Vous voulez savoir comment laver les fraises? Apprendre à nettoyer les fraises peut faire toute la différence entre des fruits chargés de pesticides et des baies propres et nutritives. Nous vous expliquons ci-dessous pourquoi vous devez laver vos fraises et comment le faire efficacement.
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Pourquoi laver les fraises ?
Les fraises peuvent sembler parfaitement propres à peine cueillies, mais il est très important de les laver. En effet, les fraises cultivées de manière conventionnelle sont l'un des fruits les plus chargés en pesticides. Une étude américaine a trouvé des traces de plus de 30 pesticides différents pour une seule fraise, ce qui est très inquiétant, surtout compte tenu de la nature spongieuse des fraises.
Mis à part les pesticides, les fraises sont cueillies à la main, et à moins que vous ne les ayez cueillies vous-même, vous voudrez vous assurer d'éliminer toutes les bactéries qui restent sur elles des mains des autres.
Dois-je laver les fraises que j'ai fait pousser moi-même ?
Oui, par mesure de sécurité, vous devriez toujours les laver, même si vous avez cultivé les vôtres de manière biologique sans pesticides. Et si vous utilisez un désherbant pour pelouse n'importe où près de vos fraises, vous devez absolument les laver.
Comment nettoyer les fraises
Méthode:
1. Lavez les fraises juste avant de les consommer ou de les cuisiner.
2. Remplissez un grand bol ou un évier propre avec quatre parties d'eau froide pour une partie de vinaigre blanc.
3. Faire tremper les fraises dans la solution pendant 20 minutes.
4. Rincer à l'eau froide propre pendant quelques minutes supplémentaires.
5. Séchez avec une serviette en papier.
Conseil: Vos fraises ne sentiront plus le vinaigre par la suite, mais si vous n'aimez vraiment pas utiliser du vinaigre, vous pouvez acheter un nettoyant spécialisé pour fruits et légumes à la place.
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