσάλιαγκες μπορεί να καταστρέψει τελείως την καλλιέργειά σας. Για να απωθήσετε τους γυμνοσάλιαγκες, προσθέστε λίγο αιχμηρό τρίψιμο στο σάπια σας, φράξτε τα φρούτα του μαρουλιού με χαλκοδέτες ή, αν δεν λειτουργήσει τίποτα άλλο, απλώστε σφαιρίδια γυμνοσάλιαγκας. Οι γυμνοσάλιαγκες μισούν επίσης φυτά όπως η λεβάντα και το δεντρολίβανο, οπότε φυτέψτε τα δίπλα στο μαρούλι σας ως αποτρεπτικό.
Τα μαρούλια είναι επίσης επιρρεπή σε ωίδιο εάν είναι πολύ υγρά προς το τέλος του καλοκαιριού. Για να μετριάσετε αυτό το πρόβλημα, φυτέψτε τα σε σημείο που δέχεται τουλάχιστον ήλιο κατά τη διάρκεια της ημέρας και πάντα ποτίζετε στη βάση των φυτών, αποφεύγοντας τον ψεκασμό των φύλλων.
- Πώς να καλλιεργήσετε καρότα
- Πώς να καλλιεργήσετε κόλιανδρο
