यदि पतझड़ में दुकानों में प्यारे पके कद्दू का नजारा आता है, तो आपको आश्चर्य होता है कि कद्दू खुद कैसे उगाएं, आप भाग्य में हैं। कद्दू उगाना आसान है बशर्ते आपके पास उनके लिए जगह हो। वे सूप, स्टॉज और निश्चित रूप से कद्दू पाई में उपयोग के लिए एक बहुमुखी सब्जी भी हैं, इसलिए चिंता न करें कि हैलोवीन के बाद उनके लिए कोई फायदा नहीं होगा।
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कद्दू कैसे उगाएं
(छवि क्रेडिट: ब्रिगिट तोहम)
तरीका:
1. सीडलिंग ट्रे में घर के अंदर बीज रोपें, प्रति ट्रे में एक बीज, उसके किनारे रखें। मार्च/अप्रैल में बुवाई करें।
2. मई के मध्य से अंत तक, दिन के दौरान युवा पौधों को बाहर ले जाकर सख्त करना शुरू करें। जब पाले का खतरा टल जाए, तो उन्हें वहीं रोपें जहां वे उगने वाले हैं। * आपको सफलता मिल सकती है बड़े कंटेनरों में कद्दू या बैग उगाएं, लेकिन हम उन्हें जमीन में उगाने की सलाह देते हैं, क्योंकि उन्हें बहुत कुछ चाहिए पानी डा।
3. तेज हवाओं से सुरक्षित धूप, आश्रय वाली जगह चुनें। अपने कद्दू को नियमित रूप से पानी दें, सुनिश्चित करें कि पानी जड़ों तक जाता है और पौधे की गर्दन पर जमा नहीं होता है, जिससे यह सड़ जाएगा।
4. बढ़ते मौसम के दौरान हर दो हफ्ते में टमाटर खिलाएं।
5. पहली ठंढ से पहले सितंबर-अक्टूबर में अपने कद्दू की कटाई करें। उनके शैल्फ जीवन को लम्बा करने के लिए, अपने कद्दू को कुछ दिनों के लिए धूप में बाहर रखें, जिससे त्वचा सख्त हो जाए, या 'ठीक' हो जाए।
* यदि आप चाहें तो चरण एक और दो को छोड़ सकते हैं, और वसंत ऋतु में बगीचे के केंद्र से युवा पौधे खरीद सकते हैं।
बढ़ते कद्दू के साथ आम समस्याएं
कद्दू काफी कम रखरखाव वाले होते हैं, लेकिन वे तापमान या नमी की चरम सीमा को पसंद नहीं करते हैं। उनके साथ मुख्य समस्याएं हैं:
- पाउडर की तरह फफूंदी: यह पत्तियों पर सफेद पाउडर जैसा दिखता है और संकेत देता है कि पौधे को पर्याप्त पानी नहीं मिल रहा है और यह बहुत गर्म है। बगीचे में ठंडे स्थान पर जाएं।
- काला साँचा पत्तियों और फलों पर: यह अत्यधिक पानी और/या मिट्टी के अच्छी तरह से निकास नहीं होने का परिणाम है। एक पुराने पौधे के बर्तन के किनारों से एक कुआं बनाकर मिट्टी में जल निकासी में सुधार करें। सुनिश्चित करें कि आप कुएं में पानी डाल रहे हैं और अपने फल के ऊपर पानी नहीं डाल रहे हैं।
- युवा फल का सड़ना / सिकुड़ना: यह गर्मियों में एक अप्रत्याशित ठंड के दौरान होता है, और सामान्य स्थिति वापस आने पर पौधे को अपने आप ठीक हो जाना चाहिए।
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