Organizar un refrigerador correctamente es esencial si desea que la preparación de alimentos sea más placentera, reducir el desperdicio de alimentos y limpiar menos su refrigerador. Si bien los estantes y los cajones de un refrigerador brindan algo de organización, la mayoría de nosotros tenemos mucho cosas en nuestros refrigeradores que inevitablemente las cosas son empujadas hacia atrás y hacia atrás hasta que se apagan/caen y derramar.
Si tu principal proyecto de año nuevo es aprender como organizar una cocina, entonces organizar un refrigerador también debería ser una prioridad. Organiza este espacio y disfrutarás más usando tu cocina en poco tiempo, te lo prometemos.
Por qué es tan importante organizar una nevera
No se trata solo de apariencia o esa sensación satisfactoria de tener un espacio más ordenado. Hayley Simmons, directora de gama comercial en Imán, explica que 'la organización eficiente del frigorífico es esencial para garantizar que sus alimentos se almacenen de forma segura para ayudar a prevenir la intoxicación alimentaria por bacterias. Mantener esto también puede minimizar la cantidad de comida que desperdicias, ayudándote a ahorrar dinero en 2022.'
La mayoría de nosotros desperdiciamos alimentos al menos parte del tiempo, y la razón es casi por completo que simplemente no sabemos qué hay en el refrigerador o dónde está. Afortunadamente, hay bastantes formas de organizar un refrigerador que se enfocan específicamente en el desorden y el olvido.
1. Incorporar bandejas y cestas
El kit de inicio de nevera Home Edit, La tienda de contenedores
(Crédito de la imagen: The Container Store)
Si solo hace una cosa para organizar su refrigerador, agregue algunos contenedores a sus estantes. Verá una diferencia inmediata en lo fácil que es encontrar las cosas y dejará de tirar botellas, lo ideal. Hayley Simmons, directora de gama comercial de Imán, recomienda usar 'bandejas y cestos para separar los diferentes alimentos Al igual que usarías cestos y bandejas en la casa. Son útiles para mantener separados diferentes tipos de alimentos para evitar la contaminación o incluso para hacer que su refrigerador se vea más ordenado y estéticamente agradable. Por ejemplo, usa una bandeja para guardar todas tus carnes crudas y una canasta para tus condimentos que no caben en la puerta de tu refrigerador.'
Nos gustan las bandejas y recipientes de plástico porque son muy fáciles de limpiar y transparentes para mayor comodidad.
2. Mantenga los alimentos que tienen una vida útil más corta en la parte delantera del refrigerador
(Crédito de la imagen: Oreolife / Alamy Stock Photo)
Este es un cambio muy simple en el método de organización de su refrigerador que es nada menos que revolucionario. Simmons señala que el desperdicio de alimentos muy a menudo se debe a que "las personas no saben lo que tienen en su refrigerador y cuándo se vencen". Cuando almacene artículos en su refrigerador, es importante mantener los alimentos perecederos que tienen la vida útil más corta en la parte delantera del estante para que pueda ver cuándo caducan.'
Si tiende a mover mucho las cosas en su refrigerador, también puede intentar dedicar un espacio separado estante a la comida que debe cocinarse/consumirse primero y poner un letrero en ese estante para recordar Uds.
3. Usa un organizador de cocina giratorio
Refrigerador Lazy Susan, La tienda de contenedores
(Crédito de la imagen: The Container Store)
Si sigues quedándote sin espacio en tu nevera, lo más probable es que hayas acumulado demasiados frascos y botellas de condimentos y salsas. Lo que sucede a menudo es que todos esos frascos se alinean en la parte posterior de los estantes del refrigerador, a pesar de que nunca se usan. Brenda Scott, organizadora profesional en ordenar mi espacio, aconseja agrupar botellas de salsas, aderezos para ensaladas, etc., y luego decidir si se usan todos los días o no. Esto te dice dónde ponerlos en la nevera.
Una vez que haya agrupado los frascos y botellas que usa regularmente, Scott sugiere obtener una Recipiente estilo plato giratorio: gira, lo que le permite ubicar fácilmente el frasco que necesita sin tener que tirar todo fuera
4. Guarda tus botellas de cerveza y fruta juntos.
Este es un consejo genial de Scott, quien admite que 'puede sonar extraño, pero tengo mis botellas de cerveza en un recipiente del refrigerador con mis manzanas. Pongo las botellas planas: una o dos capas lo suficiente para una fiesta de verano y luego coloco manzanas sueltas encima. Esto mantiene la cerveza y las manzanas frías y listas para usar.'
Este excelente consejo también asegura que tenga más espacio disponible en los estantes: 'las manzanas son bastante voluminosas y un contenedor ocuparía mucho espacio en los estantes. Ganar-ganar!
