Kas teadsite, et kolmandik kogu toidust, mida me inimtoiduks toodame, on kas kadunud või raisatud? Sellel pole mitte ainult tohutu keskkonnamõju - eriti kui arvestada selle tarbimiseks vajaliku vee ja energiaga meie toitu toota-see võib teie perele maksta isegi 540 naela aastas, mis on riigi keskmine toidujäätmed kulu.
Niisiis, Hotpoint on nende lihtsate näpunäidete abil teinud koostööd Jamie Oliveriga, et aidata teil toidujäätmeid vähendada, hoides oma toitu paremini ja kasutades sellest maksimumi.
1. Toitumiskava nagu proff
Söögi planeerimine ei pea olema sõjaline operatsioon, nii et astuge seinakaartidest eemale. Kiire kümneminutiline toiduvalik nädala alguses (või päev enne iganädalast poodi) tähendab, et ostate vähem prügikasti mõeldud toitu. Samuti saate jäätmeid vähendada, planeerides söögikordi, mis kasutavad samu koostisosi paari päeva jooksul pärast üksteist - esmaspäeval kreeka salati jaoks mõeldud feta sobib ideaalselt ka pasta küpsetamiseks Kolmapäev.
2. Hoidke oma toitu korralikult
Pakendatud toidul on tavaliselt säilitusjuhised, et tagada selle parim säilivusaeg, seega järgige neid alati.
- Konserveeritud tooted ja kuivad koostisosad armastavad jahedat ja kuiva kappi.
- Hoidke jahu, teraviljad, pasta ja riis värskena, pannes need avamisel õhukindlasse anumasse.
- Kui külmub, tehke seda ostupäeval.
- Kui hoiate liha külmkapis, veenduge, et see oleks tihedalt pakitud ja kandikul või taldrikul, et lihamahlad ei tilguks allpool olevale toidule.
- Hoidke banaanid eemal kõigest, mida te ei soovi liiga kiiresti küpseda. Nad eraldavad keemiat, mida nimetatakse etüleeniks ja mis soodustab küpsemist (eriti mugav neile, kes on küpsed avokaadod!).
3. Uuendage oma külmik-sügavkülmik
Kui teie külmik-sügavkülmik on kahjustanud uksetihendeid või see on vana, ei pruugi see tõhusalt madalale temperatuurile langeda. See raiskab palju energiat (lisades teie elektriarvele), kuid tähendab ka, et teie toit läheb kiiremini ära. Kaartidel võib olla uus külmik-sügavkülmik, nii et otsige sellist, millel on funktsioonid, mis aitavad teie toitu kauem värskena hoida, nagu Hotpoint-sari esimese päeva tehnoloogiaga.
Enamikul kaasaegsetel külmikutel on salatikrõps - spetsiaalne sahtel, mis eemaldab lõdva salati ja hoiab teie tomatid kindlana - kuid hoidke silm peal mudelitel, mis ringlevad õhku ühtlaselt ja millel on hea temperatuuri taastumine, et piirata avamise mõju uks. Hotpoint on astunud sammu kaugemale, et tagada, et teie toitu hoitakse võimalikult heades tingimustes. Nende mitme võimsusega inverterkompressor korrigeerib pika aja jooksul toitu pärast ukse avamist kiiresti külmiku temperatuuri Värskus, samas kui Freeze Care tehnoloogia vähendab sügavkülmiku põletusi, seega säilitab külmutatud toit oma kvaliteedi, maitse ja tekstuuri kauem.
Hotpointi aktiivse hapniku funktsioon tsirkuleerib õhku, et vähendada bakterite kasvu ja hoida teie toit kauem värskena. Vaadake Hotpoint Range aadressil AO.com
(Pildi krediit: Hotpoint)
4. Õpi mõistma toidu märgistust
Värskem toit Hotpointiga saidil AO.com
Tehke AO.com oma esimeseks peatuseks, kui soovite toidujäätmed uue külmkapi-sügavkülmikuga välja saata. Rohkem kui 600 külmik-sügavkülmikuga, mille energiareiting on A+ või kõrgem, ning järgmisel päeval kohaletoimetamisega, saate uue tõhusa seadme, enne kui teie külmikus olev rakettkott närtsib.
Ülima värskuse saamiseks proovige a Hotpoint külmik-sügavkülmik Day 1 tehnoloogiaga mis hoiab bakterid eemal ja taastab temperatuuri kiiresti pärast ukse avamist. Aktiivse hapniku seade ringleb õhku ümber külmiku, aidates hoida teie toitu kauem värskena. Kõik Hotpoint Day 1 mudelid on ka külmavabad, nii et te ei pea kunagi pärastlõunast sügavkülma sulatamist raiskama.
