Paras hidas liesi 2021: 7 suosituinta hitaasti keittoamme, pataa ja vuokaa

Nyt on aika investoida kotiisi parhaaseen hitaaseen liesiin ja nauttia talvesta lohduttavien keittojen, vuokojen, patojen ja muiden herkkujen kera. Parhailla hitailla liesillä voidaan luoda makeita herkkuja, kuten suutuleita, ja illallisia koko perheelle.

Mikä parasta, hitaat liesit ovat uskomattoman helppokäyttöisiä. Yksinkertaisesti heittää ainekset aamulla ja anna niiden kypsyä sulavan pehmeän lihan ja herkullisien jyvien ja vihannesten kanssa. Luomalla yhden ruuan aterioita hitaassa liesissäsi annat kaikkien komponenttien nauttia herkullisista makuista ja säästät itseltäsi kasan pesua.

Digitaalisten ja manuaalisten hitaiden liesien välillä on ero sekä hinnan että toimivuuden suhteen. Vaikka digitaalinen hidas liesi on älykkäämpi, se maksaa tyypillisesti enemmän kuin manuaalinen malli. Manuaaliset hitaat liesit voidaan asettaa eri lämpötiloihin ja jättää kypsennykseksi, mutta et voi ohjelmoida niitä ajastimella, eivätkä ne automaattisesti vaihda lämpimänäpitoasetukseen ruoanlaiton päätyttyä. Oppaassamme on mukana parhaat digitaaliset ja manuaaliset hitaat liesit, joiden avulla voit löytää täydellisen vaihtoehdon keittiöösi. Tutustu

paras painekattila monikeittolaitteille, jotka voivat hidastaa kypsennystä ja paljon muuta.

Paras hidas liesi 2021

(Kuvaluotto: Sage)

Hanki enemmän rahoillesi käyttämällä ammattimaista laatua Breville Fast Slow Pro, joka on painekattila ja hidas liesi yhdessä laitteessa.

Mitä pidämme siitä

Rakastamme Brevilla Fast Slow Pron monianturitekniikkaa; valitse vain ruokasi tyyppi, ja tämä hidas liesi säätää kypsennyksen lämpötilaa ja painetta tarpeen mukaan. Siinä on myös paljon turvallisempi ja ystävällisempi höyrynpoistorakenne kuin aikaisemmissa painekattioissa. Jotkut näistä laitteista olivat aivan oikeutetusti hieman pelottavia-mutta tämä ei ole.

Breville Fast Slow Pron kansi on myös irrotettava ja se voidaan puhdistaa astianpesukoneessa, ja keraaminen keittoastia toimii myös tarjoiluvälineenä.

Huomioitavia asioita

Vaikka rakastamme tätä monikeitintä sen kyvystä tehdä kaikkea-myös hidas ruoanlaitto-erittäin hyvin, se on suurella puolella. Joten jos sinulla on rajoitetusti tilaa, sen säilyttäminen voi olla haasteellista.

(Kuvaluotto: Black+Decker)

Black+Decker SCD4007 on suurikapasiteettinen hidas liesi, jossa on digitaalinäyttö ja hauska ja hyödyllinen liitutaulu.

Mitä pidämme siitä

Täydellinen ottaa mukaan liikkeellä ollessasi tai yksinkertaisesti kiinnittää ateriat tiukasti estämään kosteuden karkaamisen. Tässä hitaassa keittimessä on sisäänrakennettu ajastin, joka vaihtaa automaattisesti lämpimänä pitämiseen ruoka on kypsennetty, eli ei ylikypsää ateriaa, ja illallinen on lämmin milloin haluat se.

Liitutaulun ulkopinta voidaan merkitä juhliin ja kulhoihin, ja läpinäkyvän kannen avulla voit seurata ruokia niiden valmistuksen aikana. Sinun ei tarvitse täyttää sitä joka kerta, kun käytät sitä, mutta seitsemän litran kapasiteetin ansiosta sinulla on mahdollisuus valmistaa aterioita irtotavarana tai varmistaa, että ruokaa riittää koko perheelle.

Jotta asiat olisivat vieläkin helpompia, tämän monikeittimen sisällä oleva kivikeittoastia on astianpesukoneen kestävä. Ja johto on sisäänvedettävä vähentämään laskurin (tai kaapin) sotkua.

