Meilleure mijoteuse 2021: nos 10 meilleures mijoteuses pour les ragoûts

Achetez la meilleure mijoteuse pour préparer des ragoûts, des soupes, des currys et même des desserts sans effort. Remplis de saveur grâce à cette méthode de cuisson saine, les plats mijotés contiennent souvent des viandes fondantes et de délicieux légumes tendres.

Nous avons passé en revue certaines des meilleures mijoteuses de Russell Hobbs, Instant Pot, Crock-Pot, Ninja et d'autres grandes marques pour vous donner notre top dix complet. Vous trouverez quelques-uns des meilleurs choix qui sont parfaits pour allumer simplement au début de la journée avant de rentrer à la maison pour un repas sain fait maison. Il existe également des multicuiseurs qui offrent une variété de modes de cuisson tels que la cuisson sous pression, sous vide et la cuisson au four. Ils peuvent même intervenir pour meilleures friteuses à air, bien que ces modèles avancés vous coûteront plus cher.

Vous pouvez trouver des mijoteuses pour moins de 50 £, et certaines ne coûtent même que 25 £, ce qui les rend parfaites pour offrir à vos proches ou vous faire plaisir si vous déménagez ou cherchez simplement un moyen de préparer des repas Plus facile. Notez cependant les capacités, la puissance et les dimensions, car vous devrez ranger votre mijoteuse lorsqu'elle n'est pas utilisée et elles peuvent parfois être un peu encombrantes.

Meilleures critiques de mijoteuses

(Crédit image: Crock-Pot)

Si vous aimez utiliser les réglages numériques et recherchez une option de cuisson flexible, alors c'est l'une des meilleures mijoteuses mijoteuses qui vaut le détour.

Bol intérieur amovible
C'est méga pratique. Le bol peut être retiré pour que vous puissiez faire sauter sur la cuisinière, même sur une plaque à induction. Il peut aussi passer au four, au réfrigérateur ou servir de plat de service ce qui évitera de faire la vaisselle. Cela dit, le bol et le couvercle vont au lave-vaisselle, donc le nettoyage est très rapide.

Grande taille
Non seulement la mijoteuse a une grande capacité de 5 L, mais elle a toujours une grande présence sur le plan de travail. Oui, il est assez grand (H32 cm x L25 cm x P35 cm), alors assurez-vous d'avoir suffisamment d'espace sur le plan de travail et/ou d'espace de rangement pour le ranger.

De vraies maisons note 4,5 sur 5 étoiles. Lire notre intégralité Évaluation de la mijoteuse Crock-Pot CSC026 DuraCeramic Sauté 5L

(Crédit image: Russell Hobbs)

Une mijoteuse avec un sous vide? Ouais. Celui-ci en a un pour que vous puissiez cuisiner vos plats à la perfection, tout comme les experts.

Fonction sous vide
L'élément sous vide est un support en métal (semblable à un porte-pain) qui se trouve dans le pot, et dans lequel vous pouvez asseoir des sacs de nourriture (non inclus - vous devez les acheter séparément). Vous devrez cependant faire quelques recherches pour trouver quels sacs étaient recyclables et s'il est acceptable de les utiliser dans des conditions chauffées.

Autres fonctionnalités utiles
Le couvercle verrouillable avec poignées de transport signifie que vous pouvez facilement emporter cette mijoteuse à une fête de famille sans tracas. Et la sonde de température est une excellente fonctionnalité supplémentaire qui élimine tous les soucis de savoir si un gros morceau de viande cuit comme prévu et il est simple à utiliser.

De vraies maisons note 4 sur 5 étoiles. Lire notre intégralité Avis sur la mijoteuse sous vide Russell Hobbs

(Crédit image: Sauge)

Obtenez-en plus pour votre argent en vous lançant dans ce design d'aspect professionnel, qui est à la fois une mijoteuse et une mijoteuse.

Multi fonction
Appuyez simplement sur un bouton et le cuiseur décidera comment cuire vos aliments. Il y a des capteurs en haut et en bas qui surveilleront sa progression, réglant la température et la pression nécessaires.

Vapeur automatique
Certaines personnes ont peur d'utiliser un autocuiseur, car elles imaginent les conceptions d'autrefois où la vapeur montait sans avertissement. Les modèles d'aujourd'hui sont totalement sûrs et ce modèle est doté d'un système de libération de vapeur automatique mains libres, qui peut être rapide, pulsé ou naturel.

