फ्रेंच प्रेस का उपयोग करने का तरीका जानना उन चीजों में से एक है जो हर किसी को पता होना चाहिए कि कैसे करना है, ठीक है। कैफेटियर के रूप में भी जाना जाता है, फ्रांसीसी प्रेस स्वादिष्ट और आसानी से कॉफी बनाने का रहस्य है, इसलिए यह शुरुआती शुरुआत करेगा, और इसलिए जीवन, बहुत बेहतर होगा।
निफ्टी डिवाइस को पहली बार 1850 के दशक में बनाया गया था और अब यह और भी बेहतर कप जो का उत्पादन करने के लिए आगे आया है। यह अनिवार्य रूप से सिर्फ एक जग (आमतौर पर गर्मी प्रतिरोधी बोरोसिलिकेट ग्लास से बना) और एक फिल्टर है। तो यह सबसे अच्छी सादगी है, और यह आपके किचन काउंटर पर भी एक सुंदर वस्तु है।
आमतौर पर स्टेनलेस स्टील और कॉपर फिनिश के साथ पूरा, यह सजावटी और उत्साही छोटा ब्रूइंग डिवाइस पूरी तरह से एक शॉट के लायक है - सजा का इरादा! तो निश्चित रूप से, आपके पास पहले से ही हो सकता है सबसे अच्छी कॉफी मशीन घर पर, लेकिन यह है कि आप अपने फ्रेंच प्रेस का ठीक से उपयोग कैसे करें।
अपने फ्रेंच प्रेस के लिए सबसे अच्छी कॉफी चुनना
अपनी कॉफी चुनने के लिए पहला और काफी स्पष्ट कदम है। आप जिस सुगंध और स्वाद प्रोफ़ाइल के लिए जा रहे हैं, और वास्तविक समय के आधार पर अपनी बीन्स रोबस्टा, अरेबिका या किसी अन्य प्रकार को चुनें आप जिस प्रकार की कॉफी का उपयोग करते हैं, वह कैफेटियर को प्रभावित नहीं करेगी, यह आपके कॉफी के मैदान की स्थिरता है जिस पर आपको पूरा ध्यान देने की आवश्यकता है प्रति।
आपके कॉफी के मैदान की आदर्श स्थिरता होनी चाहिए मोटे और सम, इसलिए यदि आप घर पर अपनी कॉफी बीन्स नहीं पीस रहे हैं (यह अगले स्तर पर बढ़िया होगा), एस्प्रेसो के लिए जमीन खरीदने से बचना सुनिश्चित करें।
इसका कारण यह है कि यदि आपके कॉफी के मैदान बहुत महीन हैं, तो आपकी कॉफी को छानना आसान काम नहीं होगा; यदि आपके कॉफी के मैदान बहुत मोटे हैं, तो जब आप कॉफी को छानते हैं तो कोई प्रतिरोध नहीं होगा, जिसका अर्थ है कि संभावित छलकाव और थोड़ा पानी खत्म। नहीं धन्यवाद।
(छवि क्रेडिट: गेट्टी छवियां)
फ्रेंच प्रेस के लिए आपको कितनी कॉफी चाहिए?
आम तौर पर, आप 1:10 के पानी के अनुपात में एक कॉफी की तलाश कर रहे हैं, जो कि 1g/0.04oz कॉफी प्रति 10g/0.4oz पानी है। एक कॉफ़ी स्कूप में आमतौर पर लगभग 10g//0.4oz होता है, जिससे मापना आसान हो जाता है, और आप कितना उपयोग करते हैं यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस आकार के कैफ़ेटियर का उपयोग कर रहे हैं।
फ्रेंच प्रेस काढ़ा समय कब तक है?
चार मिनट आपको सबसे संतुलित और स्वादिष्ट स्वाद देंगे।
चरण-दर-चरण फ़्रेंच प्रेस का उपयोग करना:
- अपने पानी को केतली में या चूल्हे पर उबालें। जब आप इसका उपयोग करते हैं, तो इसे लगभग 86 से 90ºC (195 ° F) पर उबालने की आवश्यकता होती है।
- अपने कैफेटियर को गर्म पानी से या थोड़े से उबले हुए पानी के चारों ओर घुमाकर पहले से गरम करें।
- मापें और अपनी कॉफी को कैफेटियर जग में जोड़ें।
- फिर से पानी डालें, इस पर निर्भर करते हुए कि आपने कितनी कॉफी का उपयोग किया है, और सुनिश्चित करें कि ऊपर और नीचे की गति में हलचल करें ताकि मैदान समान रूप से काढ़ा हो।
- फ़िल्टर को ऊपर रखें और चार मिनट का टाइमर सेट करें।
- इस बीच, हम अपने कॉफी कप, KeepCup या थर्मस फ्लास्क को कुछ अतिरिक्त गर्म पानी के साथ पहले से गरम करना पसंद करते हैं।
- जब 4 मिनट हो जाएं, तो प्लंजर को धीरे-धीरे नीचे दबाते हुए अपनी कॉफी को छान लें। हम धीरे-धीरे कहते हैं क्योंकि यदि आप बहुत अधिक दबाव डालते हैं और बहुत जल्दी करते हैं, तो आप स्पिलेज का कारण बन सकते हैं।
- अपने पहले से गरम किए हुए कप (कपों) में अपनी कॉफी डालें और इसका आनंद लें या जो कुछ भी आपको इसे आपके लिए जो का सही कप बनाने के लिए आवश्यक हो, जोड़ें।
पढ़ते रहिये
- अधिक युक्तियों के लिए कॉफी कैसे बनाये आप हमारे गाइड की जांच कर सकते हैं
- कॉफी मशीन को कैसे साफ करें
