Comment organiser une petite cuisine (sans compter sur votre garde-manger)

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Emménager dans une nouvelle location ou parcourir les annonces immobilières en ligne peut rapidement passer d'excitant à intimidant lorsque vous réalisez la taille de l'espace de cuisine auquel vous aurez affaire... En fin de compte, cela signifie que vous organiserez une petite cuisine, ce qui n'est pas une mince affaire. De l'espace de comptoir limité au manque d'étagères, la plupart des cuisines de nos jours ne font pas grand-chose pour le cuisinier en herbe.

Et s'il est vrai que tout le monde souhaite avoir une cuisine plus grande ou un garde-manger intégré, il est également vrai qu'il existe de nombreuses solutions astucieuses. organisation de la cuisine trucs et astuces qui rendront même le plus petit des espaces efficace et étonnamment optimisé - si vous êtes prêt à faire preuve de créativité.

Ci-dessous, nous avons parlé à Jen Martin, fondatrice de Réinitialisez votre Nest, pour obtenir ses meilleurs conseils sur la façon exacte de transformer votre cuisine en un rêve de cuisinier à domicile. Qu'il s'agisse de désencombrer avec un objectif ou de trouver un espace de stockage dont vous ne saviez pas que vous disposiez, voici ce que vous voudrez faire si vous espérez tirer le meilleur parti de votre petite cuisine.

Ne stockez que ce que vous utilisez régulièrement

'Petites cuisines peut être un grand défi pour n'importe qui », partage Martin. "Mon équipe a aidé à transformer des centaines de cuisines chaotiques en des espaces époustouflants et bien organisés en encourageant nos clients à ne stocker que ce que vous utilisez régulièrement."

Lorsque votre espace est limité, prendre au sérieux ce dont vous avez vraiment besoin est la chose la plus critique que vous puissiez faire. Posez-vous les questions suivantes :

  • Quelles casseroles et poêles est-ce que j'utilise réellement? La plupart d'entre nous n'en utilisons que quelques-uns de façon régulière. Si vous avez des extras, envisagez de les donner à un organisme de bienfaisance local et assurez-vous de organiser les casseroles et les poêles qui sont utilisés, efficacement.
  • Ai-je des petits électroménagers pratiques, mais pas indispensables ? "Nous avons tous de petits appareils électroménagers que nous aimons. La mienne est ma bouilloire électrique. Cependant, lorsque vous disposez d'un espace limité sur les étagères et les comptoirs, vous devez faire des choix ou consolider », explique Martin. "Pensez à ranger les petits appareils que vous n'utilisez pas fréquemment dans une autre pièce ou un placard pour libérer de l'espace."
  • Quelle quantité de nourriture dois-je stocker? 'J'adore magasiner chez Costco. J'ai une famille nombreuse et nous mangeons rapidement, mais cela signifie également que nous devons stocker toute cette nourriture », explique Martin. « Lorsque vous avez une petite cuisine, réfléchissez aux quantités de nourriture que vous achetez. Je recommande de garder une réserve d'articles que vous utilisez fréquemment et de stocker des aliments d'urgence, mais cette boîte de haricots périmés qui est restée sur votre étagère pendant deux ans? Allez-y et lancez-le.
  • Combien de fois par an est-ce que je l'utilise ? Parfois, nous nous accrochons à des articles qui sont rarement utilisés… de l'argenterie spéciale, des plats de saison ou d'énormes plateaux de dinde. Voulez-vous vraiment dédier un espace entier à quelque chose que vous n'utilisez qu'une fois par an? "Pensez à l'emballer et à le ranger dans une autre pièce ou à le transmettre à un membre de la famille disposant d'un peu plus d'espace", suggère Martin.
  • Combien de torchons ai-je? Il n'y a que sept jours dans une semaine. Avez-vous besoin de vingt torchons? Définitivement pas.

"N'oubliez pas que le fait de désencombrer votre petite cuisine la rendra plus fonctionnelle et vous donnera l'impression d'être plus grande", ajoute Martin. "Plus vous désencombrez, mieux vous vous sentirez."

Maximiser l'espace vertical

(Crédit photo: IKEA)

"Lorsque vous vivez dans un petit espace, chaque centimètre compte. Ne négligez pas l'espace vertical, y compris les murs », explique Martin. Vous voudrez envisager d'ajouter une étagère à vos armoires, d'utiliser des bacs empilables et d'ajuster l'espacement pour maximiser l'espace précieux dans vos armoires.

