Cómo organizar una cocina pequeña (sin depender de tu despensa)

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Mudarse a un nuevo alquiler o buscar listados de propiedades en línea puede pasar rápidamente de emocionante a desalentador cuando se da cuenta del tamaño del espacio para cocinar con el que tendrá que lidiar... En última instancia, esto significa que organizará una cocina pequeña, lo cual no es tarea fácil. Desde el espacio limitado en el mostrador hasta la falta de estantes, la mayoría de las cocinas en estos días no hacen mucho por el cocinero casero en ciernes.

Y si bien es cierto que todos desearían tener una cocina más grande o una despensa empotrada, también es cierto que hay muchas personas inteligentes organización de la cocina trucos y consejos que harán que incluso los espacios más pequeños sean eficientes y sorprendentemente optimizados, si está dispuesto a ser creativo.

A continuación, hablamos con Jen Martin, fundadora de Restablece tu nido, para obtener sus mejores consejos sobre cómo transformar su cocina en el sueño de un cocinero casero. Desde ordenar con un propósito hasta encontrar espacio de almacenamiento que no sabías que tenías, esto es lo que querrás hacer si esperas aprovechar al máximo tu pequeña cocina.

Guarda solo lo que usas habitualmente

'cocinas pequeñas puede ser un gran desafío para cualquiera', comparte Martin. "Mi equipo ha ayudado a convertir cientos de cocinas caóticas en espacios deslumbrantes y bien organizados al alentar a nuestros clientes a almacenar solo lo que usa regularmente".

Cuando tiene un espacio limitado, tomar en serio lo que realmente necesita es lo más importante que puede hacer. Pregúntate lo siguiente:

  • ¿Qué ollas y sartenes uso realmente? La mayoría de nosotros realmente solo usamos un par de forma regular. Si tiene extras, considere donarlos a una organización benéfica local y asegúrese de organizar ollas y sartenes que están en uso, de manera eficiente.
  • ¿Tengo pequeños electrodomésticos que son prácticos, pero no esenciales? 'Todos tenemos pequeños electrodomésticos que amamos. La mía es mi tetera eléctrica. Sin embargo, cuando tiene espacio limitado en estantes y mostradores, necesita tomar decisiones o consolidar”, dice Martin. "Piense en almacenar pequeños electrodomésticos que no usa con frecuencia en otra habitación o armario para liberar espacio".
  • ¿Cuánta comida necesito almacenar? 'Me encanta comprar en Costco. Tengo una familia numerosa y comemos rápido, pero eso también significa que tenemos que almacenar toda esa comida”, dice Martin. 'Cuando tengas una cocina pequeña, ten en cuenta las cantidades de alimentos que compras. Recomiendo mantener una reserva de artículos que usa con frecuencia y almacenar algunos alimentos de emergencia, pero ¿esa lata de frijoles vencidos que ha estado en su estante durante dos años? Adelante, tíralo.
  • ¿Cuántas veces al año lo uso? A veces nos aferramos a artículos que rara vez se usan... cubiertos especiales, platos de temporada o platos enormes de pavo. ¿De verdad quieres dedicar un espacio entero a algo que solo usas una vez al año? "Piense en empaquetarlo y guardarlo en otra habitación o dárselo a un miembro de la familia que tenga un poco más de espacio", sugiere Martin.
  • ¿Cuántos paños de cocina tengo? Sólo hay siete días en una semana. ¿Necesita veinte paños de cocina? Definitivamente no.

"Recuerde, despejar el desorden en su pequeña cocina hará que funcione mejor para usted y la hará sentir más grande", agrega Martin. 'Cuanto más ordenes, mejor te sentirás'.

Maximiza el espacio vertical

(Crédito de la imagen: IKEA)

'Cuando vives en un espacio pequeño, cada centímetro importa. No pase por alto el espacio vertical, incluidas las paredes”, dice Martin. Deberá considerar agregar un estante a sus gabinetes, usar contenedores apilables y ajustar el espacio para maximizar el valioso espacio en sus gabinetes.

