Ya sea que desee saber cómo limpiar una tabla de cortar de madera porque tiene una hermosa encimera todo en uno o porque recibió una acacia tabla de cortar de madera como regalo de bodas y están un poco / totalmente asustados sobre cómo limpiarla y tratarla bien, tenga la seguridad de que se puede hacer ¡fácilmente! Y, con los ingredientes caseros más simples como vinagre, sal y limón, así como jabón para platos y más lejía astringente, para asegurarse de que el suyo esté correctamente desinfectado, ya sea que lo haya estado usando para picar aguacate o crudo carne.
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Resistentes y llenas de carácter, las tablas de cortar de madera se prestan perfectamente a su trabajo. Ya sea que el suyo esté hecho de acacia o bambú, con el cuidado y el tratamiento adecuados le servirá bien y durará años. No es ciencia espacial, pero es importante. No solo para asegurarse de que usted y su familia estén comiendo alimentos preparados en una superficie limpia, sino también para proteja la madera de deformaciones y grietas, manteniendo así la integridad de la encantadora cocina de su características.
¿Las tablas de cortar de madera son higiénicas?
Las tablas de cortar de madera son una opción elegante e higiénica para los hogares. La gente suele elegir tablas de cortar de plástico para picar carne cruda en lugar de madera, cuando en realidad, El plástico es menos resistente y más propenso a las hendiduras de los cuchillos que pueden albergar bacterias si no están completamente limpiado. Las tablas de cortar de madera pueden requerir un poco de esfuerzo y cuidado para mantenerlas, pero funcionarán mejor y durarán mucho más.
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(Crédito de la imagen: Foto de Elena Kloppenburg en Unsplash)
Cómo limpiar una tabla de cortar de madera con limón y sal
Empiece por espolvorear una generosa cantidad de sal en su tabla de cortar. Intente recoger sal marina o kosher (cuanto más gruesa, mejor). Luego, toma medio limón o dos si tienes una superficie más grande y frótalo por toda la tabla de cortar. Deje esto durante 5 minutos aproximadamente, luego limpie con una esponja suave, enjuague con agua tibia y seque bien.
El limón es un desinfectante natural, además de que tanto el limón como la sal ayudarán a quitar las manchas y absorberán también los olores persistentes, como el ajo de cuando preparaste la pasta la semana pasada... Haga esto aproximadamente una vez al mes o cuando su tabla de cortar de madera lo necesite.
¿Sin sal? En su lugar, use bicarbonato de sodio.
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Cómo limpiar una tabla de cortar de madera con vinagre
El vinagre es otra excelente forma natural de limpiar y desinfectar su tabla de cortar. Mezcle una parte de vinagre blanco destilado con 4 partes de agua y rocíelo directamente sobre la superficie de madera y déjelo durante cinco minutos, o remoje la tabla de cortar durante cinco minutos. Enjuague y seque completamente.
Nota: Si vas a remojar el tuyo, no lo dejes en la solución por más de 5 minutos para evitar deformar la madera.
- Mira como limpiar con vinagre suele ser la mejor forma.
Cómo limpiar una tabla de cortar de madera con jabón para platos
Usar un buen jabón para platos tradicional y agua caliente es una buena manera de limpiar la tabla de cortar de madera después de manipular carne cruda. Simplemente frote la tabla con la solución limpiadora con un cepillo para introducirla en las ranuras de los cuchillos. Asegúrese de limpiar y enjuagar todos los lados, incluidos los extremos (es fácil pasar por alto) y secar con una toalla de papel antes de secar al aire completamente.
Cómo limpiar una tabla de cortar de madera con lejía
Si desea asegurarse de que su superficie esté completamente desinfectada, tal vez no la haya limpiado bien durante un tiempo, luego póngase un par de guantes y agregue una cucharada de lejía a aproximadamente un galón de agua tibia. Deje que la tabla de madera se empape o rocíe sobre la solución y déjela durante 5 minutos. Al igual que con el método del vinagre, frótelo y déjelo secar al aire por completo.
(Crédito de la imagen: Foto de Max Delsid en Unsplash)
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Mantenimiento de tablas de cortar de madera
- Manténgalos secos: Como se mencionó, el agua sin gas puede hacer que la tabla de cortar de madera se deforme y eventualmente se agriete, lo que puede resultar muy antihigiénico a largo plazo.
- Lubricación mensual: Si tienes una tabla de cortar de madera de acacia u otro tipo, engrasarla mensualmente ayudará a mantener la tuya en buenas condiciones y evitará que se agriete. Puede hacer esto con aceite mineral o de grado alimenticio, simplemente usando un trapo viejo para cubrir la superficie. Sea generoso con el aceite si lo está haciendo por primera vez, pero asegúrese de limpiar cualquier exceso con un paño limpio separado, trabajando con movimientos circulares.
- Nunca use el lavavajillas: Una vez más, la humedad hará más daño que bien, use el método de agua y jabón para platos anterior para una limpieza diaria completa.
- Limpiar después de cada uso: Para evitar la acumulación de suciedad y bacterias, además de alimentos que pueden provocar manchas, asegúrese de limpiar y limpiar la tabla después de cada uso.
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