Muistatko, kun makea valkoviinipritsari todella teki sen puolestasi? Tai pullo Lambruscoa ja kuusi pakkausta olutta? Tai ehkä muisti on himmentynyt timjami-infusoidulla luomuginillä, jota olet mieluummin halunnut viime aikoina?
Joo, ei yllätä sinua tietäessäsi, ettemme ole enää tyytyväisiä pulloon Blue Nunia tai kuohuviinisiideriä: kansakuntana saamme Todella nirso juomamme suhteen ja alkoholin (tai alkoholittoman-spoilerihälytyksen) valinta on hienompi kuin koskaan.
Nyt olemme innokkaita kannattajia kokeilemaan jotain uutta täällä Real Homes -bungalowissa (kiehtomme baarikärryt osoittaa, että), joten olimme lumoutuneita Waitrosein vuosittaisen ruoka- ja juomaraportin tuloksista. Tiedämme, ettei televisiossa ollut mitään illalla, joten luimme sen sijaan.
Joka tapauksessa, me tislaamme sen (saat sen?) Kevyemmäksi luettavaksi sinulle. Joten jos olet kiinnostunut vuoden 2019 parhaista juomatrendeistä (ja oletko joukossa - tai ainakin Waitrose -väkijoukossa), lue. Olemme valinneet muutamia suosikkivaihtoehtojamme myös tipple -kokoelmasi täydentämiseksi... Kaikki tekosyyt.
1. Kuiva tammikuu ympäri vuoden? Alkoholittomat ja alkoholittomat juomat ovat trendikkäitä ...
Waitrose on nähnyt siirtymän alkoholipitoisuudesta kohti makua, kun on kyse tipple -valinnasta.
Pohdimme, haluammeko jotain katkeraa, makeaa, pitkää vai kylmää, emmekä sitä, kuinka monta prosenttia se mainostaa pullossa. Tämä johtuu osittain jatkuvasti kasvavasta hyvinvointitrendistä sekä markkinoille tulevien alkoholittomien sekoittimien, kuten Fever-Tree, noususta.
Alkoholittomat tai vähäalkoholiset juomat ovat vuoden 2019 trendi, eikä se osoita merkkejä lopettamisesta: vaihdamme G&T -juomat juomiin, kuten vermuttiin ja toniciin tai Campariin ja soodaan.
Nämä ovat nimetty kuljettajamme, Stoptober, Dry January ympäri vuoden.
2. Blue Planet sai meidät kestävään juomiseen
Uudelleen täytettävien järjestelmien, kuten Waitrose'n "Unpacked" -pilotin ansiosta Oxford Botley Road -kaupassa, viemme BYOBin supermarketeillemme, kuljettamme uudelleenkäytettäviä pulloja viini- ja olutavaramme täyttämiseksi.
Tölkit ovat myös nousussa, mikä saattaa saada sinut kulmakarvoiksi hämmentyneenä - eiväthän ne ole kertakäyttöisiä? Käsityöläisbuumin ja juomavalmiiden cocktailien kasvavan suosion myötä tölkit ovat jälleen viileitä-mutta Tärkeintä on, että ne on valmistettu alumiinista, joten ne ovat helposti kierrätettäviä ja sisältävät jo suuren osan kierrätetyistä sisältö.
Tässä ovat suosikki ympäristötietoiset kaatopaikkamme.
3. Vaaleanpunainen ja oranssi ovat vuoden 2019 värejä
Rakkaussuhteemme kaikkeen vaaleanpunaiseen elää, joten odota, että vaaleanpunainen gini ja rosé -viini jatkavat valtakauttaan - jos ei muuta, se näyttää kauniilta lasissa.
Vuoden suuri uutinen oli appelsiiniviini - Englannista ja Walesista peräisin oleva viini, jonka väri on oranssi jättämättä rypäleiden kuorta ikääntymisprosessin aikana. Puomi tulee puskurin sadosta vuonna 2018 - näyttää siltä, että tulevaisuus näyttää valoisalta paikalliselle kaatamiselle.
Voit omaksua tämän värikkään juomistrendin näillä maukkailla ostoksilla.
4. Unohda Brexit, me juomme itäeurooppalaista!
Rypäleistä puhuttaessa kiinnostuimme uudestaan itäeurooppalaisesta viinistä ja nautimme "kontrolloidusta löydöstä" - näytteenotosta viinirypäleistä, joista useimmat meistä eivät ole koskaan kuulleet.
Jos nautit lasillisen kuohuviiniä juhliessasi, älä koskaan pelkää: kuohuviinit ovat yhtä suosittuja kuin koskaan. Sen lisäksi, että Cava tekee paluun, katsomme kauempaakin: Australiaan, Uuteen -Seelantiin ja Etelä -Afrikkaan.
5. Ja loput...
Muualla juomaturismi on nousussa, ja yhä useammat vierailevat Yhdistyneen kuningaskunnan viinitarhoilla, panimoilla ja tislaamoilla. Olemme mukana myös kierrätysliikkeessä: kun alkoholipulloista on tullut yhä hienompia, olemme asettamalla ne uudelleen ruokapöytiimme ja hyllyillemme näyttelyesineiksi kauan sen jälkeen, kun ne ovat koristaneet baariamme kärryt.
Olemme jopa tekemässä DIY, ja jotkut meistä kokeilevat luomalla omia maustettuja ginejä ja vodkoja, lisäämällä hedelmiä, yrttejä ja kasvitieteitä haluamallamme tavalla. Huomaa: jos saat sen oikein, se tekee suuren joululahja.
- 5 parasta cocktail-ravistelijaa mahdollisille sekoittajille
