¿Buscas una receta de batido sabroso? Ciertamente es cierto que puedes tirar cualquier cosa que tengas por ahí (frutas y verduras) en un batido. Lo que debe tener en cuenta es el hecho de que lo que podría ser un afrutado súper sabroso puede parecerse rápidamente al agua de un estanque si estropea demasiado las proporciones (o consume demasiado las verduras de hoja verde).
Ya sea que esté buscando consumir las frutas y verduras sobrantes antes de que se apaguen, desee una alternativa más saludable a las galletas que sigue buscando (no es que haya nada mal con eso), o simplemente desea aumentar su ingesta de vitaminas y minerales para mejorar la salud, nunca ha habido una manera más fácil de disfrutar de frutas y verduras en general cantidades.
A continuación, le brindamos algunos consejos básicos para preparar un batido con lo que tenga en el refrigerador, junto con ideas para algunas de nuestras recetas favoritas. Cuando haya terminado, puede encontrar más ideas de recetas e inspiración en nuestro comida centro.
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Batido de cinco al día
Este batido de cinco al día gana puntos porque se tarda solo unos minutos en prepararlo, por lo que puede prepararlo para su propio desayuno en un abrir y cerrar de ojos. Como es vegano, también podría resultar un éxito con otros miembros de la familia. ¿Cómo lo serviríamos? Con una guarnición de panqueques, waffles o huevos, por favor... y eso es lo que podría persuadir a sus hijos de que también lo beban, si son reacios a cualquier cosa que parezca incluso vagamente saludable.
(Crédito de la imagen: Aldi)
¿Quieres preparar un delicioso batido cinco al día? Necesitará:
- 1 manzana Cox o Braeburn (pero otras lo harán)
- 1 pera
- 1/4 de aguacate maduro, pelado
- 10 g de hojas de espinaca, lavadas
- 70 ml de leche de coco
- 150 ml de zumo de naranja recién exprimido
Método:
1. Lave y descorazone la manzana y córtela en trozos pequeños. Haz lo mismo con la pera.
2. Corta el aguacate en trozos pequeños.
3. Coloque los trozos de manzana y pera, el aguacate, las hojas de espinaca, la leche de coco y el jugo de naranja en una licuadora o batidora, y presione durante tres minutos. Sirva de inmediato.
Consejo superior: ¿Los niños quieren que tenga un sabor aún más dulce? Agregue algunas fresas y / o plátano, solo tenga en cuenta que estos espesarán el batido, por lo que es posible que desee agregar más leche. Y... no olvides que puedes congelar batidos para hacer helado. Ahora, si eso no los persuade ...
- Agradecimientos especiales a Aldi por compartir esta receta con nosotros
Batido de proteína vegana de arándanos y plátano
Los batidos son una excelente manera de incorporar fruta y tienen un alto contenido de carbohidratos que aumentan la energía y ácidos grasos esenciales y minerales si usa leche o yogur. Sin embargo, si eres vegano y tratas de agregar más proteínas a tu dieta para mantenerte saciado o quizás para repararlo después del entrenamiento, un batido no sería lo tuyo. Eso es a menos que lo refuerce con proteína en polvo. SF Nutrition ha compartido con nosotros este batido de proteínas afrutado que contiene SF Nutrition Proteína de suero de leche magra vegana en vainilla de Madagascar sabor, para una porción que es más rica en nutrientes que beber batidos de proteínas o batidos solo.
(Crédito de la imagen: SF Nutrition)
Para un batido vegano lleno de proteínas, necesitará:
- 8-12 arándanos (un puñado o más o menos)
- 1 plátano pequeño
- 30g de avena
- 350 ml de leche de almendras (o la leche que elijas)
- 1 cucharada de mantequilla de almendras
Método:
1. Enjuague los arándanos y pele el plátano.
2. Agrega todos los ingredientes a tu licuadora.
3. Licue durante 30 segundos o hasta que esté bien mezclado.
Propina: Para una bebida más fría, use fruta congelada.
Más recetas de batidos
Como mencionamos anteriormente, puedes hacer un batido con lo que tengas en el refrigerador o en un tazón de frutas. Pero algunas de nuestras combinaciones favoritas, usando el mismo método anterior, incluyen:
- Plátano, manzana, espinaca, apio y maracuyá
- Mantequilla de maní, leche (láctea o no láctea), plátano, canela y espinaca
- Fresa, plátano y avena
- Naranja, zanahoria y jengibre
La mejor manera de hacer un batido es experimentar con diferentes combinaciones de frutas y verduras. Sin embargo, puede que le resulten útiles los siguientes consejos.
- Cambie la leche por agua: Si está buscando hacer algo liviano y fácil de beber, considere optar por agua en lugar de leche. O opte por una proporción uniforme de agua y leche.
- Hazlo mas dulce agregar un dátil, cacao en polvo o una pizca de canela es una manera fácil de hacer que su batido tenga un sabor más dulce sin recurrir a agregar azúcar refinada.
- Para espesar tu batido, considere agregar yogur, un plátano congelado o incluso medio aguacate.
- Aumente sus verduras diarias: casi nunca puedes probar las espinacas en tu batido, así que no temas agregar unos buenos puñados. Tampoco hay nada de malo en congelar las espinacas para agregarlas a un batido.
- Agregue avena para sentirse más lleno por más tiempo: Si está pensando en desayunar un batido, agregar avena es una excelente opción que lo mantendrá lleno por más tiempo.
- Agregue proteína en polvo: Si hace mucho ejercicio, puede valer la pena agregar una porción de proteína en polvo.
- Agregue fruta congelada a un batido, esta también puede ser una excelente manera de reducir el desperdicio de alimentos.
Bocadillos más saludables:
- Tazón de batido: nuestra idea de desayuno saludable para el verano