Nettoyage facile
En plus d'un système de sécurité à trois voies, le couvercle est également amovible et peut être nettoyé au lave-vaisselle tandis que le bol de cuisson en céramique peut également servir de plat de service.

(Crédit image: Amazon)

Les enfants adoreront cette mijoteuse au tableau de Russell Hobbs, car elle a une finition noire mate sur laquelle vous pouvez écrire à la craie - afin que vous puissiez informer la famille de ce qu'il y a pour le dîner avant de rentrer à la maison! Ou pourquoi ne pas l'utiliser pour laisser des notes telles que « remuez et ajoutez l'assaisonnement à 17 h 00 ».

Grande capacité
Le bol en céramique noire de 3,5 L fait de ce modèle un choix parfait pour les familles, ceux qui aiment recevoir des amis pour les repas ou ceux qui congèlent des aliments pour plus tard dans la semaine. Il cuit facilement jusqu'à quatre portions, c'est donc également un excellent achat pour les célibataires ou les couples.

Revêtement noir mat
Utilisez les deux morceaux de craie fournis avec la mijoteuse pour écrire des menus sur le côté, ou des instructions ou des notes pour la famille.

De vraies maisons note de 3,5 sur 5 étoiles. Lire notre intégralité Examen de la mijoteuse Russell Hobbs Chalkboard

(Crédit image: Amazon)

Cette mijoteuse d'Instant Pot est parfaite si vous êtes prêt à cuisiner sérieusement. Il peut faire tellement de choses, du porc effiloché au curry en passant par le yaourt.

Trois températures pour la polyvalence
Le choix vous appartient ici: vous voulez un repas rapide après le travail qui a le goût d'avoir pris beaucoup plus de temps à préparer? Le temps de cuisson le plus rapide sur ce pot instantané est de 30 minutes. Vous voulez profiter de tous les avantages de la cuisson lente pendant le week-end? Son programme le plus long est de 20 heures.

Cuisson différée
Envie de revenir directement à un repas chaud? Il existe une option de délai pouvant aller jusqu'à 24 heures.

Pour plus que des ragoûts
Ce cuiseur se double d'un cuiseur à riz et même d'une yaourtière, et dispose d'un programme dédié «haricots/piments».

De vraies maisons note: 5 étoiles sur 5. Lire notre intégralité Avis sur Instant Pot Duo

(Crédit image: Swan)

Lorsque vous ne voulez pas dépenser beaucoup, cette mijoteuse de forme Swan est faite pour vous car elle est très chère et comprend toujours toutes les bases que vous attendez d'une mijoteuse.

Pot amovible
Pour une utilisation facile et un nettoyage facile, recherchez une mijoteuse avec un bol amovible à l'intérieur. Cela signifie que vous pouvez apporter votre nourriture directement à la table pour la servir et la laver ensuite. Vérifiez s'il passe au lave-vaisselle. La plupart des modèles le sont.

Couvercle en verre trempé
Avec un couvercle transparent, vous pouvez surveiller la progression de la cuisson sans laisser la chaleur s'échapper.

Réglages de chaleur
Obtenez-en plus pour votre argent avec une mijoteuse qui offre une variété de réglages de chaleur. Celui-ci est livré avec low, high et auto, ce qui maintient les aliments au chaud plus longtemps. Idéal si la famille mange à des heures différentes ou si vous y retournez quelques secondes.

(Crédit image: Ninja)

Il serait plus facile de demander ce que le multicuiseur Ninja Foodi MAX 9-en-1 ne peut pas faire dans la cuisine que d'expliquer tout ce qu'il fait. Avec neuf modes de cuisson, c'est une excellente mijoteuse avec beaucoup plus sous le capot.

Neuf modes
Pression, vapeur, cuisson lente, saisie, air croustillant, grill, déshydratation et rôtissage avec cette mijoteuse. Il est doté de deux couvercles qui peuvent être éteints en fonction du mode que vous utilisez, et il est facile de modifier la minuterie et la température à l'aide du cadran avant.

Capacité généreuse
La capacité de 7,5 litres conviendra à un poulet entier ou à un gigot d'agneau. Il convient assez pour cuisiner un festin entier, et nous l'avons utilisé pour tout faire, du curry au crumble aux pommes.

Multi-cuisson
Le multicuiseur Ninja Foodi MAX 9-en-1 dispose d'un mode de saisie qui vous permet de l'utiliser essentiellement comme poêle à frire pour cuire des oignons et des carottes avant d'ajouter de la viande et du bouillon.

