¿Cuánto gasta en su tienda de alimentos semanal? La compra de alimentos semanal promedio del Reino Unido por hogar es de £ 54, de las cuales más de £ 7 son frutas y verduras frescas. Si compra productos orgánicos, el costo podría duplicarse fácilmente, y se predice que los precios pueden aumentar hasta en un 8 por ciento después del Brexit. Pero cultivar sus propias frutas y verduras no solo reduce su factura de alimentos, es mucho más saludable y mejor para el medio ambiente.
Hemos estado analizando las verduras más rentables para cultivar en casa, y resulta que la col rizada y los tomates son los mejores cultivos para los jardineros preocupados por el dinero en efectivo.
(Crédito de la imagen: Anglian Home)
Dado que los supermercados cobran alrededor de £ 1 por 100 g de col rizada, si cultivas la tuya propia, estás en un buen lugar. Un paquete de semillas de col rizada cuesta tan solo £ 1, las plantas crecen rápidamente y se pueden cosechar en seis semanas. Quite las espinas duras, triture las hojas y cocine ligeramente al vapor, sazone y sirva con un poco de mantequilla y un chorrito de jugo de limón. Las hojas tiernas de este superalimento se pueden picar en una ensalada para aumentar el hierro.
Los tomates son la elección perfecta para un jardín pequeño, ya que se pueden cultivar en macetas o bolsas de cultivo y son productores prolíficos. Si le gusta una hoja de lechuga o dos con sus tomates, ahórrese alrededor de £ 40 con un paquete de semillas que le proporcionará una suministro si escalona sus plantaciones a lo largo de la temporada - no está mal si considera que los supermercados cobran hasta £ 2 por una bolsa de lechuga.
(Crédito de la imagen: Anglian Home)
Si cultivas tus propios espárragos, lo harás a largo plazo, ya que la planta tarda hasta dos años en madurar por completo. y empezar a producir las sabrosas lanzas, pero seguirá produciendo hasta 20 años, ahorrándole hasta £ 16 por kg en el proceso.
El británico promedio come 429 g de papas, y si cultiva las suyas propias, podría ahorrar más de £ 11 al año. Las plantas de papa también tienen la habilidad de suprimir las malas hierbas y romper la tierra que antes no era cultivable, además de que nada supera a las papas de cosecha propia en cuanto a sabor.
Si desea saber más sobre cuándo plantar y cómo cultivar sus propias verduras, Mejoras en el hogar de Anglian ha elaborado una guía práctica.
