Examen de la friteuse à air numérique Gourmia de 4 litres

Il y a quelque chose à dire sur la friteuse à air numérique Gourmia de 4 litres, simple et conviviale. Parce qu'au cours de la dernière année, les friteuses à air sont devenues plus compliquées et plus chères. Alors que certaines personnes aiment toutes les cloches et sifflets, ce gadget est l’appareil parfait pour les débutants en friteuse à air, offrant le bon équilibre entre fonctionnalités et valeur.

Cette nouvelle friteuse à air est facile et intuitive à utiliser, mais le meilleur? C’est aussi économique que possible de nos jours, au prix de seulement 49 $. (Prendre que, gonflage !) Avec 12 options de cuisson à une touche et une capacité de 4 litres, la Gourmia est un outil de cuisson polyvalent pour la cuisine – en fait, elle est au niveau des meilleures friteuses à air que nous avons testées.

Après avoir mis ça petite friteuse à air à travers ses rythmes pendant plusieurs semaines, nous sommes confiants de lui donner un grand bravo. Voici tout ce que nous aimons dans la friteuse à air Gourmia et pourquoi vous voudrez peut-être envisager de la ramener à la maison.

Examen de la friteuse à air numérique Gourmia de 4 litres

Ce que j'ai pensé de la friteuse à air numérique Gourmia de 4 litres

(Crédit image: Future / Camryn Rabideau)

Je vais être honnête: je n’avais pas de grandes attentes pour la friteuse à air Gourmia, mais cela m’a prouvé le contraire! C’est peut-être peu coûteux (sérieusement, cela coûte deux fois moins cher que la plupart des meilleures friteuses à air que j’ai testées), mais il a réussi tous les tests avec brio, m’aidant à préparer tous les types de plats savoureux. J'ai utilisé le friteuse à air pour tout préparer, du bacon aux poitrines de poulet, et chaque recette s'est avérée presque parfaite, avec des intérieurs bien cuits et des extérieurs joliment dorés.

Le panier de 4 litres est de bonne taille pour deux personnes et, contrairement à de nombreuses autres friteuses à air, les réglages de cuisson à une touche en fait fonctionne bien sans avoir besoin d’ajustements. En bout de ligne? Si vous êtes à la recherche d’une friteuse à air bon marché, celle-ci obtient notre sceau d’approbation retentissant.

Test de la friteuse à air numérique Gourmia de 4 litres

Spécifications de la friteuse à air numérique Gourmia 4-Quart

• Numéro de modèle: GAF414
• Dimensions (po): H11,85 x L10,53 x P13 
• Poids en livres): 12 livres
• Capacité (qts): 4 litres
• Puissance (W): 1 200 watts
• garantie: 1 an

Déballage et configuration de la friteuse à air numérique Gourmia de 4 litres

(Crédit image: Future / Camryn Rabideau)

Il n’y a eu aucune surprise lorsque j’ai déballé la friteuse à air Gourmia. C'est une taille et un poids moyens pour une friteuse à air, avec un extérieur en plastique noir et un panneau de commande à écran tactile en haut du corps.

(Crédit image: Future / Camryn Rabideau)

L'appareil lui-même était enveloppé dans une couche de plastique et maintenu en place par des inserts en polystyrène, et tout ce que j'avais à faire était de retirer l'emballage et le ruban adhésif qui maintenait le panier fermé. La plaque à légumes était déjà à l'intérieur du panier de la friteuse à air, et il y avait aussi un manuel d'instructions et recette de friteuse à air livret dans la boîte.

(Crédit image: Future / Camryn Rabideau)

Une fois tous les emballages retirés, il ne me restait plus qu'à laver le panier et le bac à légumes avec un peu d'eau. du savon à vaisselle (j'aime le détergent liquide Palmolive, disponible sur Amazon) et de l'eau tiède. Après cela, il ne restait plus qu’à brancher l’appareil et j’étais prêt à commencer à cuisiner.

Utilisation de la friteuse à air numérique Gourmia de 4 litres

Ce que vous pouvez cuisiner dans une friteuse à air ne se limite pas aux tests que j'ai choisi de réaliser. Il existe de nombreuses choses différentes que vous pouvez réaliser, notamment œufs durs dans une friteuse à air.

 Cuisson des bouchées de poulet 

(Crédit image: Future / Camryn Rabideau)

Depuis quelques semaines, mon « repas d’hyperfixation » est constitué de ces bouchées de poulet panées surgelées – j’en mange au moins trois ou quatre fois par semaine au déjeuner! (Ce ne sont que des nuggets de poulet pour adultes, si nous sommes honnêtes.) Je les fais habituellement cuire au four, ce qui prend environ 25 minutes du début à la fin, alors j'ai décidé de voir si les cuire dans la friteuse à air, plutôt.