Huomioitavia asioita

Vaikka tämä on erinomainen, tämä on toinen melko suuri laite, jonka säilyttäminen joissakin keittiöissä voi olla haastavaa. Mutta pysy rauhallisena ja vieritä eteenpäin-meillä on joitain pienempiä vaihtoehtoja ehdottaa.

(Kuvaluotto: KitchenAid)

The KitchenAid KSC223SS 6 Qt. Ohjelmoitava hidas liesi vain yksi asia-hidas ruoanlaitto-mutta se tekee yhden asian erittäin hyvin.

Mitä pidämme siitä

KitchenAid KSC223SS: n mukana ei tule kaikkia monikeittimen kelloja ja pillejä. Mutta se tekee yhden asian - hitaasti kypsennyksen - erittäin hyvin sisäisen termostaatin ansiosta, joka auttaa ylläpitämään tasaiset kypsennyslämpötilat myös alhaisella asetuksella.

Tämä hidas liesi on intuitiivinen ja helppokäyttöinen: Valitse sen kolmesta lämpötilasta asetuksia, käytä +/- -painikkeita asettaaksesi kypsennysajan (30 minuutista 24 tuntiin) ja jatka noin elämäsi.

Kun KitchenAid KSC223SS on suorittanut ohjelmoidun kypsennysajan, se siirtyy automaattisesti a "lämmin" -asetus, ja näyttö laskee nollasta ylöspäin, joten tiedät kuinka kauan ruoka on pysynyt lämmin.

Tämän hitaasti valmistettavan keittimen suuret, tukevat kahvat helpottavat liikkumista, ja 6 litran tilavuus riittää perheen palvelemiseen tai päivän pakasteaterioiden luomiseen yhdelle tai kahdelle henkilölle. Sekä kansi että kansi ovat konepestäviä.

Huomioitavia asioita

Tämä on fantastinen hidas liesi. Mutta jos haluat monipuolisemman laitteen, joka pystyy myös painekypsennykseen, paistamiseen ja muihin toimintoihin, tutustu johonkin tässä osto-oppaassa suosittelemastamme monikeittimestä.

(Kuvan luotto: Crock-Pot)

Ihanteellinen ruoanlaittoon kaikesta vuoasta ja keitosta liharuokiin ja suklaavanukkaan Crock Pot 4QT ohjelmoitava hidas liesi saa homman tehtyä alle 30 dollarilla.

Mitä pidämme siitä

Tämä luotettava pieni hidas liesi voidaan asettaa kypsentämään 30 minuutista 20 tuntiin-ihanteellinen illallisen valmistamiseen, kun tulet töistä kotiin tai koko päivän jalkapallo-otteluista lauantaina. Saranoitu kansi tekee tarjoilusta ja sekoittamisesta helppoa-sinun ei tarvitse huolehtia siitä, mihin asetat kannen tai millaista sotkua se jättää jälkeesi.

Tämä hidas liesi, jonka tilavuus on 4 litraa, valmistaa runsaasti ruokaa kokouksiin, perheaterioihin tai jäämien pakastamiseen. Kivikeittoastia ja kansi voidaan pestä astianpesukoneessa ja keittoastia on uuninkestävä.

Huomioitavia asioita

Tätä hintaa on vaikea voittaa luotettavalle hitaalle liesille. Mutta jos valmistat aterioita suurelle perheelle tai haluat hieman enemmän toimintoja, saattaa olla syytä sijoittaa malliin, joka on suurempi, kehittyneempi tai molemmat.

(Kuvaluotto: Black + Decker)

Vähän tilaa? The Black + Decker 4-Qt hidas liesi ei käytä työtasoa isoilla kirjaimilla ja sillä on petollisen suuri kypsennyskapasiteetti.

Mitä pidämme siitä
Tällä Black + Decker -mallilla on suhteellisen pieni jalanjälki, mikä tekee siitä erinomaisen keittiössä, jossa ei ole paljon laskutilaa. Silti se tarjoaa edelleen neljänneksen tilavuuden, mikä tekee siitä riittävän suuren perheillalliselle, parin ystävän isännöimiseen tai aterian valmistamiseen useita päiviä etukäteen.

