Los mejores fabricantes de pasta: 5 compras para hacer fideos en casa

¿Buscas la mejor máquina para hacer pasta para tu cocina? Si alguna vez ha intentado hacer pasta fresca sin una, con suerte, enrolle la masa lo más finamente posible, enroscándola alrededor de sus manos con la desesperada expectativa de que los espaguetis aparezcan mágicamente, sabrá que no es para empezar. Entonces, simplemente acepte la derrota e invierta en una máquina de pasta; todavía cuenta como hecho en casa, por supuesto, ¡pero hay mucho menos faff, menos desorden y más comida!

Aquí, enumeramos los mejores fabricantes de pasta que puede comprar. Descubrir como comprar la mejor máquina para hacer pasta con nuestros consejos a continuación; de lo contrario, sumérjase directamente en nuestras mejores compras. Para más compras de cocinas, consulte nuestro accesorios página.

¿Cuál es la mejor máquina para hacer pasta?

La pregunta más importante de tu vida en este momento. Bueno, fuimos con el Máquina para hacer pasta Imperia como nuestro mejor fabricante de pasta. Elegido principalmente por lo fácil de usar, el Imperia produce una pasta perfecta en el primer uso, sin importar lo novato que seas.

Si buscas algo que sea un poco más elegante y fácil de usar, elige una opción eléctrica. Hemos elegido el Máquina para hacer pasta y fideos Philips 'Viva' como la mejor máquina para hacer pasta eléctrica. Literalmente pegas los ingredientes y la máquina hace el trabajo por ti. Pasta fresca en solo 15 minutos, ¿qué es para no amar?

Obtenga más información sobre ambos a continuación.

(Crédito de la imagen: John Lewis)

Si lo que busca es una máquina para hacer pasta que sea fácil de usar, configurada y que no cueste una fortuna, la Máquina de pasta CucinaPro Imperia es el que buscamos, y es nuestra elección del grupo.

¿Qué nos gusta de él?

Es de una marca italiana para empezar, siempre es una buena señal (en general, tome una marca italiana como indicador de calidad, una marca china como indicador de peor calidad). Ofrece seis espesores de pasta e incluye cortadores de tallarines y fettuccini. Además, este modelo es particularmente fácil de limpiar, lo que siempre es una ventaja; menos tiempo limpiando, más tiempo comiendo.

¿Qué hace bien?

Como la mayoría de los fabricantes de pasta, el ancho de su rodillo es de 15 cm de ancho, lo que significa que puede hacer la mayoría de los tipos de pasta, incluidas las hojas de lasaña y ravioles.

El peso es importante con las máquinas para hacer pasta: debe permanecer en la encimera mientras la usa sin que sea demasiado pesado para salir del armario. Con 3,6 kg (piense en un peso de bebé de tamaño decente), la CucinaPro Imperia 150 es lo suficientemente pesada como para usarse sin moverse, además viene con una abrazadera de mesa para mayor solidez. Dicho esto, si la mitad de una piedra de máquina para hacer pasta es demasiado para que la levantes y la saques de un cajón, esto es algo a considerar.

Hablemos de archivos adjuntos. Algunas máquinas para hacer pasta vienen solo con un rodillo, lo que le permite dar forma a sus formas con un cuchillo; Los accesorios de Imperia le permiten crear casi todos los tipos de pasta que pueda imaginar. De manera útil, CucinaPro también viene con una guía de inicio para hacer recetas de masa y pasta.

Lo que no nos gusta

Al igual que con la mayoría de los fabricantes de pasta adecuados, este no se puede lavar en el fregadero o lavavajillas, ni con agua. La teoría es que obtienes tu masa a la perfección y se desliza del rodillo, sin dejar nada atrás, y le permite simplemente desempolvar cualquier residuo harinoso con un cepillo antes de devolverlo a la alacena. Es posible que eso no suceda sin práctica, por lo que recomendamos pasar un paño con un paño húmedo y dejar secar al aire hasta que haya perfeccionado su técnica.

(Crédito de la imagen: Amazon)

¿Quieres hacer pasta sin el codo? Vuélvete eléctrico. Si está comprando una máquina de pasta manual, piense en italiano; pero si está comprando uno eléctrico, vaya holandés, con el Máquina para hacer pasta Philips Viva nuestra mejor compra.

¿Qué nos gusta de él?

Es muy fácil de usar: solo agrega los ingredientes (no te preocupes, obtienes un libro de recetas con medidas incluidas) y deja que la máquina haga el esfuerzo.

También nos encanta lo compacta que es esta máquina para hacer pasta eléctrica. Pensaría que sería un kit bastante voluminoso, pero en realidad es muy fácil de almacenar, por lo que no obstruirá el espacio en su encimera o en los armarios de la cocina.

¿Qué tal la limpieza? Nuestra primera elección fue no lavable; por el contrario, todas las partes lavables de este son aptas para lavavajillas. El único inconveniente es que los discos para dar forma a la pasta son un poco complicados de limpiar, pero Philips ha agregado pequeñas protuberancias metálicas en el costado de las herramientas de corte para que sea más fácil.

¿Qué hace bien?

Obviamente, con una máquina de pasta eléctrica puedes saltarte la tediosa mezcla, amasar, esperar y extender. También puede crear todos los tipos y formas de pasta que pueda con una máquina de pasta manual, pero también pasta penne, que es mucho más difícil con una máquina de pasta tradicional (para eso, también necesitará una Tablero Garganelli y algunos saben cómo).

Lo que no nos gusta

Es posible que descubra que queda algo de masa en la máquina después de cada uso; Sin embargo, cambiar al programa de solo extrusión puede solucionar esto. Además, no es del todo manos libres, ya que no cortará automáticamente la pasta al largo; necesitará usar la herramienta cortadora de pasta para hacerlo usted mismo.

