Selle lihtsa pasta valmistamiseks kulub 10 minutit-see pole naljaasi-ja see on nii lihtne, kuid nii maitsev, et sellest on saanud meie kodus valmistatud õhtusöögimenüü tavapärane funktsioon.
Nii et kui otsite sööki, millel on maitse ja see ei sisalda peaaegu mingit pingutust, on see pasta retsept teie jaoks.
Selle roa edu võtmeks on värskete koostisosade kasutamine ja mitte üleküpsetamine. Peale selle on see kõige lihtsam kokkade harrastaja jaoks piisavalt lihtne!
Suurepärasemaks retseptid, vaadake meie jaoturi lehte.
Krevetipasta retsept
Koostis:
Selle maitsva õhtusöögi jaoks kahele on vaja:
- Suured kooritud toored krevetid, 250gr
- Pool värsket punast tšillit, peeneks hakitud
- Värsked kirsstomatid, 150 g
- Oliiviõli, neli supilusikatäit
- Üks küüslauguküüs, kooritud
- Sool, maitse järgi
- Kuivatatud spagetid, 300 g
Meetod:
1. Kuumuta oliiviõli potis keskmisel kuumusel, lisa tšilli ja küüslauk, prae õrnalt paar minutit.
2. Lõika kirsstomatid pooleks ja lisa need pannile. Lisa toored krevetid, maitsesta soolaga ja kata pann kaanega. Vähendage kuumust ja hautage umbes 6-7 minutit.
3. Keetke pasta eraldi pannil soolaga maitsestatud vees, sageli segades. Tahad, et pasta oleks al dente.
4. Kontrollige kastet: tomatid peaksid olema õliga seotud, et tekiks kena konsistents ja krevetid peaksid olema küpsetatud, nii et need oleksid muutunud kahvaturoosaks. Tõsta kaste tulelt ja viska küüslauguküüs ära.
5. Nõruta keedetud pasta ja lisa see kastmele. Viska korralikult, et pasta oleks ühtlaselt kaetud ja naudi.
Serveeri soovi korral värske hakitud peterselli ja nätske juusturiiviga.