Évaluation des maisons réelles: 5 étoiles sur 5. Lire notre intégralité Évaluation du multicuiseur 9-en-1 Ninja Foodi Max 7,5L

(Crédit image: Morphy Richards)

Cette mijoteuse est une refonte de l'original Sear & Stew, car elle est maintenant livrée avec un couvercle à charnière qui facilite l'ajout d'ingrédients pendant que vous cuisinez.

Couvercle à charnière
Une mise à jour du design original Sear & Stew, ce nouveau modèle a un couvercle à charnière, ce qui facilite l'ajout d'ingrédients, d'herbes ou d'épices, pendant que vous cuisinez.

Saisir et ragoût
Retirez simplement la casserole antiadhésive avant de commencer et utilisez-la sur une plaque à gaz ou en vitrocéramique pour saisir ou sceller la viande avant de la remettre dans la mijoteuse pour continuer avec le bouillon et les légumes. Cela signifie moins de dégâts et moins de vaisselle.

Pot en aluminium
Léger et résistant, le bol antiadhésif à l'intérieur peut non seulement être utilisé sur la plaque de cuisson, mais il peut également être amené directement à table pour le service. Il ne se fissurera pas ou ne se brisera pas non plus si vous le laissez tomber et il va également au lave-vaisselle.

(Crédit image: Amazon)

Idéal pour tout cuisiner, des casseroles et soupes aux tajines et puds au chocolat, cette mijoteuse a un bol de grande capacité, ce qui la rend parfaite pour les familles.

Minuterie numérique
Réglez votre temps de cuisson de 30 minutes à 20 heures, idéal pour préparer le dîner lorsque vous rentrez du travail ou pour le match de foot du samedi avec les enfants. Il dispose également d'un réglage de maintien au chaud pour qu'il n'y ait pas d'urgence à manger dès qu'il est prêt.

Couvercle à charnière
Cela rend le service et le mélange pendant la cuisson beaucoup plus faciles et moins salissants. Plus d'éclaboussures et de renversements sur le plan de travail lorsque vous retirez le couvercle. Il va également au lave-vaisselle.

Grande capacité
Le bol de 4,7 L est idéal pour cuisiner de plus grandes quantités et il est également amovible, lavable au lave-vaisselle et au four.

(Crédit image: Amazon)

Fabriquée en 1971, cette mijoteuse est rapidement devenue très populaire en Amérique du Nord et maintenant, dans le monde entier – nous trouvons très facile de comprendre pourquoi. Bien que très abordable, il est certainement parmi les meilleures mijoteuses que vous pouvez acheter car il est facile à utiliser, à nettoyer et à ranger - et il est disponible dans une gamme de couleurs pour égayer votre plan de travail.

Conviviale et familiale
D'une capacité de 3,4 litres, le Crock-Pot Red peut facilement servir trois à quatre personnes ou deux adultes et trois enfants. Il comporte également des composants lavables au lave-vaisselle pour un nettoyage facile, ainsi que des poignées froides au toucher pour des raisons de sécurité.

Une bonne affaire
Avec un prix de vente conseillé d'environ 20 £, cette mijoteuse est une bonne affaire. Sans oublier qu'il est généralement en vente aussi. Le prix comprend également trois ustensiles compatibles avec la machine.

---

Quels sont les avantages d'utiliser une mijoteuse?

Il y a de nombreux avantages à utiliser une mijoteuse: méga facile à utiliser et ils prépareront vos repas ou puddings pour vous, sont les principales raisons qui viennent à l'esprit. Voici d'autres raisons (si vous en avez besoin) pour lesquelles posséder la meilleure mijoteuse est une bonne chose, peu importe le temps ou la saison :

• Pour de nombreux plats, il vous suffit de mettre les ingrédients bruts dans la casserole, de la mettre en marche et de la laisser jusqu'au moment de servir ;
• Une mijoteuse peut transformer des ingrédients bon marché, qu'il s'agisse de viande ou de légumes secs, en repas copieux qui ne dépendent pas de tonnes de matières grasses pour être savoureux;
• Vous serez surpris de ce que vous pouvez cuisiner dans une mijoteuse: le yaourt, le porridge et le rôti du dimanche ne sont que trois plats inattendus à la mijoteuse. Trouve plus recettes à la mijoteuse dans notre fonctionnalité.
• Ils ne coûtent pas cher à courir, même s'ils sont laissés allumés toute la journée.

Que puis-je cuisiner dans une mijoteuse ?