'Vous pouvez ajouter un porte-couteau magnétique n'importe où le long de votre dosseret ou au-dessus de votre poêle. Les casseroles et les poêles peuvent être suspendues à des étagères, les tabliers à un crochet, et la vaisselle et les aliments essentiels (placés dans des récipients hermétiques) peuvent être stockés sur des étagères flottantes», explique-t-elle. "J'ai utilisé le côté d'une armoire pour accrocher une étagère à épices murale et c'était magnifique."

Avez-vous plusieurs planches à découper, par exemple? Martin propose de les transformer en décoration murale. Accrochez-les puis abaissez-les lorsque vous en avez besoin. Trouvez où votre cuisine a de l'espace à revendre et soyez créatif sur la façon dont vous pouvez l'améliorer pour vous.

Fini les emballages encombrants

organisation de la cuisine

(Crédit d'image: Réinitialisez votre nid)

'Se débarrasser des emballages encombrants et les remplacer par des bacs et conteneurs de stockage rationalisés est mon numéro une astuce pour organiser n'importe quel espace et c'est particulièrement important lors de l'organisation de petits espaces », explique Martin. "Je vous promets que vous serez choqué une fois que vous commencerez à mettre en œuvre ce principe. Votre espace va littéralement s'agrandir.'

Cela garantira également que tous vos ingrédients et aliments de longue conservation seront faciles à voir, ce qui rendra beaucoup plus facile de savoir exactement ce que vous avez en stock et combien il en reste.

Donnez du style à votre cuisine en pensant à la fonction

organisation de la cuisine

(Crédit d'image: Réinitialisez votre nid)

Votre comptoir est un endroit idéal pour ajouter un peu de style et tirer le meilleur parti d'un espace limité, dit Martin. Par exemple, si vous buvez du café, pourquoi ne pas conserver votre café dans un joli pot? Vous pouvez mettre vos tasses préférées et un petit plateau avec vos mélanges préférés à côté.

À court d'espace de comptoir? Si vous disposez d'un espace mural, vous pouvez ajouter un buffet. Si vous avez de l'espace au sol, pensez à ajouter une petite île, suggère-t-elle. Vous pouvez stocker des paniers de nourriture ou des casseroles et des poêles en dessous et utiliser le dessus comme espace de comptoir.

organisation de la cuisine

(Crédit image: Etsy)

Comment organiser ma petite cuisine sans garde-manger ?

Chaque cuisine est différente - et en tant que tel, Martin suggère de faire preuve de créativité pour tirer le meilleur parti de votre espace, prouvant que vous n'avez pas besoin d'un garde-manger juste pour rester au top. Voici quelques idées que Martin a mises en place avec beaucoup de succès chez ses clients :

  • Utilisez l'intérieur des armoires pour ranger des rouleaux d'essuie-tout, accrocher des chiffons à vaisselle ou ranger du savon à vaisselle. "J'ai doublé l'intérieur des armoires avec des crochets pour tout, des serviettes de séchage, des chiffons de fenêtre et des gants à épousseter aux tapettes à mouches", dit-elle. 'Les crochets sont tellement pratiques!'
  • Utilisez l'intérieur de votre évier pour ranger l'essentiel utilisé dans l'évier (grattoir, gant de toilette, brosse à récurer, etc.).
  • Avez-vous une lèchefrite ou une grande plaque à biscuits qui ne rentre nulle part ailleurs? Pensez à le conserver dans votre four. N'oubliez pas de le retirer à chaque fois que vous préchauffez, dit Martin.
  • Pensez à la façon dont les éléments peuvent remplir plusieurs fonctions. Les bocaux Mason peuvent servir de verres à boire, de stockage de nourriture, de vases et de préparation de repas. Une planche à découper en bois peut servir de dessous de plat, de planche à découper et de plateau. Le bon type de casserole peut servir de plat de cuisson, de plat de service et de Tupperware.
  • Les outils pliables sont des économiseurs d'espace. "Il y a tellement d'articles que vous pouvez maintenant acheter dans une version pliable", explique-t-elle. 'Passoires, bols, Tupperware, machine à pop-corn. Si vous avez un article qui est tout simplement trop grand, cherchez s'il existe une version pliable disponible.

'Essayer de faire d'une petite cuisine une cuisine joyeuse peut être très difficile. Cependant, après avoir organisé des centaines de maisons et fait fonctionner moi-même plusieurs petites cuisines, je sais que c'est tout à fait faisable », déclare Martin. 'Alors que vous priorisez les articles que vous utilisez le plus et maximisez chaque centimètre d'espace de manière créative qui efface encombrement visuel, je sais que vous créerez une cuisine qui peut fonctionner et créer le calme, peu importe la superficie en pieds carrés est.'

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