Le moulin à poivre a été inventé en France en 1842, et avec lui, les gens pouvaient plus facilement avoir du poivre fraîchement moulu avec leurs repas. Aujourd'hui, les moulins à poivre sont toujours un aliment de base populaire dans la cuisine, même si le poivre moulu est largement disponible dans les magasins.
Bien que le poivre moulu puisse sembler être le choix le plus facile, une fois moulu, il commence à perdre son arôme. En fait, dans les trois mois, le poivre moulu est nettement différent en qualité. C'est pourquoi les moulins à poivre sont si essentiels à une cuisine.
Les conceptions de moulins à poivre ont parcouru un long chemin depuis 1842, nous avons donc inclus une gamme de styles pour répondre à vos besoins. Faites comme les chefs de votre restaurant préféré et achetez-en un pour la maison. Vous remarquerez une différence notable dans le goût de vos créations culinaires en un rien de temps.
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1. Moulin à poivre Peugeot 0870422 Paris Classique
Meilleur moulin à poivre: optez pour le design traditionnel de l'entreprise qui a inventé les moulins à poivre il y a plus de 175 ans
Caractéristiques
Taille: 7,48 x 5,31 x 9,65 pouces
Ajustable?: Oui
Utiliser pour le sel? : Non
Raisons d'acheter
+Un design classique que vous pourriez trouver dans un bistro français+Peut s'ajuster pour des moutures plus fines+L'entreprise a inventé les moulins à poivre
Raisons à éviter
-Peut-être un peu difficile à remplir avec du poivre
On ne peut pas parler de moulins à poivre sans parler de Peugeot, l'entreprise qui a inventé les moulins à poivre en 1842. Nous avons inclus ce design classique des créateurs originaux du moulin à poivre, car il est élégant et fabriqué en bois de hêtre certifié PEFC, ce qui en fait un ajout traditionnel et charmant à votre cuisine.
Dévissez l'écrou supérieur en laiton pour remplir ce moulin de grains de poivre. Il dispose d'un mécanisme de broyage à deux étages en acier pour le protéger de la corrosion et peut être ajusté pour une mouture plus fine. Tournez le moulin dans le sens des aiguilles d'une montre sur votre plat et dégustez du poivre frais.
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2. Moulin à poivre Kitchen-GO
Idéal pour ajuster la grosseur: ajustez facilement la grosseur de la mouture avec un mécanisme en céramique
Caractéristiques
Taille: 2,56 x 2,56 x 5,12 pouces
Ajustable?: Oui
Utiliser pour le sel? : Oui
Raisons d'acheter
+Peut être utilisé comme salière ou poivrière+Le design en verre et en acier s'intègre parfaitement dans les cuisines modernes+Cap attrape le poivre moulu
Raisons à éviter
-N'est pas très grand
Si vous recherchez un moulin à poivre au design un peu plus élégant, le moulin à poivre Kitchen-GO avec son support en verre transparent et son dessus en acier inoxydable brossé est un choix parfait. Ce moulin à poivre n'est pas particulièrement grand, mais il est équipé d'un moulin en céramique réglable qui peut être réglé à différents niveaux pour obtenir un poivre fin, moyen ou grossier. Un capuchon attrape le poivre moulu, permettant des mesures précises du poivre fraîchement moulu dans certaines recettes.
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3. Moulin à poivre traditionnel PepperMate
Meilleure poignée ergonomique: vous ne stresserez jamais vos poignets ou vos mains avec la poignée clé en main
Caractéristiques
Taille: 5 x 4 x 2 pouces
Ajustable?: Oui
Utiliser pour le sel? : Oui
Raisons d'acheter
+La poignée ergonomique clé en main facilite le broyage +Attrape le poivre dans la tasse attachée+Vu sur Food Network, Rachel Ray et Cook's Illustrated
Raisons à éviter
-Fait de plastique
Vous avez probablement vu le moulin à poivre PepperMate annoncé à la télévision pour son design unique qui facilite le broyage du poivre. Remplissez ce moulin à poivre avec 1,7 onces de grains de poivre en vous assurant d'ajuster la mouture à votre grossièreté préférée - super fine jusqu'à 1/16e de pouce. Tournez la poignée clé en main sur le côté pour commencer le meulage. Il y a une tasse inférieure qui attrape le poivre afin que vous puissiez le mesurer ou le saupoudrer dans vos plats à votre guise.