5. Cíñete a un tipo de producto por estante
Otra forma segura de nunca olvidar lo que tiene en el refrigerador es agrupar los tipos de productos. Christina Russo, directora creativa de La comunidad de la cocina, recomienda usar 'un estante para productos lácteos, uno para productos agrícolas y otro para carne', y usar los compartimentos en la parte inferior de la nevera 'para todo lo demás.
De esa manera, siempre sabrás dónde está todo, dónde encontrarlo y
abriendo la puerta de la nevera y mirando dentro, podrás ver
de un vistazo, lo que te estás quedando corto y lo que necesitas agregar a tu
próxima lista de compras.
También es una muy buena idea hacer esto para mantener frescos los productos. Guarde la carne y los productos lácteos en los estantes inferiores, donde el refrigerador está más fresco, y use los estantes superiores para artículos menos perecederos.
6. Etiqueta todo
(Crédito de la imagen: Grupo Edding)
Puede parecer obvio, pero etiquetar todo (y nos referimos a todo) realmente mejorará su juego cuando se trata de organizar un refrigerador.
Experto en Limpieza y Organización y Presidente de sirvienta molly, Vera Peterson, recomienda enfáticamente 'mantener cinta de pintor y un marcador permanente cerca del refrigerador para etiquetar. La cinta de pintor se desprende fácilmente de los recipientes para una limpieza sencilla.' Tampoco utilice cualquier marcador: hay marcadores especializados, por ejemplo, de edding, que son adecuados para bolsas de almacenamiento de silicona, plástico transparente, vidrio e incluso recipientes para congelar.
No se limite a escribir el nombre del producto; Peterson aconseja "seguir el ejemplo de las cocinas profesionales y asegurarse de fechar las etiquetas para que no tenga que recordar qué día preparó chili para la cena".
7. Forre los estantes para facilitar la limpieza.
(Crédito de la imagen: Amazon)
Esto puede parecer un consejo de limpieza en lugar de un consejo de organización, pero si alguna vez trató de limpiar derrames en su refrigerador, sabrá que esto casi siempre significa mover las cosas y luego no recordar dónde están. son. Peterson recomienda revestir los estantes de su refrigerador con envoltura de plástico o tapetes para refrigerador para facilitar la limpieza del refrigerador. Simplemente retire y reemplace la envoltura de plástico o lave las alfombrillas en el fregadero.
Las alfombrillas para nevera se pueden comprar en Amazon.. Simplemente puede sacarlos suavemente de debajo de sus artículos cuando necesiten limpieza.
8. Usa el congelador para ahorrar espacio
Muchos de nosotros en realidad no usamos mucho nuestros congeladores, pero son una valiosa fuente de espacio de almacenamiento adicional, especialmente si sabe como organizar un congelador como un profesional también... Según Peterson, "muchas sobras se pueden congelar fácilmente, así que si sabes que pasará un tiempo antes de que comas algo, guárdalo en el congelador". ¡No olvides etiquetarlo y fecharlo para que recuerdes lo que hay dentro de ese contenedor!'
¿Cómo organizas una nevera desordenada?
Si su refrigerador está muy desordenado y no sabe por dónde comenzar a organizarlo, Rowena Murakami, experta en alimentos y cocina y cofundadora y maestra
chef de la pequeñas divas de la cocina, tiene algunos consejos importantes.
El principal consejo general de Murakami es "comenzar con un estante y trabajar desde allí". Saca todo de la nevera. Me refiero a todo. Después de hacer eso, siga estos tres pasos.'
La primera es colocar los elementos que más utiliza al alcance de su brazo. Nunca querrás tener que mover artículos o cavar en el refrigerador solo para agarrar lo que necesitas. Deja espacio delante de ellos para que puedas ver lo que hay allí.
A continuación, 'coloque otros artículos de uso común en áreas de difícil acceso, como
hacia la parte posterior de los estantes. Estos son artículos que no usas en un
diariamente o incluso semanalmente, para que puedan estar en la parte de atrás donde no verás
ellos.'
El paso final es 'deshacerse del resto de la comida y asegurarse de que permanezca fuera del
¡nevera! Si sabes que no te lo comes, no lo guardes en la nevera. Para
bebidas, utilice la puerta de su refrigerador. Guarde las bebidas de esta manera para que
son fácilmente accesibles.
¿Debo guardar la leche en la puerta del refrigerador?
Los expertos en cocina, incluida Hayley Simmons, desaconsejan esto, a pesar de que las botellas de leche caben perfectamente dentro de la puerta del refrigerador. Por lo general, las puertas del refrigerador no se enfrían lo suficiente como para garantizar la temperatura correcta para mantener los lácteos frescos, razón por la cual sigue descubriendo que la leche se ha estropeado. En cambio, guarde la leche en el centro de su refrigerador.
