Revue de la machine à café de spécialité Ninja: profitez de votre propre bar à café personnel

Ma famille boit du café noir comme si c'était de l'eau. En revanche, je préfère mon café glacé avec un peu de lait ou de crème ou pour me laisser tenter par un latte aromatisé. Lorsque j'ai découvert la machine à café de spécialité Ninja, cela m'a vraiment semblé être le meilleur des deux mondes en une machine, aussi cliché que puisse être ce terme, pour plaire à une famille très exigeante et divisée sur leur café.

La cafetière de spécialité Ninja offre plusieurs personnalisations de la taille de la tasse au style d'infusion avec des commodités spéciales comme un mousseur à lait intégré et une plaque chauffante à réglage intelligent. Elle fait également partie d'un certain nombre de cafetières certifiées par la Specialty Coffee Association pour répondre à leur norme Golden Cup.

J'ai passé les dernières semaines à commencer mes matinées avec la cafetière Ninja Specialty pour rédiger la critique suivante pour voir comment elle se comporte parmi les meilleures cafetières vous pouvez acheter.

À qui s'adaptera la cafetière Ninja Specialty ?

Le Ninja Specialty Maker est parfait pour tous ceux qui cherchent à ajouter un peu de variété à leur routine de café. Bien sûr, il peut faire votre tasse de café classique, mais vous pouvez le monter d'un cran avec une infusion extra-riche, du café glacé et un concentré de café qui imite l'espresso. De plus, le livre de recettes inclus est une rampe de lancement pour essayer des boissons de spécialité de style café à la maison.

En plus des personnalisations d'infusion, vous disposez de nombreuses options en ce qui concerne la quantité de café que vous préparez, qu'il s'agisse d'une seule tasse lorsque vous sortez par la porte ou d'une carafe pleine pour nourrir une foule. Il est facile de préparer une seule tasse sans avoir besoin d'une dosette.

Les amateurs de café apprécieront également qu'il s'agisse de l'une des rares machines à café reconnues par la Specialty Coffee Association qui prépare le café selon le Golden Standard.

(Crédit image: Ninja)

Cafetière de spécialité Ninja: Spécifications

• Capacité du réservoir d'eau : 50 onces/10 tasses
• Dimensions: 12" de long x 8,8" de large x 15" de haut
• Poids: 9.2lb
• Longueur de la corde: 2.5'
• Filtre à eau: Non
• Plaque chauffante : Oui
• Programmable : Oui
• Options de tasse: tasse, tasse XL, tasse de voyage, multi-services XL, demi-carafe et carafe complète
• Garantie: 1 an

Principales caractéristiques

Personnalisations de tasse
Pour beaucoup, le Ninja séduit par sa capacité à préparer jusqu'à 10 portions ou une seule tasse. Il est facile de tourner simplement le cadran à la taille de votre tasse sélectionnée: 9,5 oz. Tasse, 11,5 oz. Tasse XL, 14 oz. tasse de voyage, 18 oz. XL multi-portions, demi-carafe et carafe complète, ou aucune dosette de café requise pour les portions individuelles, et la cuillère incluse a les portions de café recommandées en fonction de la taille de votre tasse sélectionnée, il n'y a donc pas de devinette sur la quantité de café à utilisation. Notez que si vous utilisez la fonction d'infusion riche, elle produit un peu moins de café.

Café glacé
Remplissez votre tasse préférée (ou la carafe en verre) de glaçons et sélectionnez le bouton Over Ice pour infuser. Le cycle infuse plus lentement que le cycle chaud et démarre et s'arrête pendant une courte période avant d'émettre un bip pour se terminer. Ninja a dit que c'est pour s'assurer que tout le marc de café est uniformément saturé. J'utilisais couramment cette fonction avec une tasse de voyage, puis je la garnissais de mousse de lait froid. Divin!

