यह शायद ठीक वैसे ही है जैसे इसोबेल और जेरेमी थॉमसन-कुक को इस बात का एहसास नहीं था कि उनका किचन प्रोजेक्ट - पूरे घर के नवीनीकरण का हिस्सा - कितना चुनौतीपूर्ण होगा। यदि उनके पास होता, तो उन्होंने एक आसान विकल्प चुना होता - और वह बहुत दूर का समझौता होता। दंपति को पता था कि वे ईस्ट डुलविच में रहना चाहते हैं, जहां वे रह रहे थे, लेकिन उन्हें एक बड़े घर और बगीचे की जरूरत थी। नवीनीकरण से पहले और बाद में दोनों संपत्तियों को देखने के बाद, जब तक उन्होंने इस विक्टोरियन मध्य-छत को नहीं देखा, तब तक कुछ भी उपयुक्त नहीं था। इस तथ्य के बावजूद कि इसोबेल के बाद की चीज़ों की कमी थी - मनोरंजन के लिए एक विशाल रसोई क्षेत्र - उसने बड़ी क्षमता की पेशकश की। वह बताती हैं कि कैसे उन्होंने अपनी रंगीन जगह बनाई।
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प्रोफ़ाइल
मालिक इसोबेल थॉमसन-कुक, एक व्यवहार अनुसंधान सलाहकार, और उनके पति, जेरेमी, एक मुख्य अर्थशास्त्री, साथ ही बचाव बिल्ली के बच्चे, बेनी और जेट
संपत्ति ईस्ट डुलविच में एक पांच बेडरूम वाला, मध्य-छत वाला घर, लगभग १८९०. का है
परियोजना की लागत £145,090
इसोबेल कहते हैं, 'मूल रसोई छत पर पट्टी रोशनी के साथ तंग और अंधेरा था, बहुत कम भंडारण और एक व्यक्ति के लिए केवल कमरा।' 'हम एक उज्ज्वल खुली योजना वाली जगह चाहते थे जहां हम मनोरंजन कर सकें और साथ ही खाना पकाने और आराम कर सकें। कहीं हम दिन और रात का उपयोग कर सकते हैं, और कुछ ऐसा जो हमारे लिए अभी और भविष्य में काम करता है। हमने बैक गार्डन और साइड रिटर्न में विस्तार करके इसे हासिल किया। छत की रोशनी से अंतरिक्ष में रोशनी भर जाती है और पीछे की दीवार को फर्श से छत तक के द्वि-परतों से बदल दिया गया है। अब हमारे पास एक बहुआयामी रसोई, भोजन और आराम की जगह है जो हमारे घर का दिल बन गई है - यह वह जगह है जहां हम अपना अधिकांश समय बिताते हैं।'
'हम स्थानीय रूप से आधारित एक वास्तुकार चाहते थे और एक अधिक सहयोगी प्रक्रिया के लिए खुला, ताकि हम अपने विचारों को शामिल कर सकें। हमारे वास्तुकार ने हमें हमारे बिल्डरों से मिलवाया और योजना पक्ष को संभाला। जेरेमी प्रत्येक दिन साइट पर थे और उन्होंने परियोजना प्रबंधन का अधिकांश हिस्सा अपने हाथ में ले लिया, लेकिन कई देर रात और पूर्व-कार्य थे घर का दौरा, लैपटॉप की योजना बनाने और ऑर्डर देने में बिताए घंटे और इस दौरान बहुत सारे उन्मत्त फोन कॉल्स दिन। मेरे माता-पिता पास में रहते हैं इसलिए हम जुलाई 2019 की शुरुआत में शुरू हुए नवीनीकरण के दौरान वहीं रहे। हम अंत में क्रिसमस की पूर्व संध्या पर चले गए!'
'हमारा लोकाचार चीजों को सस्ते में करने और उन्हें फिर से करने के बजाय एक बार अच्छी तरह से करना था। हमने प्रमुख तत्वों पर ध्यान केंद्रित किया, जैसे कि यूपीवीसी से लकड़ी के सैश में खिड़कियों को बहाल करना। हमने उनके आकार को बढ़ाने पर समझौता किया क्योंकि इसका मतलब अधिक स्टील्स और इस प्रकार खर्च होगा।
'ब्रिटिश मौसम चुनौतीपूर्ण था। हमारे पॉलिश किए गए कंक्रीट के फर्श को बाई-फोल्ड और कांच की छत लगाने से पहले डालना पड़ा। बिल्डरों ने टारप लगाया, लेकिन कई दिनों तक लगातार बारिश हुई, जिससे यह विफल हो गया और पानी हमारे ताजे कंक्रीट के फर्श पर बह गया। तनावपूर्ण घंटों को एक फोन टॉर्च के साथ देखें, जो गंदगी को और खराब न करते हुए उसे साफ करने की कोशिश कर रहा है।'
'बजट एक प्रमुख मुद्दा था। हमारे पास आकस्मिकता के साथ एक मूल बजट था, लेकिन हमें निर्माण के पहले कुछ हफ्तों के भीतर वह और अधिक आवंटित करना पड़ा। यह विध्वंस के चरण में खोजी गई चीजों के संयोजन के कारण था जिसकी उम्मीद नहीं की गई थी और शीर्ष मंजिल को तोड़ दिया गया था। यह बहुत बाद में होने वाला नहीं था, लेकिन रसोई के बहुत सारे कामों पर लागत के निहितार्थ थे, जो एक बहुत ही महंगी अप्रत्याशित लागत को जोड़ते थे। हमने कहीं और पैसे खाली करने के लिए खुद को सजाने का काम शुरू किया। हमने यह भी महसूस किया कि हमारा किचन बजट हमें ऊपरी मंजिल पर या बगीचे में कोई भी काम करने की अनुमति नहीं देगा, इसलिए नवीनीकरण के लिए एक चरणबद्ध योजना पेश की।'
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ठोसमंज़िलसमकालीन
कंक्रीट के फर्श
अंदर काइस्पातदरवाजेकाले स्टील के दरवाजे
'मैं चाहता था कि रसोई हमारे द्वारा खरीदे गए विक्टोरियन घर के अनुरूप हो, लेकिन रंग और व्यक्तित्व के एक स्वस्थ डैश के साथ और सभी आधुनिक आधुनिक परिवार की जरूरत है - इसलिए शेकर-शैली के दरवाजे एक शानदार हरे रंग की अवधि में, चमकीले पीले रंग में चुने गए चमकीले डिस्प्ले ड्रेसर के खिलाफ सेट, जो द्वीप पर समकालीन पीले मल और नीचे कंक्रीट के फर्श को पूरा करता है। हमने यहां पहुंचने के लिए कड़ी मेहनत की है लेकिन यह प्यार का श्रम रहा है। अब हम अंत में इसका आनंद लेने में सक्षम होने का आनंद लेते हैं - यह जानकर कि हमने एक रसोईघर बनाया है जो वास्तव में दर्शाता है कि हम वास्तव में कौन हैं!'
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