Parimad Hollandi ahjud: 6 täiuslikku valikut parimate toitude küpsetamiseks, küpsetamiseks ja valmistamiseks

Hollandi ahjud ei pruugi olla esimene asi, mis pähe tuleb, kui mõtlete köögi sisustamisele pottide ja pannidega, kuid ostke see ja saate kiiresti aru, kui hämmastav toode see on.

Me armastame hollandi ahjude puhul nende mitmekülgsust. Nad pole mitte ainult suurepärased hautiste ja suppide valmistamiseks, vaid teevad suurepärast tööd pruunistamisel, hautamisel, küpsetamisel ja praadimisel. Saate neid kasutada ahjus ja pliidil; mõnda saab kasutada ka grillil või tule kohal.

Me ei taha, et teie köögitööriistade repertuaaris läheksite veel ühe päeva ilma Hollandi ahjuta, seega lõime selle suurepärase nimekirja kõigist oma lemmikutest. Sirvige ja leidke endale sobiv.

(Pildikrediit: sihtmärk)

Te ei peaks kulutama varandust Hollandi ahjule, mis näeb hea välja ja töötab hästi, mistõttu me armastame seda Iha Chrissy Teigeni Hollandi ahi. See malmist emailitud Hollandi ahi on alla 50 dollari ja sellel on ruudukujuline kuju, sinine värv ja šampanja kuldne käepide, mis toob kööki veidi trendikust.

See töötab hästi pliidil (sealhulgas induktsioonpliidiplaatidel!), Ahjus ja grillil, nii palju, et seda ei tehta üllatunud, kui teie toidud valmivad veidi kiiremini, kui retsept nõuab (kontrollige, et kana oleks 15 minutit varem!). Lisaks kiirele ja ühtlasele kuumutamisele on kaane siseküljed fenomenaalsed detailid, mis pakuvad igale toidukorrale maitsvat enesehinnangut.

(Pildikrediit: Amazon)

See pott on valmistatud emailitud malmist, nii et see hoiab soojust erakordselt ja ühtlaselt ning on ahjus ohutu kuni 900 kraadi Fahrenheiti (kaas on ahjus ohutu kuni 500 kraadi). Staub on tähelepanuväärne musta emailiga sisekujundusega toodete, samuti naastulise kaanega, mis loob pruunistunud või hautatud roa valmistamisel isekeskis keskkonna. Seda hollandi ahju saate kasutada igat tüüpi pliidiplaatidel, sealhulgas induktsioon- ja halogeenpliidil, ning võite selle isegi nõudepesumasinasse panna (kuigi käsipesu on soovitatav).

Lisaks võimalustele on Staubi Hollandi ahi lihtsalt ilus. Prantsuse kaubamärk valmistab iga tüki käsitsi, mille tulemuseks on läikiv värvikas välimus.

(Pildikrediit: Amazon)

Kellele ei meeldiks hea kaks ühes tehing? Bruntmori emailitud topelt Hollandi ahi on üks selline toode. Saate kauni emailitud malmist Hollandi ahju, mis on varustatud kaanega, mis muutub panniks. Nii et kui kasutate hollandi ahju, et küpsetada rooga ahjus, saate panni kasutada pasta või supi keetmiseks. Lisage asjaolu, et see toode on vastupidav ja valikus punane, sinine, Kariibi mere sinine, kõrvits, lilla ja hall, ning on lihtne mõista, miks Bruntmore Hollandi ahi on nii populaarne.

(Pildikrediit: Wayfair)

Hollandi ahjusid on igas suuruses, välja arvatud see Hollandi ahi Le Creuset Stoneware peab olema meie lemmik väikseim Hollandi ahi turul. Selle maht on 0,25 liitrit (või üks tass), mis on üsna väike, kuid see on täiuslik täiendus kodule, kui soovite ühele valmistada kastmeid, dipikastmeid, kastmeid, väikseid magustoite või saia! Le Creuseti pastellvärvide valikud tagavad, et leiate oma köögi sisekujundusega sobiva.