Café de spécialité
Le breuvage de spécialité est un 4 oz ultra-concentré. portion de café conçue pour imiter l'espresso et utilise deux grandes cuillères ou 4 c. Bien qu'il ne soit pas tout à fait un expresso, il est doux, audacieux et intense. Bien que nous n'opterions probablement pas pour le boire seul, il se marie bien avec le mousseur à lait pour créer votre propre latte. La portion n'est pas réglable et vous ne pouvez pas préparer plusieurs portions en même temps. C'était le plus gros problème pour moi avec la spécialité brassée parce que si je voulais brasser plusieurs portions de la spécialité café pour plus d'une personne, je devrais prendre le temps que le panier d'infusion refroidisse et nettoie le marc humide du permanent filtre.

(Crédit image: Avenir)

Mousseur à lait rabattable
Le mousseur à lait rabattable est une fonction pratique avec un endroit désigné sur le côté gauche de la machine qui se déplie pour être utilisé. C'est une conception de style fouet très basique et ne chauffe pas le lait, vous devrez donc également faire passer votre lait au micro-ondes comme étape supplémentaire. Il fait une très bonne mousse de lait chaud et froid. Vous voudrez le retirer immédiatement pour le rincer une fois que vous aurez fini de faire mousser le lait, sinon il s'égouttera sur le plan de travail. C'est très facile à enlever. Je souhaite également que Ninja fournisse un récipient séparé pour faire mousser, plutôt que de salir une autre tasse.

Réservoir d'eau amovible
Le 50 onces. Le réservoir d'eau se soulève facilement pour être transporté jusqu'à votre robinet et possède des poignées rainurées pour le rendre plus facile à saisir. Il a des lignes de remplissage qui indiquent le remplissage minimum, une demi-carafe et une carafe pleine. Pas de filtre cependant.

(Crédit image: Avenir)

Configurer et utiliser

(Crédit image: Avenir)

La mise en place était relativement simple et simple. Cela impliquait de faire du vélo à travers deux carafes pleines d'eau, puis c'était prêt à partir. Vous clipserez également la buse escamotable et la cuillère doseuse à leurs emplacements respectifs.

La machine elle-même est définitivement sur une plus grande échelle, et dans l'ensemble, c'est un appareil plutôt plus gros. Il prendra également plus d'espace horizontal sur votre comptoir, alors qu'il n'est pas très profond. Pour la taille, je la considère presque comme une machine trois-en-un: une cafetière standard, une cafetière à portion individuelle et une machine à boissons spécialisées en un. Pratique, étant donné que j'ai alterné entre trois cafetières différentes sur le comptoir au cours des derniers mois que j'utilise régulièrement.

Le réservoir d'eau est facilement accessible sur le côté, et si vous choisissez de le laisser sous les armoires, le panier d'infusion s'ouvre facilement dans un mouvement très fluide. La cafetière est livrée avec un filtre permanent et la possibilité d'utiliser des filtres en papier. Pour ne pas gaspiller ou avoir à acheter des filtres supplémentaires, je préfère le permanent.

Pour infuser, vous tournez le cadran pour sélectionner la taille de votre tasse, puis sélectionnez Classic, Rich ou Over Ice pour commencer l'infusion. Pour l'option Spécialité, peu importe la taille sélectionnée, elle infuse automatiquement quatre onces. Le Ninja utilise un processus de brassage appelé Extraction de saveur thermique, qui fonctionne pour saturer uniformément le marc, ajuste automatiquement la synchronisation pour donner au café le bon moment pour fleurir, et a une consistance constante Température.

Tout d'abord, j'ai préparé une carafe complète de la bière Classic, avec le nombre minimum recommandé de cuillères, quatre. La cuillère à mesurer a le nombre recommandé de cuillères pour votre taille de bonnet afin d'éliminer toute conjecture. Je l'ai trouvé un peu plus faible que je ne le souhaiterais, alors j'ai trouvé mon juste milieu à 5 cuillères. Un Golden Cup Standard a été identifié comme six boules pleines.

Quand je bois du café noir, je l'aime audacieux, et le réglage Rich a définitivement amplifié la force de l'infusion. Il fait cependant un peu moins de café.

Le réglage du café glacé était définitivement ma caractéristique préférée alors que nous passons à des températures plus chaudes.

