Meilleurs outils et accessoires de barbecue 2021: 10 incontournables pour les grillades

Les meilleurs outils de barbecue feront passer vos compétences de grillade au niveau supérieur. Lancer le barbecue parfait implique plus que simplement dérouler le barbie sur votre terrasse. Pour commencer, vous avez besoin d'une forme de protection thermique; après cela, selon ce que vous cuisinez, il existe toutes sortes d'outils et d'accessoires qui faciliteront grandement la cuisson de différents types d'aliments.

Notre sélection des meilleurs outils de barbecue rassemble les accessoires de grillades les plus cool en un seul endroit pour éviter les doigts brûlés, les filets collants ou - périssez à l'idée - les saucisses insuffisamment cuites. Des cuiseurs à huîtres aux thermomètres à viande, des pinces à porc ou simplement vos spatules et pinces ordinaires, nous avons les outils et les accessoires dont vous avez besoin pour faire monter la température cet été.

Si vous n'avez pas encore trouvé le meilleur barbecue ou meilleur barbecue à gaz, consultez notre guide. Sinon, apprends comment bien faire un barbecue avec notre aide.

De quoi avez-vous besoin pour un barbecue?

Les trois premiers outils et accessoires de barbecue de la liste ci-dessous sont les éléments de base dont vous aurez besoin pour faire un barbecue; le reste sont des extras utiles. Nous avons également inclus quelques accessoires de barbecue pour cuisiner des choses comme le poisson, le poulet et le porc, juste pour un coup de main.

• Pinces à long manche – c'est votre principal outil de barbecue;
• Une fourchette – utilisez-le avec parcimonie (et ne percez pas la viande avec ou vous perdrez le jus ;
• Une spatule;
• Un pinceau à badigeonner à long manche
• Une jauge de température/thermomètre;
• Gants de barbecue;
• Une brosse à grille métallique rigide;
• Un extincteur (ne fait jamais mal);
• Une lampe de poche ou une lampe frontale pour un barbecue nocturne.

(Crédit image: John Lewis & Partners)

Aucun barbecue n'est complet sans le bon équipement, et l'ensemble d'outils pour barbecue en acier inoxydable John Lewis & Partners vous offre tout ce dont vous avez besoin. Huit supports d'épis de maïs, six brochettes pour des grillades sérieuses, ainsi qu'un pinceau, une spatule, une fourchette, des pinces et une mallette de transport.

Tout peut être placé dans le lave-vaisselle et utilisé encore et encore, alors dites adieu aux brochettes à usage unique et aux appareils de cuisine improvisés.

(Crédit image: Etekcity Lasergrip)

Bien que la méthode de cuisson légèrement plus intuitive soit ce qui attire beaucoup de gens vers l'art du barbecue, cela peut parfois donner l'impression de jouer avec le feu. Pour plus de tranquillité d'esprit, en particulier lorsque vous cuisinez pour les personnes à faible immunité ou les femmes enceintes, il est logique de vous saisir un thermomètre à grill pour tester la température intérieure de la viande, et celui-ci d'Etekcity est considéré comme le meilleur par examinateurs.

Les utilisateurs ont adoré la précision et la valeur, et le fait qu'il n'ait pas besoin d'entrer en contact direct avec la viande, contrairement à de nombreux autres modèles, ne signifie aucun risque de contamination croisée. Si vous ne cherchez à investir que dans un seul accessoire de barbecue cet été, c'est le meilleur outil de barbecue que vous puissiez acheter, sans exception.

(Crédit image: All Things Brighton Beautiful)

Conçue pour ajouter une certaine polyvalence à votre gril, la pierre à pizza All Things Brighton Beautiful peut être placée sur un barbecue pour rivaliser avec l'un des meilleurs fours à pizza. Ce n'est pas trop cher et peut être utilisé pour des pizzas jusqu'à 12 pouces.

Faites simplement chauffer la pierre à pizza sur le gril et ajoutez votre pâte à pizza fraîche avant de fermer le couvercle et laissez-la cuire quelques minutes. Une fois ouvert, vous aurez une pizza parfaitement cuite. Facile.

(Crédit image: Mountain Grillers)

Si vous n'avez pas essayé la méthode du poulet à la canette de bière pour vous-même, il y a de fortes chances que vous en ayez au moins entendu parler. Mais si vous n'aimez pas l'indignité de saisir une canette de Stella et de la mettre dans un endroit inavouable, cette Le support de rôtissoire de poulet Mountain Grillers Beer Can offre une version légèrement plus distinguée du barbecue classique.

La «canette de bière» en acier inoxydable a une base plus large pour une stabilité accrue, gardant votre chook droit, et sa nature réutilisable signifie que vous pouvez choisir votre propre marinade, qu'il s'agisse de vin, de bouillon ou de toute autre préparation inventive, ce qui donne une sauce juteuse et savoureuse oiseau. Le meilleur accessoire de barbecue pour cuisiner du poulet, pensons-nous !

