Los mejores hornos holandeses: 6 selecciones perfectas para estofar, hornear y preparar los mejores platos

Puede que los hornos holandeses no sean lo primero que se te ocurra cuando piensas en amueblar tu cocina con ollas y sartenes, pero compra uno y rápidamente te darás cuenta de lo increíble que es un producto.

Lo que nos encanta de los hornos holandeses es su versatilidad. No solo son excelentes para hacer guisos y sopas, sino que también hacen un trabajo maravilloso para dorar, estofar, hornear y freír. Puedes usarlos en el horno y en la estufa; algunos también se pueden usar en una parrilla o sobre un fuego.

No queremos que pases un día más sin un horno holandés en tu repertorio de utensilios de cocina, por eso creamos esta gran lista de todos nuestros favoritos. Desplácese y encuentre uno que sea adecuado para usted.

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No debería tener que gastar una fortuna en un horno holandés que se ve muy bien y funciona bien, por eso nos encanta el Cravings de Chrissy Teigen Dutch Oven. Este horno holandés esmaltado de hierro fundido cuesta menos de $ 50 y tiene una forma cuadrada, un color azulado y un mango dorado champán que aporta un poco de moda a la cocina.

Funciona bien en la estufa (¡incluidas las estufas de inducción!), El horno y la parrilla, tanto de hecho, que no es sorprendido si sus platos se cocinan un poco más rápido de lo que requiere la receta (verifique que el pollo 15 minutos ¡más temprano!). Además de calentarse de forma rápida y uniforme, las estrías en el interior de la tapa son un detalle fenomenal que ofrecerá un delicioso auto-rociado a cualquier comida.

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Esta olla está hecha de hierro fundido esmaltado por lo que retiene el calor de manera excepcional y uniforme y es apta para horno hasta 900 grados Fahrenheit (la tapa es apta para horno hasta 500 grados). Staub se destaca por los productos con un interior de esmalte negro, así como por la tapa con púas que crea un ambiente de auto-rociado al hacer un plato dorado o estofado. Puede usar este horno holandés en todo tipo de placas de cocina, incluidas las de inducción y halógenas, e incluso puede ponerlo en el lavavajillas (aunque se recomienda lavarse las manos).

Dejando de lado las capacidades, el horno holandés de Staub es simplemente hermoso. La marca francesa elabora a mano cada pieza, lo que da como resultado un exterior colorido y brillante.

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¿Quién no ama una buena oferta dos en uno? Horno holandés doble esmaltado de Bruntmor es uno de esos productos. Obtienes un hermoso horno holandés de hierro fundido esmaltado que viene con una tapa que se convierte en una sartén. Entonces, mientras usa el horno holandés para hornear un plato en el horno, puede usar la sartén para cocinar pasta o sopa. Agregue el hecho de que este producto es duradero y viene en su elección de rojo, azul, azul caribeño, calabaza, violeta y gris, y es fácil ver por qué el horno holandés Bruntmore es tan popular.

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Los hornos holandeses vienen en todos los tamaños, pero esto Horno holandés de gres Le Creuset tiene que ser nuestro horno holandés más pequeño favorito del mercado. Tiene una capacidad de .25 cuartos (o una taza) que es bastante pequeña, pero es un complemento perfecto para el hogar si está buscando hacer salsas, aderezos, aderezos, postres pequeños o un pastel para uno. Las opciones de colores pastel que ofrece Le Creuset garantizan que encontrará uno que combine con la decoración de su cocina.

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Si quiere algo que le dure toda la vida (con cuidado, por supuesto), querrá ir con el Horno holandés Cuisinel. Hecho de hierro fundido, el horno holandés Cuisinel también tiene una tapa que funciona como una sartén de 10 pulgadas, lo que significa que puede asar y freír, o hervir y guisar dos platos al mismo tiempo. Si bien se puede usar en un horno o en una estufa, este producto en particular es la mejor opción para aquellos a quienes les gusta acampar, lo que requiere cocinar en una parrilla o sobre un fuego. El material de hierro fundido puede soportar el calor intenso y no tiene que preocuparse de que la sartén se rompa o se astille en sus aventuras al aire libre.

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A los cocineros les encantará este gran horno holandés porque está hecho con aluminio anodizado duro de tres capas que es súper duradero y se calienta rápidamente. ¿Mejor todavía? La superficie antiadherente está hecha para durar un 40 por ciento más que la Horno holandés Calphalon Classic. La olla y la tapa de vidrio templado se pueden colocar en el horno hasta 450 grados y es compatible con estufas de gas, eléctricas y de vidrio. Cuando termine de cocinar, ahórrese el estrés de lavarse las manos y arroje a este bebé al lavavajillas (¡porque es apto para lavavajillas!).

Platos como pollo al horno, carnes a la brasa, chiles, sopas y guisos quedan maravillosamente con este favorito de Calphalon, lo que lo convierte en la mejor opción para cocineros de todos los niveles, pero especialmente para los novatos.

¿Cuál es el mejor horno holandés?

Teniendo en cuenta el precio, las características y el estilo, el Horno holandés esmaltado de hierro fundido Cravings by Chrissy Teigen de 5 qt es el mejor de esta lista. Sin embargo, si puede pagar un Staub 5 1/2-Qt. Horno holandés redondo no te decepcionará. Con el cuidado adecuado, podría pasar cualquiera de estos hermosos hornos holandeses a sus hijos y nietos.

¿Cómo usar un horno holandés?

Sopas, guisos y chiles: No importa el material del horno holandés, puedes hacer una sopa, un guiso o un chile muy buenos. Los hornos holandeses, ya sean circulares, cuadrados, ovalados o de otra forma, retienen el calor tan bien que pueden cocinar a fondo (y rápidamente) una gran cantidad en un día frío.

Estofado de carnes: El estofado es un método mediante el cual puede lograr esa característica de desprendimiento del hueso que todos amamos con las carnes. Un horno holandés es una herramienta perfecta para ayudarlo a hacer esto. Agregue caldo o agua en el horno holandés, coloque la carne adentro (el agua debe llegar hasta la mitad de la carne) y déjela hervir. Una vez que esté hirviendo, bájelo a fuego lento y déjelo cocinar la carne completamente en la estufa o en el horno. Puede hacer esto con costillas cortas, muslos de cordero, hombros de cerdo y rabos de toro.

Cocinando pan: Si no ve de qué se trata la locura de hornear pan, necesitará un horno holandés. Siempre que el horno holandés tenga una tapa hermética, puede usarlo para cocinar una variedad de pan fresco como masa madre.

Comidas horneadas: Los hornos holandeses hacen un gran trabajo cocinando verduras y carnes que tardan mucho en cocinarse porque el hierro fundido o el hierro fundido esmaltado conducen el calor excepcionalmente bien. Para una comida horneada rápida y sencilla, coloque la carne sazonada, las papas y las zanahorias en un horno holandés y tírelas al horno. Treinta o cuarenta y cinco minutos después, saldrá listo para comer.

Recetas de estufa y horno: Lo mejor del horno holandés es que puede usar la misma olla para cocinar parte de una receta en la estufa y luego moverla al horno para terminar. No es necesario ensuciar platos adicionales.

Cocinar en fogatas: Un horno holandés es imprescindible para cualquier viaje de campamento, especialmente aquellos hechos de hierro fundido o hierro fundido esmaltado, ya que se pueden usar sobre una fogata ardiente. Puede hacer una olla de frijoles rojos y pan de maíz para una gran tripulación de campistas o una cazuela de desayuno por la mañana.

Si está buscando excelentes recetas para hacer en su horno holandés, no busque más que nuestro Sección de comida real.