Los mejores ralladores y microplanes

Cuando se trata de utensilios y aparatos de cocina ingeniosos, es posible que un rallador de queso de buena calidad no esté en la parte superior de su lista de nuevas y emocionantes compras por hacer. Sin embargo, si tiene un rallador viejo en su armario que le ha servido bien durante años, es posible que se sorprenda de la diferencia que hará un rallador nuevo en la preparación de sus alimentos. Si se encuentra forzando su bloque de queso a través del rallador solo para crear una papilla en un lado y tiras de queso pesadas y gruesas en el otro lado, es muy posible que se beneficie de una mejora.

Así que eche un vistazo a nuestros cinco ralladores principales para comenzar su búsqueda y esté atento a su favorito marcas como Joseph Joseph y OXO si estás interesado en comprar un rallador que combine con el resto de tu cocina artilugio. Por cierto, los ralladores son geniales Regalos de Navidad para amantes de la comida, entonces, ¿por qué no ver qué más podría querer obtener una vez que haya elegido el mejor rallador?

¿Qué buscar al comprar un rallador?

El mejor rallador de queso tendrá cuchillas afiladas de acero inoxidable y le permitirá presionar ligeramente el queso contra las cuchillas y requerir un movimiento hacia arriba y hacia abajo relativamente sin esfuerzo. Lamentablemente, con la mayoría de los ralladores, las cuchillas no se pueden reemplazar fácilmente, por lo que comprar uno nuevo cada año es la única forma segura de garantizar cuchillas afiladas y fácil rallado. Esencialmente, cuanto más afilado / nuevo es el rallador, más fácil de usar.

Entonces, además de la facilidad de uso y el filo de la hoja, ¿en qué más deberías estar pensando cuando busques el rallador perfecto? Depende en gran medida de las necesidades de su hogar. ¿Está buscando un rallador de caja sencillo que simplemente ralle queso en diferentes espesores? Los ralladores de caja clásicos suelen tener cuatro lados diseñados para rallar queso de forma gruesa o fina, rallar finamente quesos más duros como el parmesano y crear rebanadas cuadradas fáciles para sándwiches.

Quizás te veas a ti mismo como un poco Gordon Ramsay, en cuyo caso es posible que desees dar un paso más y Considere un rallador que también incorpore un microplano para hacer que la preparación de ingredientes y la decoración de comidas sean más eficiente. Los microplanes son increíblemente útiles para rallar la ralladura de limón, el chocolate e incluso el ajo, para asegurar pequeñas hojuelas de ingredientes rallados que son fáciles de distribuir. También son útiles si está observando las calorías, ya que rallan una capa de queso más fina en comparación con un rallador normal.

Si está buscando un artículo ingenioso que le permita rallar un artículo y luego cortar otro, hay muchos dispositivos que sirven para rallar queso y rebanar papas simultáneamente. Además, puede obtener ralladores con cuchillas intercambiables que incluso pueden crear verduras en cinta, así como rebanadas de queso, lo que las convierte en un útil y versátil dispositivo de cocina. Los hogares que rallan queso en masa para lasañas de tamaño familiar pueden querer considerar un rallador que atrapa el queso en una caja, estos son excelentes para cualquiera que permita que los niños ayuden con la preparación de la cena, ya que ahorra desorden.

¿Necesitas más cosas para tu cocina, además del rallador? Consulte nuestras otras guías de compra de cocinas, desde mejores abridores de vino para mejores exprimidores de naranja.

Comencemos con este gran todoterreno. Además de tener forma de prisma, funciona exactamente igual que un rallador de caja ordinario, pero debido a su base más grande, puede estar súper organizado. Por ejemplo, si desea preparar suficiente queso para los sándwiches de la semana que se avecina, simplemente ralle, luego retire el recipiente y póngalo directamente en el refrigerador. El recipiente también evita que los trozos de queso se escapen al mostrador de la cocina, evitando una operación de limpieza de la que ciertamente podría prescindir. Por razones de conveniencia, este es imprescindible.

Este rallador de OXO, es otro gran todoterreno. De hecho, es bastante similar a nuestro producto número uno, solo que un poco más económico. Con una base y un mango de goma, el riesgo de un deslizamiento se reduce considerablemente, lo que significa que las uñas y las puntas de los dedos deben permanecer intactas. También viene con un recipiente, que tiene medidas prácticas en el costado para que pueda controlar la cantidad de ingrediente que está preparando. El único inconveniente es que el recipiente no es tan grande, lo que significa que debes poner el queso rallado de la semana para los sándwiches de los niños en una tina separada.

Si le gusta mantener su cocina organizada y la idea de varios artilugios para diferentes cocinar es tu peor pesadilla, este rallador y cortador multifuncional podría ser justo lo que necesitas. Todo lo que necesita hacer es seleccionar el tipo de hoja que necesita e insertarla en el dispositivo. Hay una cortadora recta para cortar papas fritas delgadas, un rallador fino que es ideal para rallar ajo, una cortadora en juliana para espaguetis y un rallador normal para queso. Con la ventaja adicional de la base de la caja que atrapa la comida rallada, este es un artículo de cocina bastante ingenioso.

Cortar ingredientes pequeños como rábanos o el último trozo de jengibre a veces puede parecer una operación de riesgo para los dedos; pero con este práctico rallador Joseph Joseph, simplemente coloque el elemento pequeño en su pequeño recipiente, colóquelo en la tapa y deslícelo hacia arriba y hacia abajo hasta que no quede nada para cortar. Alternativamente, para quitar la ralladura de artículos más grandes como limas, o si desea hacer un microplano queso, puede usar el dispositivo sin el recipiente, lo que hace que este rallador esté completamente multifuncional. Combinando seguridad con eficiencia, esta es una gran compra para cualquier cajón de cocina.

Si te encanta experimentar con las últimas recetas gourmet o, a menudo, te molesta que tu El rallador clásico de caja plateada no tiene un tamaño 'intermedio' para rallar queso, este rallador es el perfecto elección. En primer lugar, Cuisipro lo ha mejorado para incluir dos lados adicionales, ofreciéndole seis opciones de rejilla y permitiéndole refinar la forma en que ralla sus ingredientes. En segundo lugar, el diseño patentado se ha optimizado para permitirle rallar incluso las cantidades más grandes de la manera más eficiente posible. Si bien el precio es ciertamente más que los otros que figuran en nuestra lista, la calidad habla por sí sola.

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