Vous cherchez une recette de smoothie savoureuse? Il est certainement vrai que vous pouvez jeter tout ce que vous avez autour de vous – en termes de fruits et légumes – dans un smoothie. Ce dont vous devez être conscient, c'est que ce qui pourrait être un fruité super savoureux peut rapidement ressembler à de l'eau d'un étang si vous gâchez trop les ratios (ou si vous mettez trop de poids sur les légumes-feuilles).
Que vous cherchiez à utiliser les restes de fruits et légumes avant qu'ils ne s'éteignent, vous voulez une alternative plus saine aux biscuits que vous continuez à chercher (pas qu'il y ait quelque chose mal à cela), ou si vous voulez simplement augmenter votre apport en vitamines et minéraux pour une meilleure santé, il n'y a jamais eu de moyen plus facile de profiter de fruits et légumes en grand quantités.
Nous vous avons donné ci-dessous quelques conseils de base pour préparer un smoothie avec tout ce que vous avez dans le réfrigérateur, ainsi que des idées pour certaines de nos recettes préférées. Lorsque vous avez terminé, vous pouvez trouver plus d'idées de recettes et d'inspiration sur notre
nourriture moyeu.- Retrouvez tous les meilleurs robots culinaires dans notre guide d'achat
Smoothie cinq par jour
Ce smoothie cinq fois par jour marque des points car il ne prend que quelques minutes à préparer, vous pouvez donc le préparer pour votre propre petit-déjeuner en un clin d'œil. Comme il est végétalien, il pourrait également être un succès auprès des autres membres de la famille. Comment le servirions-nous? Avec une commande d'accompagnement de crêpes, gaufres ou œufs, s'il vous plaît... et c'est ce qui pourrait persuader vos enfants d'en boire aussi, s'ils sont opposés à tout ce qui semble même vaguement sain.
(Crédit image: Aldi)
Envie de préparer un délicieux smoothie cinq fois par jour? Tu auras besoin de:
- 1 pomme Cox ou Braeburn (mais d'autres feront l'affaire)
- 1 poire
- 1/4 d'avocat mûr, pelé
- 10 g de feuilles d'épinards lavées
- 70 ml de lait de coco
- 150 ml de jus d'orange fraîchement pressé
Méthode:
1. Lavez et épépinez la pomme et coupez-la en petits morceaux. Faites de même avec la poire.
2. Coupez l'avocat en petits morceaux.
3. Mettez les morceaux de pomme et de poire, l'avocat, les feuilles d'épinards, le lait de coco et le jus d'orange dans un mixeur ou un appareil à smoothie, et mixez pendant trois minutes. Servir tout de suite.
Conseil supérieur: Les enfants veulent qu'il soit encore plus sucré? Ajoutez des fraises et/ou des bananes – sachez simplement qu'elles épaississent le smoothie, vous voudrez peut-être ajouter plus de lait. Et... n'oubliez pas que vous pouvez congeler des smoothies pour faire de la crème glacée. Maintenant, si ça ne les convainc pas...
- Remerciement spécial à Aldi pour partager cette recette avec nous
Smoothie vegan aux bleuets et bananes
Les smoothies sont un excellent moyen d'obtenir des fruits et sont riches en glucides énergisants, en acides gras essentiels et en minéraux si vous utilisez du lait ou du yaourt. Cependant, si vous êtes végétalien et que vous essayez d'ajouter plus de protéines à votre alimentation pour rester rassasié ou peut-être pour une réparation post-entraînement, un smoothie ne serait pas votre choix. C'est à moins que vous ne l'augmentiez avec de la poudre de protéine. SF Nutrition a partagé avec nous ce smoothie protéiné fruité qui contient SF Nutrition Vegan Lean Whey Protein à la vanille de Madagascar saveur, pour une portion plus riche en nutriments que de boire des shakes protéinés ou des smoothies seuls.
(Crédit image: SF Nutrition)
Pour un smoothie végétalien riche en protéines, vous aurez besoin de :
- 8 à 12 bleuets (une poignée environ)
- 1 petite banane
- 30g d'avoine
- 350 ml de lait d'amande (ou le lait de votre choix)
- 1 cuillère à soupe de beurre d'amande
Méthode:
1. Rincez les myrtilles et épluchez la banane.
2. Ajoutez tous les ingrédients dans votre blender.
3. Mélanger pendant 30 secondes ou jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Conseil: Pour une boisson plus fraîche, utilisez des fruits surgelés.
Plus de recettes de smoothies
Comme nous l'avons mentionné ci-dessus, vous pouvez à peu près faire un smoothie avec tout ce que vous avez dans le réfrigérateur ou un bol de fruits. Mais certaines de nos combinaisons préférées, en utilisant la même méthode que ci-dessus, incluent :
- Banane, pomme, épinard, céleri et fruit de la passion
- Beurre d'arachide, lait (laitier ou non laitier), banane, cannelle et épinards
- Fraise, banane et avoine
- Orange, carotte et gingembre
La meilleure façon de faire un smoothie est certainement d'expérimenter différentes combinaisons de fruits et légumes. Cependant, les conseils suivants peuvent vous être utiles.
- Remplacer le lait par de l'eau: Si vous cherchez à faire quelque chose de léger et facile à boire, pensez à opter pour de l'eau plutôt que du lait. Ou, optez pour un rapport égal eau/lait.
- Rendez-le plus doux en ajoutant une datte, de la poudre de cacao ou une pincée de cannelle est un moyen facile de rendre votre smoothie plus sucré sans avoir recours à l'ajout de sucre raffiné.
- Pour épaissir votre smoothie, pensez à ajouter du yaourt, une banane congelée ou même un demi-avocat.
- Augmentez vos greens quotidiens: vous ne pouvez presque jamais goûter d'épinards dans votre smoothie, alors n'ayez pas peur d'en ajouter quelques bonnes poignées. Il n'y a rien de mal non plus à congeler vos épinards pour les ajouter à un smoothie.
- Ajoutez de l'avoine pour vous sentir rassasié plus longtemps: Si vous songez à prendre un smoothie pour le petit-déjeuner, l'ajout d'avoine est une excellente option qui vous rassasiera plus longtemps.
- Ajouter de la poudre de protéine: Si vous vous entraînez beaucoup, cela peut valoir la peine d'ajouter une portion de poudre de protéine.
- Ajouter des fruits surgelés à un smoothie, cela peut également être un excellent moyen de réduire le gaspillage alimentaire.
Des collations plus saines :
- Bol de smoothie: notre idée de petit-déjeuner d'été sain et incontournable
