La mejor olla a presión: las mejores opciones para preparar la cena rápidamente

Hay una cosa que los devotos de las ollas a presión eléctricas saben que es esto: una vez que tengas en tus manos una de las mejores ollas a presión del mercado, cambiará por completo la forma en que cocinas. Las ollas a presión eléctricas, también llamadas comúnmente ollas instantáneas, hacen que cocinar de todo, desde abundante chile hasta yogur casero, sea muy fácil.

Si bien la cocción a presión diaria es relativamente nueva (la primera olla a presión eléctrica debutó en los EE. UU. Poco más de hace una década), muchas cosas han cambiado desde los primeros días cuando la marca Instant Pot era una de las únicas opciones en el mercado. Hoy encontrará ofertas de casi todos los principales fabricantes de electrodomésticos de cocina.

Entonces, ¿cómo eliges la mejor olla a presión para tu cocina? Investigamos algunas de las mejores opciones disponibles y reducimos nuestra lista a seis. Desde una selección de valor hasta una olla a presión inteligente que puede controlar con su teléfono, aquí están nuestras mejores ollas a presión y ollas instantáneas.

Después de comprobar esto, eche un vistazo a nuestro mejores ollas de cocción lenta - pueden ser el extremo opuesto del espectro, pero también son ideales para comidas fáciles.

Las mejores ollas a presión eléctricas

(Crédito de la imagen: Sage)

La Breville Fast Slow Pro no es solo una de nuestras ollas a presión favoritas, sino uno de nuestros electrodomésticos de cocina favoritos. Además de cocinar a presión, este práctico aparato funciona como una olla de cocción lenta y también puede cocinar a fuego lento y dorar la comida.
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Multifunción

Simplemente presione un botón y la olla decidirá cómo cocinar sus alimentos. Hay sensores tanto en la parte superior como en la inferior que controlarán su progreso, configurando la temperatura y la presión necesarias.

Vapor automático

Algunas personas tienen miedo de usar una olla a presión, ya que imaginan los diseños de antaño donde el vapor se disparaba sin previo aviso. Los modelos actuales son completamente seguros y este modelo tiene una liberación automática de vapor de manos libres, que puede ser rápida, pulsada o natural.

Fácil limpieza.

Además de un sistema de seguridad de tres vías, la tapa también es extraíble y se puede limpiar en el lavavajillas, mientras que el recipiente de cocción de cerámica también puede servir como plato para servir.

(Crédito de la imagen: Amazon)

Este Instant Pot es nuestro modelo favorito de la compañía que lo inició todo. El Duo Nova es la versión nueva y mejorada del Instant Pot Duo, con algunas actualizaciones intuitivas que lo hacen ideal para aquellos que son nuevos en el método de cocción a presión.
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Características infalibles

El Duo Nova cuenta con una tapa de sellado automático y un monitor de progreso de cocción (ambas mejoras con respecto al modelo anterior) para garantizar que sus alimentos estén perfectamente cocinados en todo momento. Además, tenía programas dedicados para frijoles / chile, sopa, carne, multicereales, arroz, avena y más, lo que facilita la elección de la configuración adecuada para lo que haya en el menú.

Versatilidad para cocinar

Además de funcionar como una olla instantánea, el Duo Nova también funciona como una olla de cocción lenta, por lo que si desea una comida rápida después del trabajo o tiene todo el día para preparar la cena del domingo, este aparato lo tiene cubierto. Ah, y también se saltea y se cuece al vapor.

(Crédito de la imagen: Ched IQ)

Las macetas instantáneas están diseñadas para ser simples, y gracias a la Cocina inteligente CHEF iQ, se volvieron aún más simples.
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Tecnología de hogar inteligente

El multicooker CHEF iQ está habilitado para wifi y funciona con la aplicación CHEF iQ. A través de la aplicación puedes controlar tu bote instantáneo en cualquier momento y en cualquier lugar. Además, viene con más de 100 ajustes preestablecidos de cocción para ingredientes comunes y una báscula integrada que pesa ingredientes con cuatro sensores inteligentes incorporados.

Multifuncional

Además de una olla instantánea, puede utilizar el Cocina inteligente CHEF iQ como olla de cocción lenta o al vapor, y también hierve y saltea.

Liberación de presión automática

¿Utiliza la función de cocción a presión? El aparato liberará vapor automáticamente cuando termine de cocinar mediante uno de los tres métodos adaptados a los ingredientes.