Vaikka tämä hidas liesi on selkeästi yksinkertainen, sen kolme lämpötila-asetusta ohjataan yhdellä nupilla, sen käyttö ei voisi olla helpompaa. Ja jos aiot säilyttää sen tiskillä, hauskat, kuvioidut mallit ovat hauska poikkeus vakiokysymyksestä valmistetusta ruostumattomasta teräksestä valmistetusta hitaasta liesistä.

Huomioitavia asioita

Jos haluat automaattisen virrankatkaisun tai automaattisen "pito" -ominaisuuden pitämään ruoan lämpimänä, kannattaa sijoittaa johonkin suosittelemastamme hieman teknisemmästä mallista.

(Kuvaluotto: Amazon)

Tässä on jotain, mitä opimme kovalla tavalla: kaikki hitaat keittimet eivät matkusta hyvin. The Crock Pot 6qt Cook & Carry Slow liesiToisaalta, se oli tehty matkustamiseen, helposti tarttuvilla kahvoilla ja sisäänrakennetuilla kiinnikkeillä, jotka pitävät kannen kiinni. Älä yritä kuljettaa litraa kuumaa glögiä tavaratilassasi ilman sitä.

Mitä pidämme siitä

Tämä matkustaa taitava hidas liesi on tarpeeksi suuri ruokkimaan väkijoukkoa, ja lukituskansi ja helposti kuljetettavat kahvat tekevät siitä ihanteellisen perässä, potluckissa tai piknikillä. Se on myös yksi luettelomme parhaista hinnoista, noin 35,99 dollaria runsaalla kuuden litran kapasiteetilla.

Huomioitavia asioita

Tämä hitaan keittimen asetus on hyvin yksinkertainen-mutta sen kapasiteetin ja matkaystävällisten ominaisuuksien yhdistelmää on vaikea voittaa. Joten jos etusijalla on viihdyttävä liikkeellä ollessasi, tämä voi olla kaikki mitä tarvitset!

(Kuvaluotto: Ched IQ)

Juuri kun luulit, että hitaasti kypsentäminen ei voisi olla yksinkertaisempaa, esittelemme sinulle esiohjelmoidun Wi-Fi-yhteyden CHEF iQ Smart liesi.

Mitä pidämme siitä

Kun olet ladannut Chef iQ -mobiilisovelluksen älypuhelimeesi, voit ohjata tätä älykästä liesiä mistä tahansa. Mutta tämä on vasta alkua sen älykkyydelle: siinä on yli 100 esiasetusta tavallisille ainesosille, ja integroitu vaaka punnitsee jopa ainesosat puolestasi.

Chef iQ: ssa on hitaasti kypsennyksen lisäksi myös painekattitoiminto sekä höyryä, kiehuvaa ja paistettua. Käytätkö painekypsennysominaisuutta? Laite vapauttaa höyryn automaattisesti kypsennyksen päätyttyä jollakin kolmesta ainesosiin räätälöidystä menetelmästä.

Huomioitavia asioita

Tämä on yksi älykäs hidas liesi! Mutta jos et aio todella hyödyntää äly-/mobiilisovelluksen ominaisuuksia, voit säästää rahaa valitsemalla hieman yksinkertaisemman mallin.

Mitä hyötyä on hitaasta liesistä?

• Monien ruokien hitaalla liesillä käyttäminen tarkoittaa yksinkertaisesti sitä, että panet raaka -aineet kattilaan, asetat sen menemään ja jätät sen, kunnes on aika tarjoilla;
• Hidas liesi voi muuttaa halvat raaka -aineet runsaiksi aterioiksi, jotka eivät ole riippuvaisia ​​tonnista rasvaa maukkaiksi;
• Tulet yllättymään siitä, mitä voit valmistaa hitaassa liesissä: esimerkiksi jogurttia, kaurapuuroa ja sunnuntaipaistia. Lisää ideoita löydät oppaastamme asioita, joita et tiennyt voivasi valmistaa hitaassa liesissä.
• Hitaat liesit eivät käytä paljon sähköä, vaikka ne jätetään päälle koko päivän.

Mitä voin valmistaa hitaassa liesissä?

