Olgu see jõuludeks, aastavahetuseks, sünnipäevaks või lihtsalt sellepärast, et pudel mullit on hea võimalus sündmust tähistada. Ja kuna nüüd naudime kõik oma kodus rohkem restorani stiilis toite, šampanjat ja muud, tähendab see seda peame ainult endale lootma, kui vajame šampanja avamist nii edukalt kui ka mõnevõrra elegantselt mood.
Šampanja avamiseks on paar erinevat võimalust; saate selle avada näitamiseks või isegi šampanjat mõõgata, kuid see lühijuhend näitab teile, kuidas šampanjat kodus kõige lihtsamal viisil avada. Selle asemel, et popp kindlasti üles äratada igaüks, kes diivanil uinakut lubab, ohkab teie šampanja veetlevalt. Kindlasti hoidke mullid taktis, nagu ka kõik klaasnõud ümber parimad šampanjaklaasid valmis ja jätkake kerimist, et saada teavet.
1. Jahutage šampanjat
(Pildikrediit: Siora Photography foto Unsplashil)
Sooja šampanja serveerimine on välistatud, kuid pudeli jahutamisest on rohkem kasu kui lihtsalt see, et see maitseb paremini. Ideaalis tuleks teie šampanja jahutada temperatuurini umbes 45 F/7 C, sest kui teie šampanja või prosecco ei ole piisavalt jahe, põhjustab rõhk korgi enneaegse ja ohtliku väljaulatuvuse, mis pole teie taha.
2. Valmistage pudel ette
Šampanjapudeli valmistamiseks peate eemaldama fooliumhülsi. Seda saate teha käsitsi või veinivõtme/korgikruvi abil. See näitab puuri, mis kaitseb korki. Siin peate olema ettevaatlik, kuna te ei soovi puuri vabastada enne, kui olete valmis šampanjat avama. Vältige seda, hoides pöialt korgil, kasutades soovi korral ka salvrätikut selle katmiseks, kui keerate tähe „O” umbes kuus korda lahti ja tavaliselt vastupäeva.
3. Vabastage pudel
Kui on aeg šampanjat avada, soovite pöörata pudelit, mitte korki, sest see võib ohustada šampanja sulgemist.
Rõhk pudelist vabastab loomulikult korgi, mida peaksite kindlalt hoidma oma mitte domineerivas käes, jättes šampanjapudeli vabalt oma domineerivas käes pöörlema.
4. Kontrollige korki
Sel hetkel oleks teie domineeriv käsi pidanud selle toetamiseks liikuma umbes pudeli keskel. Kui hakkate tundma, et kork liigub iseenesest, peate selle õrnalt vastu suruma, et peatada selle enneaegne vabanemine.
5. Hallake poppi
Mõnusa ohkamise ja mitte maise popi saavutamiseks hoidke korgist kindlalt kinni ja suruge pöial otse pudeli huule alla, et kork sujuvalt välja tõmmata, "kinni haarates".
6. Serveeri
(Pildikrediit: Getty pildid)
Kaunilt tehtud. Nüüd pühkige lihtsalt pudeli huul puhta teerätiku või salvrätikuga ja valage mullivann oma šampanjapallidesse, ainult kolmandik ülespoole.
Kui soovite šampanjat kokteilis kasutada, on meie lemmik a Prantsuse keel 75.
Pro Champagne valamise näpunäited
Kasutage neid professionaalseid näpunäiteid, et veenduda, et teie šampanja avaekraan on veatu.
Veenduge, et pudel oleks kuiv: kui hoiustate seda jääanumas või veini jahuti, pühkige kindlasti ära kondensaat, mis võib pudelit avades käest libiseda.
Seiske prillid püsti: ja parim etikett on täita ainult kolmandik teest üles. Kui kõik on serveeritud, saate täiendada.
Ärge raputage pudelit: see võib tekitada survet, mis vabastab korgi ohtlikult suurel kiirusel. Kui teie või üleliigne laps raputate pudelit kogemata, jätke see paariks tunniks seisma.