Pour les 4 onces. réglage de spécialité, j'ai vite réalisé l'inconvénient que si je voulais faire plus d'un verre à la fois, je devais attendre que les sols refroidissent (ils fleurissent vraiment) et nettoyer le filtre. Je suis le seul de ma famille à vouloir essayer la bière de spécialité, ce n'était donc pas un problème. avec moi, mais je peux prévoir que ce sera un point douloureux lorsque deux personnes ou plus veulent consécutivement faire un latté.

Le concentré lui-même est assez fort, et bien qu'il ressemble à un expresso, ce n'est pas un expresso, et a meilleur goût lorsqu'il est mélangé avec du lait, ou en suivant l'une des recettes de la recette incluse brochure.

Le mousseur à lait est également une fonctionnalité intéressante, facile à utiliser et à retirer pour le nettoyer. Il n'a pas d'élément chauffant comme une baguette à vapeur que vous pourriez trouver sur une machine à expresso, mais à ce prix, et le fait qu'il se range à bord et prenne un minimum de place, c'est pratique. Je n'ai pas aimé cependant, devoir sortir une autre tasse pour chauffer le lait ou que vous deviez démonter ou rincer le mousseur immédiatement, sinon il s'égoutterait sur le comptoir.

Lorsque vous préparez une demi-carafe ou plus, la plaque chauffante s'allume automatiquement pendant deux heures et sait ajuster intelligemment la température pour empêcher votre café de brûler. Il a un voyant très facile à voir pour montrer que la plaque chauffante est allumée. Cependant, la machine ne s'éteint pas automatiquement après un cycle, ou la fonction de maintien au chaud s'éteint, vous devrez donc n'oubliez pas d'appuyer sur le bouton d'alimentation, sinon il est en mode veille et reste allumé avec votre taille de bonnet la plus récente sélection.

Les matins où je laissais vraiment à la dernière seconde de me connecter au travail, il était vraiment pratique de mettre en pause le cycle d'infusion en utilisant la fonction anti-goutte pour faufiler une tasse. Un bouton sur le panneau de commande s'allume également pour indiquer que le système anti-goutte est activé, ce qui est utile si vous fermez l'ouverture du panier-filtre pour éviter les gouttes après un cycle d'infusion. Il existe également une option d'infusion différée, mais elle doit rester toute la nuit pour fonctionner.

(Crédit image: Ninja)

Comment la machine à café de spécialité Ninja est-elle évaluée en ligne ?

Au Amazone, la cafetière de spécialité a une note très positive de 4,8 étoiles sur 5, où les critiques louent son "design, sa fonctionnalité et sa flexibilité".

L'histoire est un peu différente directement sur Le site de Ninja, où il a reçu 3,1 étoiles plus critiques, avec une population très divisée de critiques cinq étoiles et une étoile. Certains utilisateurs frustrés ont déclaré que le réservoir d'eau fuirait ou que la cafetière ne préparait pas des tasses complètes de café. Après un mois d'utilisation, nous n'avons remarqué aucun de ces problèmes, mais nous resterons vigilants à ce sujet pendant que nous continuons d'essayer la cafetière.

Comment la cafetière Ninja Specialty se compare-t-elle aux autres cafetières Ninja?

Ninja fabrique plusieurs cafetières, dont une cafetière de spécialité avec une carafe thermique, une cafetière traditionnelle de 12 tasses et le Système d'infusion chaude et froide Ninja, avec la possibilité de préparer une infusion froide et du thé. Le système Ninja Hot and Cold Brew est juste légèrement plus cher que le Specialty Maker.

À l'exception de la cafetière traditionnelle de 12 tasses, toutes les cafetières spécialisées sont dotées du même mousseur à lait rabattable, d'une plate-forme de tasse intégrée et d'un rangement pour cuillères.

(Crédit image: Ninja)

Comment la cafetière Ninja Specialty se compare-t-elle aux autres cafetières approuvées par SCA.

