Jos kaikki perunat eivät syöneet illallisella, ja jos et vain halua enemmän perunoita illallismenu parin seuraavan päivän aikana, niin saatat ihmetellä, kuinka välttää jäämien tuhlaaminen huijauksia. Kysymys siitä, voitko jäädyttää perunat, voi tuntua typerältä kysymykseltä, mutta se ei todellakaan ole, kuten todella voit. Joten miksi et anna niiden jäädyttää? Perunan pakastamisen avulla voit vähentää ruokahävikkiä-ja estää tuhlaamasta rahaa-mutta myös pakastettujen perunoiden sulatus nopeuttaa kypsennystä viikon puolivälissä.
Olitpa sitten paahdettujen perunoiden, soseen tai keitetyn lajikkeen kanssa, me opetamme sinulle parhaan tavan pakastaa ne kaikki. Se on helpompaa kuin luulisi ja on paljon parempi vaihtoehto kuin köyhien roskien kerääminen. Ja jos omasi ovat vielä keittämättömiä, ota selvää kuinka säilyttää perunoita joten ne pysyvät tuoreina pidempään.
Jos haluat lisää tapoja vähentää ruokahävikkiäsi ja saada paljon inspiraatiota resepteihin, miksi et mene meidän sivuillemme ruokaa napa.
Kuinka pakastaa perunat
Paahdettujen perunoiden jäädyttäminen riippuu siitä, kuinka pitkälle olet kypsennyt. Jos olet kypsentänyt perunasi, esipaistamalla ja sinulla on valtava tunne siitä, että olet kypsentänyt tapa liian monta, on vielä aikaa hyödyntää tilanne parhaalla mahdollisella tavalla.
Poista ylimääräiset perunat, mausta suolalla ja pippurilla, päällystä jauhoilla ja vähän rasvaa ja siirrä sitten säilytysastiaan - ne voidaan säilyttää pakastimessa jopa neljä kuukautta. Kun tulet käyttämään perunaasi, paista tavalliseen tapaan jopa 40 minuuttia. Tulet yllättymään siitä, kuinka rapeita pakasteesi ovat.
Jos olet jo paahtanut perunasi, älä pelkää, sillä on vielä toivoa! Laita perunat pakastimeen-joko kaikki yhdessä tai erillisinä annoksina. Laita pakastimeen ja säilytä enintään neljä kuukautta. Varmista, että ne on sulatettu perusteellisesti ennen käyttöä.
- Selvittää miten tehdä paahdettuja perunoita oppaassamme
Kuinka jäädyttää keitetyt perunat
On myös mahdollista pakastaa keitetyt perunat, mutta saatat kohdata joitain rakenteellisia muutoksia sulatuksen jälkeen. Tämän ei kuitenkaan pitäisi häiritä sinua, ehkä olisi vain idea murskata perunat, kun ne ovat sulanneet tämän ongelman ratkaisemiseksi.
Jotta keitetyt perunat jäädytettäisiin onnistuneesti, suosittelemme levittämään niitä suurelle leivinpellille vähintään viiden ensimmäisen tunnin ajan. Sieltä ne voidaan siirtää yhteen astiaan säilytyksen helpottamiseksi. Tämä askel voi tuntua turhalta, mutta se estää heitä pysymästä yhdessä, mikä on hyvä uutinen pitkällä aikavälillä.
Kuinka jäädyttää perunamuusia
On enemmän kuin mahdollista jäädyttää perunamuusia tulevaa käyttöä varten. Itse asiassa saatat yllättyä siitä, kuinka paljon voit nopeuttaa viikon puolivälin aterioita työskentelemällä jäädytetyn mashin kanssa. Ja vaikka saattaa olla houkuttelevaa työntää mashisi vain pakastesäiliöön ja toivoa parasta, on olemassa muutamia vinkkejä, jotka kannattaa harkita paremman kokemuksen saamiseksi.
Suosittelemme jakamaan mashin pieniksi, pyöreiksi pihveiksi elintarvikemuovi - varmista, että se on biohajoava - ja säilytä tasaisella leivinpellillä ensimmäiset 24 tuntia. Sieltä ne voidaan siirtää samaan laatikkoon vapauttaakseen tilaa pakastimesta.
Pyri käyttämään pakastemassasi seuraavan parin viikon aikana, koska se ei yleensä säily liian hyvin.
- Kuinka tehdä perunamuusia
