Saber cómo almacenar los aguacates es fundamental si lo que buscas es aprovechar al máximo esta fruta súper sabrosa (¿seguro que no sabías que el aguacate es una fruta?). Después de todo, los aguacates no son exactamente baratos, por lo que querrá asegurarse de que se disfruten en todo su potencial, al mismo tiempo que reduce el desperdicio de alimentos.
Todos hemos experimentado la frustración de descubrir que nuestros aguacates 'maduros y listos' son todo lo contrario, o que el aguacate que compramos ayer ya está demasiado maduro. Por lo tanto, estamos aquí para enseñarle cómo almacenar los aguacates para que maduren tan rápido, o lentamente, como desee.
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Cómo almacenar aguacates
El primer paso es evaluar el estado actual de sus aguacates. Si puede quitar el tallo con facilidad y cede ligeramente con un suave apretón, significa que está bastante maduro. Úselo en el próximo día o salte para leer nuestros consejos sobre guardar aguacates en la nevera para conservarlo un poco más.
¿El aguacate se siente un poco firme? Aléjese de la nevera, este aguacate pertenece al frutero, donde madurará durante los próximos tres a seis días.
¿Quiere acelerar el proceso de maduración? Coloque sus aguacates en una bolsa de papel junto con un plátano o dos. Compruébelo todos los días para realizar un seguimiento del progreso.
Cómo almacenar medio aguacate
¿Usaste medio aguacate? No dejes que la otra mitad se desperdicie, guárdala en el refrigerador y úsala durante los próximos días. Deje su medio aguacate como está, póngalo en el cajón de la ensalada, colóquelo en un recipiente hermético o envuélvalo en una envoltura de cera de abejas reutilizable; no recomendamos una película adhesiva, ya que este plástico de un solo uso irá directamente a relleno sanitario.
Almacenar aguacates en la nevera
¿Aguacate en perfecto estado o madurado más rápido de lo que te hubiera gustado? Ralentiza el proceso de maduración colocándolo en el frigorífico. Esto no significa que su aguacate durará para siempre, pero le dará un par de días adicionales para comenzar a usarlo.
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