Si l'idée de brasser à la maison à la manière d'un barista avec l'un des meilleures machines à café plutôt que de prendre votre café uniquement sur les appels de la rue principale, lisez la suite. Investissez dans la bonne machine à café et vous économiserez sur les achats en magasin, vous n'aurez pas à attendre votre favori le matin et vous pourrez préparer les apéritifs que vos amis préfèrent.
Mais devriez-vous opter pour une conception en grains ou une machine à dosettes pour préparer le café que vous aimez? Nous vous expliquerons comment ils fonctionnent, ce que vous paierez pour en acheter un - et pour l'utiliser au jour le jour - et vous recommanderons certains des meilleurs achats.
Comment fonctionnent les machines bean-to-cup?
OK, l'indice est dans le nom, mais regardons le processus. Avec une machine à café en grains, vous mettez des grains de café et la machine les broie pour produire une gamme de boissons au café - nous sommes expresso parlant, americano, ristretto… Si la machine à café a une fonction mousse de lait, elle vous permettra également de faire des cappuccino, latte et bientôt.
Plus important encore, votre café sera vraiment frais, et ce n'est pas seulement un adjectif inutile. Le café fabriqué à partir de grains juste moulus devrait avoir des saveurs plus prononcées et plus distinctives.
Commencer le processus de préparation du café à partir de zéro n'a pas besoin d'en faire plus d'une corvée: une machine avec un programme automatique se poursuivra pendant que vous mettez le pain grillé. Mais vous pouvez faire comme un barista avec une machine manuelle si vous préférez. De même, certaines machines automatiques vous permettent de personnaliser vos cafés afin que vous ayez le contrôle du goût.
Gardez à l'esprit que vos tâches de nettoyage seront un peu plus onéreuses avec l'une de ces machines, car vous devez l'empêcher de se bloquer. Un autre bémol? Le broyage signifie du bruit, de sorte que le reste de la famille ne vous remerciera peut-être pas lorsque vous commencerez votre infusion matinale.
Il est important de savoir qu'une machine à grains ne vous oblige pas nécessairement à moudre vos propres grains. Certains modèles prennent le café moulu comme alternative, donc si vous n'aimez pas que vos achats de café vous soient dictés par un appareil ménager, optez pour l'un d'entre eux.
Comment fonctionnent les machines à café à dosettes ?
Les machines à café à dosettes préparent du café en utilisant - oui, vous l'avez deviné - des dosettes, que vous mettez dans la machine lorsque vous voulez boire un verre. Les dosettes sont scellées, de sorte que le café reste frais de cette façon, mais comme il est déjà moulu, il n'aura pas le potentiel de saveur de broyer les grains pour faire une boisson immédiatement.
Ces machines sont extrêmement rapides et il y a peu de désordre à ranger. D'un autre côté, les dosettes signifient des déchets supplémentaires, et les options de recyclage dépendent de la composition des dosettes individuelles. Si vous, votre famille ou vos invités n'êtes pas toujours prêts à prendre un café, certaines machines à dosettes préparent également une grande variété d'autres boissons. Vous aimez personnaliser vos boissons? Cela peut être possible, selon le modèle que vous achetez.
Si votre cuisine est petite, une machine à café à dosettes a un avantage sur son rival grain-à-tasse, car elles sont souvent magnifiquement compactes.
Combien coûtent les machines à café en grains ?
Vous devrez probablement payer plus cher pour avoir le privilège d'avoir du café fraîchement moulu. Les machines à grains peuvent être trouvées pour environ 100 £, mais vous découvrirez le coût majoritaire à partir d'environ 350 £ jusqu'à environ 1 500 £ et même plus et, oui, nous parlons de machines autonomes, pas de la variété intégrée.
Une fois achetée, cependant, une machine à grains peut vous faire économiser de l'argent au quotidien par rapport à une machine à dosettes (ainsi que par rapport à une habitude de café).
Combien coûtent les machines à café à dosettes ?
Plus douce sur votre solde bancaire que les machines à café en grains en général, une machine à café à dosettes peut être à vous pour aussi peu que 40 £ environ. Dans le haut de gamme, vous pourriez payer environ 350 £.
N'oubliez pas, cependant, que faire du café à partir de dosettes est globalement plus coûteux que de faire à partir de grains. Vous paierez environ 25 à 30 pence pour chaque dosette, donc si vous buvez plusieurs tasses par jour, vous devrez comparer cela à ce qui sera probablement un coût initial moins élevé pour la machine elle-même. C'est quand même moins cher qu'une consommation équivalente dans un café, bien sûr.
Quelles marques fabriquent des machines à café en grains ?
Vous trouverez des machines bean-to-cup disponibles auprès des principales marques d'appareils électroménagers telles que Siemens, De'Longhi et Miele, ainsi que des entreprises d'appareils de cuisine telles que sauge, et des spécialistes des machines à café comme Krups, Melitta et Jura.
Quelles marques fabriquent des machines à café à dosettes ?
Le monde des machines à café à dosettes est un peu plus compliqué que le café en grains. Le type de dosette - par exemple, Nespresso ou Dolce Gusto - et la machine sont liés, vous devez donc généralement acheter les dosettes de marque pour lesquelles la machine est conçue - bien qu'il existe parfois des dosettes compatibles disponible.
Parmi les grands vendeurs, vous trouverez des machines à café à dosettes Tassimo de Bosch. Krups, Magimix et De'Longhi, entre autres, fabriquez des machines Nespresso, et vous les trouverez également sur le Nespresso placer. Vous pouvez également acheter des machines Nescafé Dolce Gusto sur le Dolce Gusto site, et les trouver via De'Longhi et Krups.
Quelles sont les meilleures machines à café en grains?
Notre meilleure machine à café en grains est la Melitta Barista Smart TS F85/0-102 machine à café en grains. Nous aimons les cafés, naturellement, nous aimons le fait qu'il soit livré avec un mousseur intégré et nous adorons le contrôle intelligent. Oui, vous pouvez vraiment prendre le café avant de vous lever.
Jetez également un œil à la De'Longhi Eletta Cappuccino machine à café en grains qui fera tous vos cafés préférés, vous permet de sauvegarder votre brasse à sa mémoire, et a même un chauffe-tasses pour obtenir votre tasse préférée à la bonne température pour le boire.
Les Sage Barista Pro SES878BTR La machine à café en grains est un excellent achat si vous recherchez une conception manuelle afin que vous puissiez canaliser votre propre barista intérieur, et nous sommes de grands fans des machines Sage.
Quelles sont les meilleures machines à café à dosettes?
Notre numéro un? Les Sauge Nespresso Creatista Uno SNE500BKS machine à café à capsules. Ce modèle vient d'être désigné comme notre meilleure machine à café dans l'ensemble, et c'était un design gagnant pour nous parce qu'il est simple à utiliser et à nettoyer, et a l'air fabuleux, tout en faisant un délicieux café, de cours.
Nous avons aussi succombé aux charmes de la KitchenAid Artisan Nespresso 5KES0503 – un choix brillant pour les fans d'espresso, en particulier là où l'espace de la cuisine est limité car il s'agit d'un nombre compact.
Un autre achat de pod brillant? Les Lavazza A Modo Mio Jolie Plus prépare un café de haute qualité au goût italien authentique à partir des dosettes de Lavazza.
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