Prantsuse ajakirjanduse kasutamise oskus on üks neist asjadest, mida igaüks peaks teadma. Tuntud ka kui kohvik, on Prantsuse ajakirjandus maitsva ja kergesti valmistatava kohvi saladus, nii et see teeb varajase alguse ja seega ka elu palju paremaks.
Tore seade loodi esmakordselt 1850. aastatel ja on nüüd jõudnud veelgi kaugemale, et toota veelgi paremat tassi Joe'i. Sisuliselt on see lihtsalt kann (tavaliselt valmistatud kuumuskindlast borosilikaatklaasist) ja filter. Nii et see on lihtsus oma parimal viisil ja see on ilus objekt ka teie köögiletil.
Tavaliselt koos roostevabast terasest ja vasest viimistlusega on see dekoratiivne ja peenike väike pruulimisseade igati proovimist väärt. Nii et kindlasti on teil see juba olemas parim kohvimasin kodus, kuid nii saate oma prantsuse ajakirjandust õigesti kasutada.
Prantsuse ajakirjandusele parima kohvi valimine
Esimene ja üsna ilmne samm on kohvi valimine. Valige oma oad Robusta, Arabica või muud tüüpi, sõltuvalt teie valitud aroomi- ja maitseprofiilist ning tegelikust see, millist tüüpi kohvi te kasutate, ei mõjuta kohvikut ennast, vaid peate oma kohvipaksu konsistentsile tähelepanu pöörama et.
Teie kohvipaksu ideaalne konsistents peaks olema jäme ja ühtlane, nii et kui te ei jahvata oma kohviube kodus (see oleks järgmine tase suurepärane), vältige espresso kohvipaksu ostmist.
Põhjus on selles, et kui teie kohvipaks on liiga peen, ei ole kohvi filtreerimine lihtne ülesanne; kui teie kohvipaks on liiga jäme, ei teki kohvi filtreerimisel vastupanu, mis tähendab tõenäolist mahavoolamist ja kergelt vesist lõpptulemust. Ei aitäh.
(Pildikrediit: Getty pildid)
Kui palju kohvi vajate Prantsuse ajakirjanduse jaoks?
Üldiselt otsite kohvi ja vee suhet 1:10, mis on 1g/0,04oz kohvi 10g/0,4oz vee kohta. Kohvimassi mahutab tavaliselt umbes 10 g // 0,4 oz, seega on seda lihtne mõõta ja kui palju te kasutate, sõltub kasutatavast kohviku suurusest.
Kui kaua on Prantsuse ajakirjanduse valmistamise aeg?
Neli minutit annab teile kõige tasakaalustatuma ja maitsvama maitse.
Prantsuse ajakirjanduse abil samm-sammult:
- Keetke oma vesi veekeetjas või pliidil. See peab kasutamise ajal keema minema, temperatuuril umbes 86–90 ° C (195 ° F).
- Eelsoojendage kohvikut sooja veega või keerake veidi äsja keedetud vett ringi.
- Mõõtke ja lisage kohv kohvikannu.
- Lisage uuesti vett, olenevalt sellest, kui palju kohvi olete tarbinud, ja segage kindlasti üles -alla liigutustega, nii et jahvatatud pulbrid valmiksid ühtlaselt.
- Asetage filter peale ja seadke nelja minuti taimer.
- Vahepeal meeldib meile kohvi tassi, KeepCupi või termosekolvi eelsoojendada mõne varuveega.
- Kui 4 minutit on möödas, filtreerige kohv, vajutades kolbi aeglaselt alla. Me ütleme aeglaselt, sest kui te avaldate liiga palju survet ja liiga kiiresti, võite põhjustada lekke.
- Valage kohv oma eelsoojendatud tassi (desse) ja nautige seda sellisena, nagu see on, või lisage kõik, mida vajate, et muuta see teie jaoks täiuslikuks Joe tassiks.
Jätkake lugemist
- Rohkem näpunäiteid kuidas kohvi valmistada saate tutvuda meie juhendiga
- Kuidas kohvimasinat puhastada