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4. Moulin à poivre OXO Good Grips
Meilleur moulin pour la table de la salle à manger: petit et compact, vous pouvez garder ce moulin à poivre sur la table de la salle à manger 24h/24 et 7j/7
Caractéristiques
Taille: 2,2 x 2,2 x 5,5 pouces
Ajustable?: Oui
Utiliser pour le sel? : Non
Raisons d'acheter
+Broie par le haut alors ne laissez pas de désordre sur la table+C'est peut-être petit mais c'est quand même réglable+Peut moudre d'autres épices comme le cumin, la coriandre et les clous de girofle
Raisons à éviter
-N'a pas de tasse ou de mécanisme pour attraper les épices
Gardez un moulin à poivre compact sur la table à manger à tout moment avec le moulin à poivre OXO Good Grips. Ce moulin à poivre ne mesure que cinq pouces de hauteur et contient environ quatre onces et trois quarts de grains de poivre à la fois. C'est une capacité suffisamment grande pour répondre à vos besoins de poivre de table.
Le poivre moulu sort en fait du haut du moulin, vous n'avez donc pas à vous soucier du poivre moulu laissé sur la table lorsque vous le remettez en place. Bien qu'il puisse être petit, il peut être ajusté pour obtenir une mouture fine ou grossière.
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5. Moulin à Poivre Le Creuset
Le plus coloré: Egayez votre cuisine avec la sélection colorée des moulins à poivre Le Creuset
Caractéristiques
Taille: 2,5 x 2,5 x 8 pouces
Ajustable?: Oui
Utiliser pour le sel? : Non
Raisons d'acheter
+Livré dans une variété de belles couleurs+Possibilité de réglage pour une mouture plus fine ou plus grossière+A une garantie de 10 ans
Raisons à éviter
-Pas en céramique comme le reste de la ligne Le Creuset
Ce moulin à poivre Le Creuset est disponible dans le même style et les mêmes options de couleur que leur batterie de cuisine en céramique, mais prenez note que ce moulin à poivre n'est pas en céramique; c'est du plastique. Cela dit, il est fait d'un matériau qui résiste aux rayures, aux taches, à l'écaillage, à la graisse et aux odeurs. Tournez le bouton en métal coulé sur le dessus dans le sens des aiguilles d'une montre pour une mouture fine et dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour obtenir une mouture plus grossière.
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6. Moulin à poivre électrique à gravité
Meilleur électrique: commencez à moudre d'une seule main après une simple pression sur un bouton
Caractéristiques
Taille: 2,8 x 2,8 x 8,3 pouces
Ajustable?: Oui
Utiliser pour le sel? : Oui
Raisons d'acheter
+Meuleuse à batterie donc pas de charge nécessaire+La lumière LED bleue vous aide à voir combien vous avez mis à la terre+Construction durable en verre et en acier inoxydable
Raisons à éviter
-Devra remplacer les piles à un moment donné
Broyez le poivre avec encore plus de facilité avec ce moulin à poivre Gravity alimenté par batterie. Après avoir rempli le moulin à poivre en acier inoxydable de grains de poivre, appuyez sur un bouton et – le tour est joué – il commence à moudre. Vous pouvez même le tenir d'une main si vous le souhaitez ou l'utiliser comme moulin à sel.
Comme les autres moulins à poivre de cette liste, vous pouvez ajuster le niveau de grossièreté. Contrairement aux autres? Ce moulin à poivre a une lumière bleue qui vous permet de voir exactement la quantité de poivre contenue dans votre nourriture.
Quel est le meilleur moulin à poivre ?
Le design classique du Moulin à poivre Peugeot 0870422 Paris Classique c'est pourquoi c'est notre premier choix pour cette liste. Peugeot a inventé le moulin à poivre pendant des siècles et bien qu'il s'agisse d'un design à l'ancienne, il fait bien le travail et offre un élément presque nostalgique à la cuisine. Si vous cherchez quelque chose d'un peu plus moderne et élégant, le Moulin à poivre électrique à gravité est la voie à suivre car il fait tout le travail difficile pour vous et sert également de moulin à sel.