La meilleure question à poser ici est peut-être qu'est-ce que vous NE POUVEZ PAS cuisiner dans une mijoteuse? Une mijoteuse est l'un de ces gadgets essentiels pour les repas dont vous n'aviez pas réalisé que vous aviez besoin, jusqu'à ce que vous franchissiez le pas et commenciez à en utiliser un. Ils préparent des dîners sans effort, avec un minimum de préparation, ainsi que des puddings. Toutes les mijoteuses fonctionnent de la même manière, certaines avec l'avantage supplémentaire de la technologie intelligente, qui consiste à cuisiner à une température constante, en bloquant les saveurs pour produire des résultats alléchants. Prenez notre rôti de boeuf à la mijoteuse et porc effiloché à la mijoteuse, par exemple. Ce sont des repas rapides et faciles qui raviront les convives. Et pourquoi ne pas terminer par un riz au lait à la mijoteuse pour un dessert sain (petit déjeuner, ou goûter !).

Quelle est la bonne taille pour une mijoteuse ?

Les mijoteuses sont disponibles dans toutes les formes et tailles mais, en règle générale, la plupart des familles n'auront besoin de rien de plus d'une capacité de 7 litres. Si vous cuisinez pour deux, une mijoteuse de 1,5 à 3 litres suffira amplement, une plus grande de 4 à 5 litres nourrira une famille de quatre et ces mijoteuses d'une capacité de 5,5 à 7 litres suffisent pour les familles nombreuses ou lorsqu'une occasion appels. Par chance, ce guide comprend des mijoteuses d'une capacité allant jusqu'à 6 litres, donc tout est pris en charge.

Combien devrais-je dépenser pour une mijoteuse?

Parce qu'il y a tellement de mijoteuses, cela peut être un peu déroutant lorsqu'il s'agit de faire un choix, surtout si votre budget est limité. Alors, combien coûtent les mijoteuses - et qu'en avez-vous pour votre argent ?

Comme pour tout appareil de cuisine, dans une certaine mesure, vous en avez pour votre argent, mais la bonne nouvelle est que les mijoteuses n'ont pas besoin d'être chères.

Mijoteuses économiques

À la fin la moins chère du marché (pensez à 20 £ vers le haut, comme le Mijoteuse rétro Swan 1.5L; les Mijoteuse Morphy Richards Sear & Stew avec couvercle à charnière; les Mijoteuse à tableau noir Russell Hobbs ou la Mijoteuse 3.5L Mijoteuse, qui figurent tous sur notre liste ci-dessus), vous obtiendrez des fonctionnalités de base et vous trouverez peut-être la mijoteuse devient chaud à l'extérieur ou qu'il n'est pas aussi facile à nettoyer ou à utiliser sur une plaque de cuisson qu'un appareil plus cher maquette. Cependant, ils feront toujours le travail de cuisson lente de nombreux plats - et si vous êtes nouveau dans ce type de cuisine, ils sont un bon point de départ.

Que ne feront-ils pas? Vous ne pouvez pas y faire sauter car ils n'atteignent pas la chaleur requise, vous devrez donc salir une poêle à frire pour cela (et assurez-vous de gratter tout le jus dans la casserole pour capturer les saveurs).

Faites exploser le budget des mijoteuses

Augmentez le budget jusqu'à 100 £ et au-delà et vous obtiendrez un appareil multifonctionnel qui pourrait avoir des recettes préprogrammées, fonctions intelligentes, peut être utilisé sur la plaque de cuisson, aller au lave-vaisselle et peut même remplir les fonctions d'un autocuiseur (comme comme le Sage Rapide Lent Pro).

Vous trouverez ci-dessous plus d'informations sur les fonctionnalités de la mijoteuse. Notre conseil? Si vous débutez dans la cuisson lente, commencez par le meilleur modèle que vous pouvez vous permettre et soyez prêt à le mettre à niveau si vous en devenez accro.

Quelle est la meilleure mijoteuse ?

Alors, récapitulons... si vous voulez la meilleure mijoteuse (à notre avis) nous n'hésiterions pas à acheter le Sage Rapide Lent Pro, car il peut faire tant de choses telles que saisir, sauter, cuire lentement et sous pression ainsi que garder les repas au chaud. Il connaît également automatiquement l'heure, la température et la pression à utiliser pour de meilleurs résultats à chaque fois.

Nous recommandons également fortement acheter la mijoteuse rétro Swan 1.5L qui vient à un prix très raisonnable et avec tous les réglages de base dont vous avez besoin pour créer un repas savoureux, aussi.

• Vous avez atteint la fin de la page. Remontez jusqu'au haut^