Pippurimylly keksittiin Ranskassa vuonna 1842, ja sen myötä ihmiset saivat helpommin syödä tuoretta pippuria aterioidensa yhteydessä. Nykyään pippurimyllyt ovat edelleen suosittu keittiö, vaikka jauhettua pippuria on laajalti saatavilla kaupoissa.
Vaikka jauhettu pippuri voi tuntua helpommalta vaihtoehdolta, kun pippuri on jauhettu, se alkaa menettää makuaan. Itse asiassa kolmen kuukauden kuluessa jauhettu pippuri on laadultaan selvästi erilainen. Siksi pippurimyllyt ovat niin tärkeitä keittiölle.
Pippurimyllymallit ovat edenneet pitkälle vuodesta 1842 lähtien, joten olemme sisällyttäneet erilaisia tyylejä tarpeisiisi. Ole kuin suosikkiravintolasi kokit ja osta sellainen kotiin. Huomaat huomattavan eron kulinaaristen luomustesi maussa.
(Kuvaluotto: Amazon)
1. Peugeot 0870422 Pariisin klassinen pippurimylly
Paras pippurimylly: jatka perinteistä suunnittelua yrityksen, joka keksi pippurimyllyt yli 175 vuotta sitten
Tekniset tiedot
Koko: 7,48 x 5,31 x 9,65 tuumaa
Säädettävä?: Joo
Käytä suolaa varten: Ei
Syitä ostaa
+Klassinen muotoilu, jonka saatat löytää ranskalaisesta bistrosta+Voidaan säätää hienompaan jauhamiseen+Yhtiö keksi pippurimyllyt
Syitä välttää
-Voi olla hieman vaikeaa täyttää pippurilla
Et voi puhua pippurimyllyistä puhumattakaan Peugeotista - yhtiöstä, joka keksi pippurimyllyt vuonna 1842. Olemme sisällyttäneet tämän klassisen suunnittelun alkuperäisiltä pippurimyllyn tekijöiltä, koska se on tyylikäs ja valmistettu PEFC-sertifioidusta pyökistä, mikä tekee siitä perinteisen ja viehättävän lisäyksen keittiöön.
Kierrä messinkinen ylämutteri ja täytä tämä mylly pippurilla. Siinä on teräksestä valmistettu kaksivaiheinen hiomamekanismi, joka suojaa sitä korroosiolta, ja sitä voidaan säätää hienompaan jauhamiseen. Käännä myllyä myötäpäivään astian ympäri ja nauti tuoretta pippuria.
(Kuvaluotto: Amazon)
2. Kitchen-GO pippurimylly
Paras karkeuden säätämiseen: säädä jauhamisen karkeutta helposti keraamisella mekanismilla
Tekniset tiedot
Koko: 2,56 x 2,56 x 5,12 tuumaa
Säädettävä?: Joo
Käytä suolaa varten: Joo
Syitä ostaa
+Voidaan käyttää suolan tai pippurin ravistimena+Lasi- ja teräsrakenne sopii nykyaikaisiin keittiöihin+Korkki kerää jauhettua pippuria
Syitä välttää
-Ei ole kovin suuri
Jos etsit pippurimyllyä, joka on hieman tyylikkäämpi, Kitchen-GO-pippurimylly, jossa on kirkas lasipidike ja harjattu ruostumaton teräslevy, on täydellinen valinta. Tämä pippurimylly ei ole erityisen suuri, mutta siinä on säädettävä keraaminen hiomakone, joka voidaan asettaa eri tasoille hienon, keskikokoisen tai karkean pippurin saavuttamiseksi. Korkki tarttuu jauhettuun pippuriin, mikä mahdollistaa juuri jauhetun pippurin tarkat mittaukset tietyissä resepteissä.
(Kuvaluotto: Amazon)
3. PepperMate Perinteinen pippurimylly
Paras ergonominen kahva: et koskaan rasita ranteitasi tai käsiäsi avaimet käteen -kahvalla
Tekniset tiedot
Koko: 5 x 4 x 2 tuumaa
Säädettävä?: Joo
Käytä suolaa varten: Joo
Syitä ostaa
+Ergonominen avaimet käteen -kahva helpottaa hiomista +Ottaa pippuria kiinni kupista+Nähty Food Networkissa, Rachel Ray ja Cook's Illustrated
Syitä välttää
-Valmistettu muovista
Olet luultavasti nähnyt televisiossa mainostetun PepperMate -pippurimyllyn ainutlaatuisen muotoilunsa ansiosta, joka helpottaa pippurin jauhamista. Täytä tämä pippurimylly 1,7 unssilla pippuria ja varmista, että jauhatus on halutun karkeuden mukainen - erittäin hieno 1/16 tuumaa. Aloita hiominen kääntämällä avaimet käteen -kahvaa sivulla. Siinä on pohjakuppi, joka kerää pippuria, joten voit mitata tai ripotella sitä astioihisi haluamallasi tavalla.
