Oletko aina miettinyt, miten munat säilytetään oikein? Munien varastointikeskustelu pyrkii todella polarisoimaan munien ystäviä: keskustelun toinen puoli on vakuuttunut siitä, että munat on säilytettävä jääkaapissa; Toinen on ehdottomasti sitä mieltä, että munat on säilytettävä huoneenlämmössä parhaan maun saavuttamiseksi... kumpi puoli on oikea ja mikä tapa on turvallisempi? Katso kaikki meidän muna reseptit yhdessä paikassa.
- Lisää ruokaideoita ja reseptejä, käy sivusivullamme
Millä tavalla säilytät munia?
Joko jääkaapissa tai huoneenlämmössä. Molemmilla tavoilla on otettava huomioon kohtia, mutta yksi asia, josta sinun ei tarvitse huolehtia, on salmonella. Olettaen, että munasi ovat brittiläisiltä kanoilta, koska brittiläiset kanat rokotetaan rutiininomaisesti salmonellaa vastaan ja jos ostetuissa munissa on punainen leijonaleima, ne ovat melkein varmasti turvallisia.
Onko parempi pitää munat jääkaapissa vai ei?
Säilytä munat jääkaapissa, jos haluat säilyttää ne tuoreina pidempään ja maistua parhaalta kypsennyksen aikana.
Munien säilyttäminen jääkaapissa takaa tasaisen viileän lämpötilan, joka pitää munat parhaassa mahdollisessa kunnossa pidempään ja paljon kauemmin kuin pakkauksessa oleva myyntipäivä. Älä kuitenkaan koskaan säilytä munia jääkaapin ovessa, koska lämpötila ei yleensä ole yhtä tasainen kuin jääkaapin keskellä. Pidä siis munat jääkaapin keskimmäisellä hyllyllä.
Sinun tulisi myös säilyttää ne alkuperäisessä laatikossaan, joka todella suojaa munasi imemästä ei -toivottuja hajuja jääkaapistasi. Munankuoret ovat huokoisia ja imevät yleensä hajuja. Tietenkin niiden säilyttäminen jääkaapin ulkopuolella poistaa tämän ongelman.
Kuinka kauan voit pitää munat poissa jääkaapista?
Neljä viikkoa on aika, jonka munat pysyvät kauniina ja raikkaina huoneenlämmössä, edellyttäen, että tänä aikana ei ole äärimmäisiä lämpötilan vaihteluita.
Kuitenkin, jos olet mennyt edellä mainittua jääkaapin reittiä, sinun tulee pitää munat siellä sellaisina suolaveden saattaminen huoneenlämpötilaan kylmän jälkeen voi aiheuttaa munan hikoilua ja tuotetta ei -toivottua bakteerit.
Yhteenvetona: jos käytät munasi nopeasti ja ruokakomero on melko tasainen lämpötilassa, sinun ei tarvitse säilyttää munia jääkaapissa. Jos haluat niiden kestävän pidempään ja mahdollisesti maistuvan vieläkin paremmalta, laita ne kylmään.
- Kuinka kertoa, onko muna huono
- Pannukakkuresepti: miten tehdä pannukakkuja