Grâce à la fonction de préchauffage du Gourmia, je laisse la friteuse se réchauffer avant d’y mettre le poulet. Il a fallu environ trois minutes avant que l'appareil ne me signale un bip et me dise de mettre la nourriture. À partir de là, j'ai suivi les instructions sur le sac, qui disaient de cuire les bouchées à 350 degrés Fahrenheit pendant 10 minutes, en remuant à mi-cuisson. J'adore, j'adore, j'adore que la friteuse à air dispose d'une alarme de mi-cycle en option, qui m'a rappelé de secouer le panier pour que le poulet cuise plus uniformément.

(Crédit image: Future / Camryn Rabideau)

Au bout de dix minutes, le poulet était entièrement chauffé, mais j'aurais aimé que l'extérieur soit un peu plus croustillant. La prochaine fois que je les ai préparés, je les ai laissés agir 12 minutes et ils sont ressortis parfaits! C’était tellement plus rapide que de les cuire au four, et ce sera désormais ma méthode de préparation préférée.

Cuisson des frites

(Crédit image: Future / Camryn Rabideau)

J'utilise fréquemment ma friteuse à air pour faire des frites – faites maison et surgelées – c'était donc un test évident pour le Gourmia. J'ai sorti un sac de frites froissées du congélateur et j'ai utilisé le réglage de frites à une touche de l'appareil, qui cuit pendant 15 minutes à 400 degrés Fahrenheit. (Le forfait recommande 12 minutes à 400°F, donc le réglage à une touche était assez proche !)

(Crédit image: Future / Camryn Rabideau)

Lors de l'utilisation du réglage, facile à trouver grâce à l'icône et à l'étiquette en forme de friture, la friteuse à air sélectionne automatiquement un cycle de préchauffage et active l'alarme de secousse à mi-cycle. Je l'ai laissé faire son travail, et quand les frites furent finies, elles étaient joliment dorées et croustillantes.

(Crédit image: Future / Camryn Rabideau)

Mon partenaire pensait qu'elles étaient parfaites, mais je préfère mes frites minuscule un peu moins croustillant. Pourtant, ils étaient bien cuits et non brûlés, vous pouvez donc utiliser le réglage à une touche sans aucun réglage.

Cuisson du bacon

(Crédit image: Future / Camryn Rabideau)

Un autre aliment que je prépare toujours dans la friteuse à air? Lard. C'est bien plus rapide que de le faire cuire au four et moins salissant que de le faire sur la cuisinière! Le Gourmia est doté d'un réglage bacon désigné, qui règle automatiquement une minuterie de six minutes à 375°F. Encore une fois, j'ai décidé d'utiliser le paramètre sans aucun ajustement pour voir à quel point cela fonctionnait !

Le panier de la friteuse à air est de taille moyenne et j’ai pu y insérer trois tranches de bacon sans les chevaucher. L’extrémité de chaque tranche a cependant dû se replier un peu, car le panier n’était pas assez long pour contenir la bande entière. Avec le recul, j'aurais probablement pu y insérer une autre tranche et obtenir quand même de bons résultats. Il n'y a eu aucune notification de shake à mi-cycle, et après six minutes, les tranches de bacon étaient parfaitement cuites!

(Crédit image: Future / Camryn Rabideau)

C'était mon niveau de croustillant préféré, mais certaines personnes voudront peut-être ajouter une minute ou deux si vous aimez votre bacon très croustillant. Je dirai que l'air qui soufflait autour du panier faisait un peu bouger les pièces, et elles étaient en quelque sorte repliées sur elles-mêmes. Mais ils avaient quand même bon goût, c’est donc ce qui compte.

 Poitrines de poulet rôties 

(Crédit image: Future / Camryn Rabideau)

En plus de sa fonction de friture à l'air standard, le Gourmia dispose également de réglages pour la cuisson, le rôtissage, le grillage et la déshydratation, et je voulais en tester un. J'avais l'intention de préparer une soupe au poulet pour le dîner, et au lieu de simplement cuire le poulet au four comme d'habitude, je l'ai mis dans la friteuse à air.

(Crédit image: Future / Camryn Rabideau)

Lorsque j'appuie sur le bouton « Rôtir », la friteuse à air est réglée par défaut sur une minuterie de 25 minutes à 400°F. Je l'ai laissé préchauffer, puis j'ai disposé deux poitrines de poulet dans le panier. Ils s’adaptent parfaitement côte à côte avec suffisamment d’espace pour laisser l’air circuler. La friteuse à air m'a incité à retourner le poulet à mi-cuisson et la viande commençait à dorer à l'extérieur. J’ai vérifié la température interne de la viande alors qu’il restait environ deux minutes et j’ai décidé d’ajouter quelques minutes supplémentaires au temps de cuisson. Lorsque j’ai vérifié la température, j’ai remarqué que l’extérieur de l’appareil était assez chaud – il ne vous brûlerait pas, mais il faisait nettement plus chaud que ce à quoi je m’attendais. Gardez cela à l’esprit si vous avez de jeunes enfants à la maison.