(Crédito de la imagen: Instant Pot)

Justo cuando pensaba que la cocción a presión no podía ser más simple, le presentamos el wi-fi preprogramado y habilitado. Cocina inteligente CHEF iQ.
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Tecnología de hogar inteligente

La aplicación CHEF iQ le permite controlar su olla a presión en cualquier momento y en cualquier lugar. Además, viene con más de 100 ajustes preestablecidos de cocción para ingredientes comunes y una báscula integrada para pesar los ingredientes con cuatro sensores inteligentes incorporados.

Multifuncional

Además de la cocción a presión, la máquina tiene una función de olla de cocción lenta y cocina al vapor, hierve y saltea.

Liberación de presión automática

¿Utiliza la función de cocción a presión? El aparato liberará vapor automáticamente cuando termine de cocinar mediante uno de los tres métodos adaptados a los ingredientes.

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(Crédito de la imagen: bote instantáneo)

los Olla a presión eléctrica GoWISE ofrece muchas de las mismas opciones que los modelos más caros, pero cuesta aproximadamente un 20 por ciento menos. También lo vemos a menudo a la venta por tan solo $ 60.

Configuración preprogramada para mayor comodidad

La olla a presión eléctrica GoWISE tiene un ajuste preprogramado para arroz / risotto, multigrano, avena / avena, carne / estofado, aves, mariscos, verduras, frijoles / chile, enlatado, yogur y huevos, y tiene un ajuste de vapor también. Como muchos de los otros modelos enumerados aquí, también puede usarlo como olla de cocción lenta o para saltear alimentos antes de cocinarlos a presión.

Fácil de cuidar

La olla a presión viene con una olla de inserción de cobre de cerámica antiadherente que se puede quitar para facilitar la limpieza. También viene con una taza medidora, una cuchara, una rejilla para vapor de acero inoxidable y una canasta para cocinar al vapor.

Libro de recetas de bonificación

GoWISE incluye un folleto de recetas con 50 recetas iniciales con cada compra de olla a presión eléctrica GoWISE.

(Crédito de la imagen: Ninja)

¿Tiene poco espacio de almacenamiento o simplemente le gustaría aprovechar al máximo su dinero? Entonces el multifuncional Ninja Foodi de 8 cuartos de galón. Olla a presión y freidora Deluxe XL 9 en 1 podría ser el indicado para ti.

Nueve modos de cocción

Además de la cocción a presión, el impresionante resumen de configuraciones de Foodi incluye freír al aire, vapor, cocción lenta, yogur, dorar / saltear, hornear / asar, asar y deshidratar. Es posible que nunca más necesite otro aparato de cocina. Por supuesto, si prefiere la simplicidad o un diseño sencillo, querrá omitir este modelo.

¿Qué está incluido?

En la caja encontrará todo lo que necesita para cocinar en cualquiera de las configuraciones de Foodi, incluida la olla, una tapa crujiente, una presión tapa y 8Qt. maceta revestida de cerámica, 5Qt. canasta para cocinar y verduras con revestimiento de cerámica, y una rejilla de acero inoxidable reversible para cocinar al vapor y asar.

¿Qué es una olla instantánea?

Si es nuevo en la cocina instantánea con olla, el aparato es esencialmente una olla a presión eléctrica. Instant Pot es técnicamente un nombre de marca, pero debido a que la compañía fue una de las primeras en traer ollas a presión eléctricas al mercado de los EE. UU., El nombre Instant Pot se atascó. (Similar a cómo tu mamá llama Crock Pot a la olla de cocción lenta).

Las ollas instantáneas y las ollas a presión eléctricas son buenas para hacer muchas de las mismas cosas en una olla de cocción lenta, excepto que lo hace mucho más rápido (en caso de que el nombre no infiera la parte "rápida"). Piense: chile, asados, sopa, ramen, arroz e incluso yogur.

Si bien las ollas a presión han existido durante años, los modelos de antaño tenían que usarse con una estufa y no siempre eran los más seguros si no estaban sellados correctamente o tenían partes desgastadas. Las versiones eléctricas actuales son mucho más seguras gracias a los sistemas de liberación de presión incorporados, las funciones de sellado automático y los sensores que le permiten saber cuándo puede abrirse la olla.

Echa un vistazo a algunos de nuestros favoritos recetas de ollas instantáneas para más ideas.

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