La définition de la norme Golden Cup de la Specialty Coffee Association signifie qu'une machine à café particulière répond aux normes de l'association pour l'eau qualité, rapport café/eau, répartition granulométrique/granulométrie avec une température comprise entre 195 et 205 degrés et un temps d'infusion inférieur à 8 minutes. Seulement 30 cafetières ont fait le liste.

L'un des principaux attraits de la Ninja Specialty Cup est la variété qu'elle vous permet de créer, notamment des tasses individuelles, du café glacé et des boissons de style expresso. D'après ce que nous pouvons dire, Ninja propose la seule machine avec l'option café concentré et un mousseur à lait intégré.

Le 10 tasses Machine à café Braun MultiServe (199,95 $) semble être la nature la plus similaire, avec sa possibilité de choisir parmi 7 tailles de tasses et un réglage sur glace, entre autres.

Les Brasseur de précision Breville (279,95 $) est une autre machine qui propose divers préréglages, notamment du café glacé, de l'infusion froide et MyBrew qui vous permet pour ajuster le temps de floraison, le débit et la température d'infusion selon vos préférences, mais c'est aussi beaucoup plus cher, à plus $250.

Les OXO Brew 8 tasses (169,95 $), offre également une option similaire à une tasse avec un filtre accessoire qui recrée l'expérience de versement. Toute l'existence de la cafetière met l'accent sur la préparation d'une tasse de café approuvée par SCA, de sorte qu'elle ne se complique pas trop avec un éventail de choix de café ou d'options de programmation.

Cafetière de spécialité Ninja: notre verdict

Ninja prouve que c'est un connaisseur de café à ne pas manquer avec la cafetière Ninja Specialty.

La machine à prix moyen offre la plus grande variété de presque toutes les cafetières auxquelles nous pouvons penser. Il est simple à utiliser, facile à nettoyer (toutes les pièces amovibles vont au lave-vaisselle) et peut-être surtout, fait systématiquement un bon lot de café. J'aime aussi les caractéristiques de conception bien pensées comme le réservoir d'eau amovible, un mousseur à lait rabattable et une mesurette intégrée.

Bien que l'option café de spécialité ne remplacera pas la vraie joie de l'espresso à la maison pour les amateurs de café les plus exigeants (ils voudront s'en tenir à l'un des meilleures machines à expresso), associé au mousseur à lait intégré, les amateurs de café en général apprécieront la créativité pour créer leurs propres lattes et cappuccinos.

Si Ninja devait rééditer cette machine, nous aimerions voir une option d'arrêt automatique qui s'éteint à côté du paramètre Stay Warm. Nous aimerions également voir l'inclusion d'un récipient pour faire mousser le lait, peut-être avec des marques pour la quantité appropriée de lait, et un filtre à eau. Juste de petites choses qui peuvent transformer une excellente machine et une excellente expérience utilisateur en une excellente.

Cafetière de spécialité Ninja: où acheter

À propos de cet avis et de l'examinateur

Jaclyn est l'éditeur de commerce électronique aux États-Unis pour les titres maison de Future, y compris De vraies maisons, où elle se spécialise dans une variété de sujets allant des aspirateurs aux matelas. Elle passe ses journées à suivre les dernières sorties à la mode et à tester une variété de produits pour déterminer s'ils valent la peine d'être apportés dans votre maison. Le vrai plaisir est dans les cafetières, où ceux qui l'entourent peuvent participer à des tests de goût. Et si vous vous demandez quelle est sa commande de café préférée, elle adore actuellement les infusions froides avec du lait d'avoine et du caramel, et ne dira jamais non à un moka.

Tous nos avis, comme dans le cas de la machine à café de spécialité Ninja, sont basés sur l'expérience réelle de l'utilisation de ces produits à la maison. Les produits nous sont donnés gratuitement et nous les testons le plus longtemps possible avant de les renvoyer à la marque sauf si nous sommes en mesure de les conserver tels quels avec cette cafetière. Cela signifie que nous pouvons continuer à utiliser le produit, ce qui nous donne la possibilité de revenir à nos avis pour une mise à jour, afin que vous puissiez vous tenir au courant de son évolution sur une période de temps.