(Crédit image: Future / Camryn Rabideau)

Lorsque la friteuse à air m'a sonné pour lui faire savoir que le cycle était terminé, les poitrines de poulet étaient un peu plus foncées que moi. j'aurais aimé - j'aurais probablement dû le laisser à 25 minutes et laisser la chaleur résiduelle finir de cuire l'intérieur. Dans l’ensemble, cependant, le poulet était entièrement cuit et constituait le complément parfait à ma soupe d’hiver douillette.

Nettoyage et entretien de la friteuse à air numérique Gourmia de 4 litres

Je déteste faire la vaisselle à la main, mais c'est si facile nettoyer cette friteuse à air. Tellement simple que je ne peux même pas m'en plaindre. La finition antiadhésive du panier et du bac à légumes — qui est exempte de PFOA et de PFTE, alias « pour toujours » produits chimiques »- ne laisse rien adhérer, et j'ai pu essuyer les miettes et l'huile avec un papier serviette. Nous avons tout un guide sur à quel point les friteuses à air sont saines si vous êtes préoccupé par les acronymes susmentionnés.

Après cela, il suffisait d’un gommage rapide avec de l’eau et du savon, et il était comme neuf. Alternativement, vous pouvez mettre le panier et l'assiette intérieure au lave-vaisselle, mais gardez à l'esprit que le panier est assez grand et qu'il prendra donc pas mal de place.

La friteuse à air numérique Gourmia de 4 litres est-elle faite pour vous ?

La friteuse à air numérique Gourmia de 4 litres a de nombreux atouts. Il est extrêmement facile à utiliser, incroyablement polyvalent et, surtout, très économique. C’est une option de taille moyenne parfaite si vous cuisinez pour deux ou trois personnes, et ses réglages de cuisson à une touche simplifient la programmation de l’appareil. Si vous cuisinez du bacon, des frites ou même du poulet, vous pouvez simplement appuyer sur un bouton et laisser la friteuse faire le reste. Ce n’est pas plus simple que cela, ce modèle est donc un premier choix pour tous ceux qui sont peut-être un peu moins férus de technologie ou débutants en matière de friture à l’air.

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Où acheter

La nouvelle friteuse à air numérique Gourmia de 4 litres est une exclusivité Walmart. Vous pouvez l'acheter sur Walmart.com.

Comment nous testons les friteuses à air

 Il y a quelques facteurs clés qui permettent aux friteuses à air étonnantes de se démarquer de la foule, car il y en a certainement une foule quand il s'agit de ces petits appareils de cuisine populaires, avec des centaines de modèles parmi lesquels choisir depuis! Voici ce que je recherche quand nous testons les friteuses à air à De vraies maisons:

• Pouvoir: Les gens adorent les friteuses à air car elles créent un joli extérieur brun et croustillant sur les aliments sans utiliser d'huile. Pour ce faire, ils font circuler de l’air chaud autour du panier de cuisson, tout comme un four à convection. Lorsque je teste des friteuses à air, j'aime regarder leur puissance (soit 1 200 dans ce cas) et j'évalue dans quelle mesure l'appareil rend l'extérieur des aliments croustillant tout en cuisant également l'intérieur.
• Facilité d'utilisation: Il existe des friteuses à air pour lesquelles vous avez besoin d'un diplôme en mécanique pour fonctionner. Je ne sais pas pour vous, mais je n’ai pas le temps pour ça! J’aime quand les appareils sont faciles et intuitifs à utiliser, avec des boutons clairement étiquetés et des paramètres faciles à naviguer. J'aime tester plusieurs fonctions de cuisson et cuisiner une variété d'aliments différents pour avoir une idée de la facilité d'utilisation de l'appareil.
• Sécurité: De bonnes caractéristiques de sécurité sont indispensables pour les friteuses à air. J'évalue si l'extérieur de l'appareil et la poignée du panier sont agréables au toucher lors de l'utilisation, si l'appareil s'arrête automatiquement lorsque le panier est retiré et, dans l'ensemble, s'il est sécuritaire de utiliser.
• Nettoyage et stockage: Il y a des gens qui aiment faire la vaisselle, mais je n’en fais certainement pas partie. Si vous me demandez, les meilleures friteuses à air sont rapides et faciles à nettoyer, même après avoir cuisiné des aliments salissants comme le bacon. Des points bonus si les composants peuvent être mis au lave-vaisselle!