(Pildikrediit: Amazon)

Kui soovite midagi, mis kestab kogu teie elu (muidugi ettevaatlikult), siis tahate sellega kaasa minna Hollandi ahi Cuisinel. Malmist valmistatud Cuisineli Hollandi ahjul on ka kaas, mis toimib ka 10-tollise pannina, mis tähendab, et saate grillida ja praadida või keeta ja küpsetada korraga kahte rooga. Kuigi seda toodet saab kasutada ahjus või pliidil, on see toode parim valik neile, kellele meeldib telkida, mis nõuab grillimisel või tulel küpsetamist. Malmist materjal talub suurt kuumust ja te ei pea muretsema, et pann puruneb või puruneb õues.

(Pildikrediit: Amazon)

Kokkadele meeldib see suur Hollandi ahi, sest see on valmistatud kolmekihilisest kõvaanodeeritud alumiiniumist, mis on ülitugev ja kuumeneb kiiresti. Parem veel? Mittenakkuv pind peab 40 protsenti kauem vastu kui Calphalon Classic Hollandi ahi. Poti ja karastatud klaasist kaane saab panna ahju kuni 450 kraadi ja see on pliidiplaat, mis sobib gaasi-, elektri- ja klaaspliidiga. Kui olete toiduvalmistamise lõpetanud, säästke end kätepesu stressist ja visake see laps nõudepesumasinasse (sest see on nõudepesumasinas pestav!).

Toidud, nagu küpsetatud kana, hautatud liha, tšilli, supid ja hautised, tulevad selle Calphaloni lemmikuga suurepäraselt välja, muutes selle parimaks valikuks igal tasemel kokkadele, kuid eriti algajatele.

Milline on parim hollandi ahi?

Pidades silmas hinda, funktsioone ja stiili Crings by Chrissy Teigen 5qt malmist emailitud Hollandi ahi on selle nimekirja parim. Kui aga saate endale lubada a Staub 5 1/2-Qt. Ümar Hollandi ahi sa ei pea pettuma. Nõuetekohase hoolduse korral võite anda ühe neist kaunitest Hollandi ahjudest oma lastele ja lastelastele.

Kuidas kasutada hollandi ahju?

Supid, hautised ja tšilli: Olenemata hollandi ahju materjalist saate valmistada kohutavalt head suppi, hautist või tšillit. Hollandi ahjud, olgu need siis ümmargused, ruudukujulised, ovaalsed või muul kujul, hoiavad soojust nii hästi, et suudavad põhjalikult (ja kiiresti) jahedal päeval suure portsjoni valmistada.

Hautatud liha: Keetmine on meetod, mille abil saate saavutada selle luust välja langeva omaduse, mida me kõik lihaga armastame. Hollandi ahi on ideaalne vahend, mis aitab teil seda teha. Lisage Hollandi ahjus puljong või vesi, pange liha sisse (vesi peaks umbes poole lihani jõudma) ja laske see keema tõusta. Kui see keeb, laske see keema tõusta ja laske liha pliidiplaadil või ahjus lõpuni küpseda. Seda saate teha lühikeste ribide, lambalihade, sealiha õlgade ja härjasabaga.

Leiva küpsetamine: Kui te ei näe, mida leivaküpsetus endast kujutab, vajate Hollandi ahju. Niikaua kui Hollandi ahjul on tihedalt liibuv kaas, saate seda kasutada mitmesuguse värske leiva, näiteks haputaigna küpsetamiseks.

Küpsetatud toidud: Hollandi ahjud teevad suurepärast tööd köögiviljade ja liha küpsetamisel, mille valmistamine võtab kaua aega, sest malmist või emailitud malmist juhitakse soojust erakordselt hästi. Kiire ja lihtsa küpsetatud söögi jaoks pange maitsestatud liha, kartul ja porgand Hollandi ahju ja visake see ahju. Kolmkümmend kuni nelikümmend viis minutit hiljem tuleb see söömiseks valmis.

Pliidi ja ahju retseptid: Hollandi ahju suurepärane asi on see, et saate sama poti abil küpsetada osa retsepti pliidiplaadil ja seejärel selle ahju lõpetada. Ei ole vaja täiendavaid nõusid määrduda.

Lõkke valmistamine: Hollandi ahi on kohustuslik igal telkimisreisil, eriti malmist või emailitud malmist, sest neid saab kasutada tulise lõkke kohal. Suurele laagrimeeskonnale saate valmistada poti punastest ubadest ja maisileivast või hommikusöögi.

Kui otsite suurepäraseid retsepte oma hollandi ahjus valmistamiseks, ärge otsige kaugemale kui meie Jaotis „Tõeline toit”.