Puede agregar un portacuchillos magnético en cualquier lugar a lo largo de su protector contra salpicaduras o encima de su estufa. Las ollas y sartenes se pueden colgar de estantes, los delantales de un gancho y los platos y alimentos esenciales (colocados en recipientes herméticos) se pueden almacenar en estantes flotantes”, explica. "Usé el lateral de un armario para colgar un especiero de pared y se veía hermoso".

¿Tiene varias tablas de cortar, por ejemplo? Martin sugiere convertirlos en decoración de paredes. Cuélgalos y luego bájalos cuando necesites usarlos. Encuentre dónde su cocina tiene espacio de sobra y sea creativo sobre cómo puede hacer que funcione mejor para usted.

Elimina los embalajes voluminosos

organización de la cocina

(Crédito de la imagen: reinicia tu nido)

'Deshacerme de los envases voluminosos y reemplazarlos con recipientes y contenedores de almacenamiento optimizados es mi número un consejo para organizar cualquier espacio y es especialmente importante cuando se organizan espacios pequeños', explica Martín. 'Te prometo que te sorprenderás una vez que comiences a implementar este principio. Tu espacio se expandirá literalmente.

Esto también garantizará que todos sus ingredientes y alimentos no perecederos sean fáciles de ver, lo que hará que sea mucho más factible saber exactamente qué tiene en stock y cuánto queda.

Diseñe su cocina con la función en mente

organización de la cocina

(Crédito de la imagen: reinicia tu nido)

Su mostrador es un gran lugar para agregar un poco de estilo y también aprovechar al máximo el espacio limitado, dice Martin. Por ejemplo, si bebes café, ¿por qué no guardarlo en un lindo frasco? Podrías poner tus tazas favoritas y una bandeja pequeña con tus complementos favoritos al lado.

¿Te falta espacio en el mostrador? Si tiene espacio en la pared, puede agregar un buffet. Si tiene espacio en el piso, considere agregar una pequeña isla, sugiere. Puede almacenar cestas de comida o ollas y sartenes debajo y usar la parte superior como espacio de mostrador.

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(Crédito de la imagen: Etsy)

¿Cómo puedo organizar mi pequeña cocina sin despensa?

Cada cocina es diferente, y como tal, Martin sugiere ser creativo para hacer el mejor uso de su espacio, demostrando que no necesita una despensa solo para estar al tanto de todo. Estas son algunas ideas que Martín ha implementado con gran éxito en los hogares de sus clientes:

  • Use el interior de los gabinetes para guardar rollos de toallas de papel, colgar trapos o guardar jabón para lavar platos. "He forrado el interior de los gabinetes con ganchos para todo, desde toallas secantes, paños para ventanas y guantes para quitar el polvo hasta matamoscas", dice. '¡Los ganchos son tan útiles!'
  • Use el interior de su fregadero para almacenar los elementos esenciales que se usan en el fregadero (raspador, paño, cepillo para fregar, etc.).
  • ¿Tiene una asadera o una bandeja para hornear grande que no cabe en ningún otro lugar? Considere almacenarlo en su horno. Solo recuerda sacarlo cada vez que precalientes, dice Martin.
  • Piense en cómo los artículos pueden cumplir múltiples funciones. Los tarros Mason pueden servir como vasos, almacenamiento de alimentos, jarrones y preparación de comidas. Una tabla de cortar de madera puede servir como salvamanteles, tabla de cortar y fuente. El tipo correcto de cacerola puede servir como recipiente para hornear, plato para servir y Tupperware.
  • Las herramientas plegables ahorran espacio. "Hay tantos artículos que ahora puedes comprar en una versión plegable", explica. Coladores, tazones, tuppers, palomitas. Si tiene un artículo que es demasiado grande, busque una versión plegable disponible.'

'Tratar de hacer de una cocina pequeña una cocina feliz puede ser un gran desafío. Sin embargo, después de organizar cientos de hogares y hacer que varias cocinas pequeñas funcionen yo mismo, sé que es muy factible”, dice Martin. 'A medida que prioriza los elementos que más utiliza y maximiza cada centímetro de espacio de manera creativa que despeja desorden visual, sé que creará una cocina que pueda funcionar y crear calma sin importar los pies cuadrados es.'

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