Ehkä paras kysymys tässä on se, mitä EI SAA valmistaa hitaassa liesissä? He tekevät vaivattomia illallisia minimaalisella valmistusajalla, ja he voivat valmistaa ruoan puolestasi, kun keskityt muihin asioihin.

Hidas liesi on yksi niistä välttämättömistä ruoka-ajan gadgeteista, joita et ehkä ymmärrä tarvitsevasi-ennen kuin otat askeleen ja alat käyttää sitä.

Kaikki hitaat liesit toimivat samalla tavalla, vaikka jotkut ovat lisänneet tekniikkaa prosessin hienosäätämiseksi. He keittävät ruokasi hitaasti tasaisessa lämpötilassa, lukitsevat maun ja pehmentävät jopa vaikeimmat ainesosat suussa sulavien tulosten aikaansaamiseksi.

Ota meidän hitaassa liedessä paistettua naudanlihaa ja hidas liesi veti sianlihaa, esimerkiksi. Nämä ovat nopeita ja helppoja aterioita, jotka ilahduttavat illallisvieraita. Ja miksi ei lopeta a hidas liesi riisipuuroa terveelliseksi jälkiruoaksi, aamiaiseksi tai välipalaksi?

Tarvitsetko lisää inspiraatiota? Ei hätää: tutustu parhaat hitaasti keitetyt reseptit.

Mikä on hyvä koko hitaalle liesille?

Hitaita liesiä on saatavana kaikenkokoisina ja -kokoisina, mutta yleisenä ohjeena useimmat perheet eivät tarvitse mitään yli 7 litran kapasiteetilla. Jos valmistat ruokaa kahdelle, 2–3 litran hidas liesi riittää.

Suurempi 4–5-litrainen vaihtoehto ruokkii neljän hengen perheen ja hitaat liesit, joiden kapasiteetti on 5,5–7 litraa sopii erinomaisesti suurperheiden palvelemiseen, jäämien varastointiin pakastimessa tai viihdyttämiseen erikoistarjouksissa Tilaisuudet.

Kuinka paljon minun pitäisi käyttää hitaaseen liesiin?

Koska siellä on niin paljon hitaita liesiä, monien vaihtoehtojen lajittelu voi olla hämmentävää-varsinkin jos sinulla on rajallinen budjetti. Joten kuinka paljon hitaat liesit maksavat-ja mitä saat rahoillesi?

Kuten minkä tahansa keittiökoneen kanssa, saat jossain määrin sen, mistä maksat. Mutta hyvä uutinen on, että hitaiden liesien ei tarvitse olla kalliita.

Budjetti hitaat liesit

Markkinoiden halvemmassa päässä (ajattele 50 dollaria ja alle) löydät malleja Haudutuspata ja Musta + Decker, molemmat yllä olevasta luettelostamme. Saat perusominaisuudet ja saatat huomata, että hidas liesi kuumenee ulkopuolelta tai että se ei ole niin helppo puhdistaa kuin kalliimpi malli. He tekevät kuitenkin edelleen monia ruokia hitaasti. Ja jos olet uusi tällaisessa ruoanlaitossa, ne ovat hyvä paikka aloittaa.

Mitä he eivät tee? Et voi paistaa tällaisessa hitaassa liesissä, koska ne eivät saavuta vaadittua lämpöä. Joten sinun on käytettävä paistinpannua tähän lisävaiheeseen, joka auttaa antamaan hitaasti keitetylle ruoallesi miellyttävän värin. Varmista, että kaavit kaikki mehut paistinpannusta hitaaseen liesiisi, jotta saat täydellisen maun astiassa.

Blow -budjetti hitaat liesit

Nosta budjettia 100 dollariin ja sen yli, niin saat monitoimilaitteen, joka on ehkä esiohjelmoitu reseptejä, älykkäitä ominaisuuksia, mene astianpesukoneeseen ja ehkä jopa pystyy suorittamaan painekattilan toiminnot (esim. kuten Breville Fast Slow Pro).

Meidän neuvomme? Jos olet uusi hitaassa ruoanlaitossa, aloita parhaalla mallilla, jolla sinulla on varaa, ja ole valmis päivittämään, jos koukut tähän tehokkaaseen ja maukkaaseen ruoanlaittoon.

• Olet saavuttanut sivun lopun. Hyppää takaisin kohtaan mikä on paras hidas liesi?