Toiduained, mille kasutamistähtaeg on möödas, ei ole tarbimiseks ohutud, kuid paljud meist on liiga ettevaatlikud, kui räägime parimast kuupäevast. Parim kuupäev tähendab just seda-toit maitseb kõige paremini, kui sööd seda enne pakendil märgitud kuupäeva. Kui toit on enne säilivusaega möödas, ei tähenda see, et see peab minema otse prügikasti. Kasutage tervet mõistust ja nuusutage seda, sest süüa võib olla hea.
5. Andke vanadele puuviljadele ja köögiviljadele teine võimalus
Puu- ja köögiviljadel, mille parim säilivusaeg on möödas, on veel palju pakkuda. Enamikul juhtudel aitab nende kuumtöötlemisel võidelda tekstuuri muutusega, mida oleksite toorelt süües märganud, seega proovige valmistada köögiviljadest maitsev supp. Või proovige muffineid küpsetada - kiire veebiotsing loob retsepte, mis muudavad peaaegu iga puu- või köögivilja maitsvaks hommikusöögiks.
Valitsuse toidujäätmete amet WRAP hinnangul visatakse ligi 40% kottidest salatist minema, mistõttu on see üks enim raisatud tooteid. Kuid nende armaste lehtedega saate nii mõndagi ära teha, enne kui need söömiskõlbmatuks muutuvad.
- Kohtle neid nagu chardi või spinatiga ja närida pastakastmeks või pruunista võiga.
- Sega need oma pähklite, õli ja kõva juustuga, et saada pestolaadne kaste.
- Enne külmumist külmutage ja lisage peotäis puuviljasmuutisid.
6. Armasta oma jääke
Toidu raiskamise vähendamiseks järgige retseptides toodud koguseid, kuid kui küpsetate liiga palju, hoidke jäägid õhukindlas anumas ja pange homseks lõunaks külmkappi. Paljud toidud külmuvad hästi, nii et saate neid nautida isegi kuu aega hiljem. Hõivatud majapidamises saate toiduvalmistamist portsjonite kaupa päeval, kus teil on aega, külmikus ja sügavkülmas piisavalt söögikordi, et teid nädala jooksul näha.
Jamie Oliver soovitab oma jäägid osadeks jagada ja enne sügavkülmikusse panekut märkida kuupäev ja sisu. Parem varuge need lekkekindlad konteinerid!
7. Kasutage oma sügavkülmikut maksimaalselt ära
Hiljem külmutada ei saa ainult teie kodus valmistatud tšilli, lasanje ja karri või supermarketite valmistoidud. Värske toidu külmutamine on parim viis säästa kõike, mida enne söömist ei saa.
- Pruunid banaanid ei pruugi olla suurepärane suupiste, kuid nende looduslikud suhkrud muudavad need ideaalseks küpsetamiseks ja pudingiteks. Pange need sügavkülmikusse, seejärel sulatage ja küpsetage või kasutage külmutatud tükke smuutis või segatuna natuke meega, et saada see, mida tavaliselt tuntakse kui „mõnusat koort”.
- Ostsid liiga palju marju? Peske, kuivatage ja hoidke kotis või vannis sügavkülmas. Peotäis smuutis või potis jogurtit on kiire ja tervislik hommikusöök.
- Värsked ürdid lähevad sageli raisku, nii et peske ja tükeldage, seejärel jagage jääkuubikute vahel. Katke õliga ja külmutage maitsestatud õlide jaoks, kui neid vajate. Samuti võite külmutatud tükeldatud ürte külmutada mahutites, et neid vormidesse lisada.
- Kala ja liha külmuvad kõige paremini ostmise päeval. Vältige sügavkülmiku põletamist, veendudes, et see on tihedalt toidukile ja/või sügavkülmikotti pakitud.
- Leib külmub hästi ja seda saab külmutatud röstida.
Külastage Jamie Oliveri veebisaiti veelgi rohkem näpunäiteid toidujäätmete vastu võitlemiseks.
Lisateave AO.com kohta
AO.com pakub järgmisel päeval kohaletoimetamist laias valikus tooteid ja omab Trust Piloti 5* reitingut üle 100 000 arvustaja poolt. Kui soovite oma külmikut-sügavkülmikut uuendada, on AO.com varud Hotpointi külmikute ja külmikute sügavkülmikute valik koos esimese päeva tehnoloogiaga, nii et saate oma värsket toitu kauem värskena hoida, vähendada jäätmeid ja teha vähem reise supermarketisse.
