Haluatko tietää, miten squash jäädytetään? Jos sinulla on yksi näistä maukkaista vihanneksista kotona, mutta et halua käyttää sitä kerralla, pakastaminen on loistava vaihtoehto ruokahävikin estämiseksi. Itse asiassa butternut -kurpitsa voi kestää pakastimessa muutaman kuukauden. Joten ei ole mitään vikaa, kun käytät puolet butternut -squashista nyt ja käytät toista puolta muutaman viikon ajan.
Mutta se ei ole niin yksinkertaista kuin pudottaa kurpitsasi pakastimeen sellaisenaan ja toivoa parasta. Alla paljastamme parhaan tavan jäädyttää kurpitsa, jotta se ei sammu ennen kuin alat käyttää sitä.
Etsi erilaisia tapoja kypsennä kurpitsaJos ne inspiroivat sinua, käytä se nyt. Muussa tapauksessa noudata vinkkejämme ja siirry sitten ohjeeseemme ruokaa Lisää resepti -ideoita ja inspiraatiota ruoan säilytykseen.
Kuinka jäädyttää squash
Ennen kuin voit pakastaa kurpitsasi, sinun on valmisteltava se pakastimeen. Suosittelemme seuraavia vaiheita:
1. Ota iso, terävä veitsi ja viipaloi kurpitsasi kurpitsa ja pohja. Leikkaa sitten kurpitsa puoliksi vaakasuunnassa siten, että ohuempi puolisko kohtaa paksumman pään. Tämä on puolelta toiselle, ei päästä päähän.
2. Aseta kurpitsan ensimmäinen puolisko leikkuulaudallesi ja leikkaa iho varovasti veitsellä alusta alkaen. Kuorimisen käyttäminen saattaa tuntua hyvältä ajatukselta, mutta todellisuudessa Butternut -squashin iho on liian paksu, joten sinun on parasta pysyä veitsessä.
3. Kun iho on poistettu, leikkaa molemmat kurpitsan osat kahtia pituussuunnassa ja poista siemenet.
Huippuvinkki: sen sijaan, että heittäisit squash -siemenet pois, miksi et paista niitä uunissa muutaman minuutin ajan pienellä oliiviöljyllä ja mausteella? Ne maistuvat aivan kuin kurpitsansiemenet ja tekevät herkullisen täytteen salaatille. Lisäksi minimoit ruokahävikin.
4. Aloita kuutioi Butternut squash pieniksi paloiksi. Jaa ryhmiin annoskokojen mukaan.
5. Laita jokainen annos voileipäpussiin tai muoviseen Tupperware -laatikkoon ja laita pakastimeen.
- Kuinka tehdä Butternut -squash -keittoa