(Crédit image: Premiala)

Quiconque a déjà essayé de déchiqueter de la viande avec quelques fourchettes et un peu de patience sait que ce n'est probablement pas la méthode la plus efficace, et les fabricants des pinces à viande Premiala sont clairement d'accord.

Ces griffes de déchiqueteuse garantissent que vous ne vous brûlerez pas les mains ou ne déformerez pas votre vaisselle à la recherche de porc, de poitrine ou de volaille parfaitement effilochés - ils sont même recommandés pour mélanger les salades, servir des spaghettis et maintenir les fruits fermes pendant la coupe, donnant à ces griffes plus de kilométrage que vous ne le pourriez pense. Et avec une construction en acier inoxydable de haute qualité, il est parfaitement sûr pour vous de rester coincé. Un accessoire de barbecue indispensable pour cuisiner du porc effiloché cet été.

Incitez les pescatariens à s'amuser ou développez simplement vos compétences en matière de grillades grâce à ce panier de poisson barbecue de Weber. Il résout le problème séculaire du poisson qui colle et se désagrège inévitablement sur le gril, ce qui signifie que vous perdez la moitié de votre délicieuse prise dans les braises.

Ce panier maintient fermement les poissons de toutes tailles et permet de les retourner facilement pour assurer une cuisson uniforme. La conception extensible signifie qu'il peut s'étirer pour s'adapter à tout, des filets de sardine à un poisson entier, et il va même au lave-vaisselle pour un nettoyage plus simple, bien que les critiques recommandent de le faire tremper premier. Le meilleur accessoire de barbecue pour la cuisson du poisson.

(Crédit image: Thermomix Meater)

S'il y a une chose que vous ne voulez pas lors d'une fête en plein air, c'est la nourriture insuffisamment cuite. Le Thermomix Meater élimine les devinettes en se synchronisant avec votre téléphone et en vous alertant lorsque la température interne optimale pour votre plat a été atteinte.

Il va au lave-vaisselle et les fonctions intelligentes permettront même d'estimer le temps de cuisson de votre repas. C'est une victoire pour le poisson floconneux et les côtelettes d'agneau juteuses, sans aucun des risques.

Vous voulez bien sûr sentir la chaleur lors de votre prochain barbecue, mais pas littéralement. C'est là qu'interviennent ces meilleurs gants de barbecue, également de Weber. Ils protègent vos mains de la chaleur du gril et de tout outil métallique conducteur, et sont conçus pour résister à des températures allant jusqu'à 260 degrés Celsius sans réduire la dextérité.

La coupe ajustée en tricot signifie que vous pouvez toujours sentir ce avec quoi vous travaillez, donc pas de maladresse pour le plaisir de sécurité, et la poignée en silicone intelligemment tissée dans la paume garantit que même les poignées glissantes d'huile ne sont pas rencontre.

(Crédit image: Ross & Ross BBQ Hampe)

Du sel et de l'huile pour barbecue aux frictions marocaines pour l'agneau et le porc, le panier à barbecue Ross & Ross est conçu pour les chefs cuisiniers gourmands qui souhaitent élever leur cuisine. Il comprend des sauces piquantes et des confitures barbecue et sera assurément un sujet de discussion lors de votre prochain grill.

Bien qu'il s'agisse d'un excellent cadeau, le panier à barbecue Ross & Ross est également un excellent moyen de se faire plaisir ou de se préparer à recevoir. Cuisinez simplement les aliments et laissez le choix de la sauce à vos invités.

(Crédit image: Grillbot)

Le robot de nettoyage de gril automatique Grillbot fonctionne sur les grils chauds ou froids pour éliminer la graisse et les grains laissés sur le gril après utilisation. Il est conçu pour être utilisé avec des grils munis de couvercles, il suffit donc d'appuyer sur le bouton de démarrage, de fermer le couvercle et de laisser le Grillbot se mettre au travail.

Cela ferait un cadeau original et amusant pour les amateurs de barbecue, mais les utilisateurs en raffolent vraiment. Un aspirateur robot, pour votre grill. Révolutionnaire!

Nous aimons tous les barbecues pour leur ambiance décontractée, mais il est important de penser d'abord à la sécurité.

Notre premier choix pour le barbecue parfait cet été est le Thermomètre infrarouge Etekcity Lasergrip, qui mesure la température de la viande sans même la toucher grâce à une technologie IR intelligente, ce qui signifie moins de risque d'intoxication alimentaire et contamination croisée. De même, le Thermomix Viande vous alertera lorsque votre viande est cuite pour rendre le processus plus sûr. Dans le même esprit, nous avons également inclus Gants de barbecue Weber Premium, qui éloignent les brûlures sans gêner vos mouvements.

Notre sélection du meilleur ensemble d'outils pour barbecue est le Ensemble d'outils de barbecue en acier inoxydable John Lewis & Partners dans un étui. Il contient 16 outils dans une mallette de transport, tous fabriqués à partir de bambou et d'acier.

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