(Kuvaluotto: Amazon)
4. OXO Good Grips -pippurimylly
Paras mylly ruokapöydälle: pieni ja kompakti, voit pitää tämän pippurimyllyn ruokapöydällä 24/7
Tekniset tiedot
Koko: 2,2 x 2,2 x 5,5 tuumaa
Säädettävä?: Joo
Käytä suolaa varten: Ei
Syitä ostaa
+Jauhaa ylhäältä, joten älä jätä sotkua pöydälle+Se voi olla pieni, mutta silti säädettävissä+Voi jauhaa muita mausteita, kuten kuminaa, korianteria ja neilikkaa
Syitä välttää
-Siinä ei ole kuppia tai mekanismia mausteiden keräämiseen
Pidä kompakti pippurimylly ruokapöydällä koko ajan OXO Good Grips -pippurimyllyllä. Tämä pippurimylly on vain viisi tuumaa korkea ja sisältää noin neljä ja kolme neljäsosaa unssia pippuria kerrallaan. Se on riittävän suuri kapasiteetti pöydän paprikatarpeidesi hoitamiseen.
Jauhettu pippuri tulee itse asiassa myllyn yläosasta, joten sinun ei tarvitse huolehtia pöydälle jääneestä jauhetusta pippurista, kun asetat sen takaisin alas. Vaikka se voi olla pieni, sitä voidaan säätää hienon tai karkean jauhatuksen saamiseksi.
(Kuvaluotto: Amazon)
5. Le Creusetin pippurimylly
Värikkäin: Piristä keittiösi värikkäällä valikoimalla Le Creuset -pippurimyllyjä
Tekniset tiedot
Koko: 2,5 x 2,5 x 8 tuumaa
Säädettävä?: Joo
Käytä suolaa varten: Ei
Syitä ostaa
+Tulee useissa ihanissa väreissä+Kyky säätää hienompaa tai karkeampaa jauhaa+On 10 vuoden takuu
Syitä välttää
-Ei keraaminen kuin muu Le Creuset -linja
Tässä Le Creuset -pippurimyllyssä on sama tyyli ja värivaihtoehdot kuin keraamisissa astioissa, mutta se panee merkille, että tämä pippurimylly ei ole keraaminen; se on muovia. Se on kuitenkin valmistettu materiaalista, joka kestää naarmuuntumista, tahroja, haketusta, rasvaa ja hajuja. Kierrä yläosassa olevaa valettua metallinuppia myötäpäivään hienon jauhatuksen saamiseksi ja vastapäivään saadaksesi karkeamman jauhatuksen.
(Kuvaluotto: Amazon)
6. Sähköinen painovoimainen pippurimylly
Paras sähkö: voit jauhaa yhdellä kädellä yhden napin painalluksen jälkeen
Tekniset tiedot
Koko: 2,8 x 2,8 x 8,3 tuumaa
Säädettävä?: Joo
Käytä suolaa varten: Joo
Syitä ostaa
+Paristokäyttöinen hiomakone, joten latausta ei tarvita+Sininen LED -valo auttaa sinua näkemään, kuinka paljon olet maadoitettu+Kestävä lasi ja ruostumaton teräsrakenne
Syitä välttää
-Paristot on vaihdettava jossain vaiheessa
Jauhaa pippuria vielä helpommin tällä akkukäyttöisellä painovoima-pippurimyllyllä. Kun olet täyttänyt ruostumattomasta teräksestä valmistetun pippurimyllyn pippurimaissilla, paina painiketta ja - voila - se alkaa jauhaa. Voit halutessasi pitää sitä jopa yhdellä kädellä tai käyttää sitä suolamyllynä.
Kuten muutkin tämän luettelon pippurimyllyt, voit säätää karkeuden tasoa. Toisin kuin muut? Tässä pippurimyllyssä on sininen valo, jonka avulla voit nähdä tarkasti, kuinka paljon pippuria syöt ruokaan.
Mikä on paras pippurimylly?
Klassinen muotoilu Peugeot 0870422 Pariisin klassinen pippurimylly Siksi se on suosikkimme tälle listalle. Peugeot keksi pippurimyllyn vuosisatojen ajan, ja vaikka tämä saattaa olla vanhanaikainen muotoilu, se tekee työnsä hyvin ja tarjoaa melkein nostalgisen elementin ruoanlaittoon. Jos etsit jotain hieman nykyaikaisempaa ja tyylikkäämpää, Sähköinen painovoimainen pippurimylly on oikea tapa edetä, koska se tekee kaiken kovan työn puolestasi ja toimii suolahiomakoneena.
