Le martini aux fruits de la passion est un favori des happy hours partout. Ce cocktail sucré et fruité est servi avec un shot de prosecco, ce qui en fait une boisson de célébration populaire - comme le sait quiconque a déjà participé à un enterrement de vie de jeune fille...
La proéminence de la boisson dans les bars en a également fait une vue courante sur les étagères de nos supermarchés en tant que produit prémélangé, les gens devenant un peu fous de la version rose M&S en particulier. Mais même si nous aimons ces boîtes pratiques, rien ne vaut la vraie affaire, préparée avec de délicieux fruits de la passion.
Vous pouvez préparer votre propre version de cette délicieuse boisson à la maison et c'est plus rapide et plus facile que vous ne le pensez. Consultez une recette de martini aux fruits de la passion standard ci-dessous, puis découvrez comment l'améliorer avec une variante rose. Pour plus d'idées de boissons, consultez notre recettes de cocktails.
Recette de martini aux fruits de la passion
Pour réaliser ce classique (portant autrefois le titre douteux de « porn star martini »), il vous faudra :
- Vodka aromatisée à la vanille, 60 ml
- Liqueur de Passoa, 15 ml
- Deux fruits de la passion frais
- Le jus d'un citron vert
- Prosecco ou champagne pour recharger
Méthode:
1. Ajouter la vodka vanille, le Passoa, le jus de citron vert et la chair du fruit de la passion dans un shaker. Agiter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
2. Verser dans un verre à martini.
3. Complétez avec du Prosecco, ou vous pouvez servir le Prosecco dans un coup sur le côté à ajouter par le buveur. Cela permet de garder le pétillant pour quand il est servi.
Faites-le fantaisie:
Conservez la peau du fruit de la passion (assurez-vous d'avoir d'abord lavé l'extérieur), puis faites-la flotter dans le martini servi et versez le Prosecco dedans pour servir.
Faire un martini rose passion star :
Pour la version rose, remplacez le passoa par de la crème de framboise et le fruit de la passion par une poignée de framboises fraîches.
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