¡Precalentar el horno es una de esas cosas que a todos nos encantaría omitir, simplemente para preparar nuestra cena, hornear, pasteles y más, incluso más rápido! Pero simplemente no es así como funciona, y saber cómo precalentar un horno correctamente es en realidad uno de los primeros pasos más vitales para cocinar u hornear en el horno, ¡cualquier cosa! Por lo tanto, si no ha precalentado correctamente el horno, es probable que no haya disfrutado de los mejores resultados al cocinar.
Desde cómo precalentar un horno a gas o eléctrico, hasta cuánto tiempo debería llevar, siga desplazándose para obtener todo lo que necesita saber.
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¿Realmente necesito precalentar el horno?
En resumen, sí. La razón es que si no llevas tu horno a la temperatura adecuada, lo que estés cocinando no estará realmente "cocinando" en esos primeros y bastante vitales 5 a 15 minutos. Los resultados serán de mala calidad, especialmente para cosas como pastelería (ni siquiera nos hagas empezar soufflé) ya que será un poco como si estuvieras abriendo y cerrando la puerta del horno, todo el tiempo - no es genial.
Algunas cosas con las que probablemente pueda salirse con la suya, como la cazuela, donde es posible que no necesite un calor alto y constante durante un corto período de tiempo. Pero como es probable que cocine eso en su olla de cocción lenta de todos modos, simplemente le recomendamos que se tome el tiempo necesario para precalentar el horno por completo y a la temperatura deseada.
Cómo precalentar un horno
1. Comience quitando los elementos que quedan allí, como bandejas para hornear.
2. Luego, asegúrese de que las rejillas estén seguras y reorganícelas para que se adapten a lo que va a cocinar; esto puede no ser necesario con un horno inteligente: para que cuando se trata de colocar sus artículos, no pierda calor al abrir la puerta del horno a medida que avanza alrededor. Las lasañas y cualquier cosa que desee con una parte superior crujiente generalmente irá en el estante superior, mientras que los pasteles tienden a colocarse en el centro y las pizzas o cualquier cosa que desee que tenga una base crujiente funcionará mejor en la rejilla inferior.
3. A continuación, configure la temperatura deseada.
4. Espere hasta que se alcance esa temperatura y luego ponga sus artículos a cocinar.
¿Cuánto tiempo se tarda en precalentar un horno?
Esto, por supuesto, depende de su horno y de la temperatura deseada. Mencionamos que hay muchos hornos impresionantes en este momento que se completan con funciones de precalentamiento e incluso funciones de autolimpieza, por lo que vale la pena comprobar lo que puede poder pagar. Sin embargo, en términos generales:
- Hornos de gas y eléctricos: 15 a 20 minutos
- Hornos eléctricos con funciones de precalentamiento rápido: pueden tardar entre 7 y 10 minutos
- Hornos inteligentes: depende del modelo pero puedes ponerlo en marcha antes de llegar a casa. Más que ideal.
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