(Crédito de la imagen: John Lewis)

¿Busca una máquina para hacer pasta realmente asequible? Esta Máquina para hacer pasta John Lewis cuesta solo £ 35 y tiene todo lo que pueda desear de una máquina para hacer pasta.

¿Qué nos gusta de él?

El precio es grande. Y, a pesar de su diseño simple, todavía puede hacer una buena variedad de tipos de pasta, incluidos espaguetis, fettuccine y ravioles y láminas de lasaña. Hay ocho configuraciones de grosor para amasar y enrollar.

¿Qué hace bien?

¿Recuerdas lo que dijimos sobre el peso arriba? Este modelo no es el más pesado de los fabricantes de pasta, pero eso podría verse como algo bueno si no está dispuesto a luchar para sacarlo del cajón cada vez que quiera usarlo. Sin embargo, viene con una fuerte abrazadera para asegurarlo a su encimera, por lo que es liviano pero estable de usar: todos ganan, en nuestros ojos.

Lo que no nos gusta

Este es un modelo asequible, por lo que nunca estará libre de enganches, pero tenga en cuenta que después de un tiempo, el accesorio de corte puede comenzar a fallar. aburrido, por lo que es posible que tenga que separar suavemente las tiras de pasta (piense en fettuccine o tagliatelle) una vez que hayan pasado por la máquina.

(Crédito de la imagen: Amazon)

Volver a los fabricantes de pasta electrónicos. los Máquina de pasta inteligente hace pasta fresca en solo seis minutos. ¡Seis minutos! ¿Necesitamos decir más? En realidad no, pero lo haremos de todos modos.

¿Qué nos gusta de él?

Hay seis discos moldeadores, lo que significa que puede hacer una variedad de pastas, desde tagliatelle hasta penne. También hay un ventilador incorporado para secar la pasta para que pueda cocinarla al instante. Tal vez no sea para los tradicionalistas, pero creemos que es uno de los mejores fabricantes de pasta disponibles.

¿Qué hace bien?

El panel de control LED es fácil de usar y todos los botones están claramente etiquetados. Incluso tienen diagramas, trabajando en una especie de sistema de semáforo, con rojo encendido apagado y verde, admirador. Fabricación de pasta a prueba de fallos clasificada.

Lo que no nos gusta

Al igual que muchas máquinas de hacer pasta eléctricas, esta no puede hacer pasta en láminas, por lo que no hay lasaña ni ravioles de este tipo. Además, el tamaño de la cámara es adecuado para porciones más pequeñas, por lo que si prepara pasta para más de cuatro personas a la vez, tendrá que hacerlo en lotes.

(Crédito de la imagen: Amazon)

Volvamos a uno para ustedes, tradicionalistas. los Máquina pasta Marcato Atlas 150 está hecho por una empresa italiana (buena señal) que produce máquinas de pasta durante casi un siglo (otra buena señal).

¿Qué nos gusta de él?

El mango es muy cómodo de usar, algo que no suele conseguirse con las máquinas para hacer pasta más baratas. Hay 10 configuraciones de grosor (0,6 mm a 4,8 mm) y los dos cortadores estándar, lo que la convierte en una compra realmente buena por el precio. Además, también puede comprar cortadores de fideos y ravioles si descubre que se está convirtiendo en un profesional de la pasta.

También nos encanta que esta máquina para hacer pasta produzca pasta con una superficie ligeramente rugosa, lo que la hace perfecta para limpiar esas salsas que sin duda también está cocinando. También viene en una variedad de colores, que siempre apreciamos.

¿Qué hace bien?

Además de hacer pasta fresca fácilmente, también viene con una increíble garantía de 10 años (la mayoría de los fabricantes de pasta solo vienen con dos); prueba, si la necesita, de que este realmente va a durar.

Lo que no nos gusta

Dolor de hombro. Es por eso que el motor acoplable de esta máquina para hacer pasta es una ventaja, ya que alimenta la pasta a través de la máquina por usted.

Cómo comprar la mejor máquina para hacer pasta

¿Manual o eléctrico?

Lo primero en lo que debe pensar es en si desea una máquina para hacer pasta manual o eléctrica. Ambos, obviamente, tienen sus puntos a favor. Si eres un tradicionalista y tienes la visión de pasar el fin de semana haciendo pasta, harina en la nariz, rodeado de cientos de metros de espaguetis secos, entonces querrás optar por una pasta manual fabricante. Estas también son la mejor opción si buscas una máquina para hacer pasta barata.

Por otro lado, los fabricantes de pasta eléctricos pueden producir pasta fresca en tan solo seis minutos. Todo lo que hace es agregar los ingredientes y la máquina hace el trabajo por usted. El resultado es igual de bueno, por lo que nadie necesita saber que no pasó todo ese tiempo trabajando como esclavo en la cocina para hacer los ravioles perfectos. Simplemente coloque una mancha de harina en su mejilla antes de que lleguen los invitados para aludir al escenario anterior.

No hemos incluido ninguno en nuestro resumen de los mejores fabricantes de pasta, pero puede obtener accesorios para hacer pasta para una batidora de alimentos que ya tiene (o está pensando en comprar). Ayudante de cocina, por ejemplo, tiene un juego de accesorios de tres piezas, al igual que Kenwood. Consulte nuestra guía de mejores batidoras de alimentos para más sobre esto.

¿Archivos adjuntos adicionales?

La mayoría de los mejores fabricantes de pasta abordan los espaguetis, los tallarines y las láminas para lasaña o ravioles. Algunas de las opciones eléctricas que hemos elegido también servirán para pasta más corta, como fusilli o penne, y puede comprar accesorios adicionales para los fabricantes de pasta manuales para ampliar sus recetas.

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