निंजा फूडी मैक्स OP500UK 9-इन-1 मल्टी कुकर 7.5L समीक्षा

हो सकता है कि आपने निंजा फूडी मैक्स 9-इन-1 मल्टी कुकर का टीवी पर विज्ञापन देखा हो, या यहां तक ​​कि टिकटॉक पर प्रशंसकों द्वारा इसकी गति के माध्यम से देखा जा रहा हो। यदि हां, तो संभव है कि आपको आश्चर्य हो कि यह वास्तव में क्या है, और आप इसे क्यों चाहते हैं। खैर, इससे पहले कि मैं इस रसोई सहायक से कितना प्यार करता हूं, इसके बारे में गीतात्मक मोम, आइए बताते हैं कि यह किस लिए है।

निंजा फूडी मैक्स 9-इन-1 मल्टी कुकर निंजा फूड मल्टी कुकर परिवार में सबसे बड़ा मॉडल है। उन लोगों के लिए जो मल्टी कुकर से परिचित नहीं हैं, वे वही हैं जो आप नाम से उम्मीद करेंगे - एक रसोई उपकरण जो विभिन्न प्रकार के खाना पकाने के कार्य प्रदान करता है। इस मॉडल में अन्य निन्जा फूडी मल्टी कुकर की तुलना में अधिक खाना पकाने की क्षमता है, और इसके अधिकांश प्रतियोगियों की तुलना में अधिक है। धीमी कुक से लेकर एयर क्रिस्प, रोस्ट और प्रेशर कुक तक, इसका मतलब है कि आप इसमें कई तरह के खाद्य पदार्थ पका सकते हैं और उम्मीद है कि आप अपने किचन काउंटरटॉप्स से कुछ सिंगल-यूज अप्लायंसेज को साफ कर सकते हैं।

मैंने इस गर्मी में इसका परीक्षण किया कि यह विभिन्न कार्यों में कितना अच्छा था और क्या यह मेरे अन्य उपकरणों के प्रतिस्थापन के रूप में काम करेगा। शुरू करने से पहले, मुझे समझाना चाहिए कि मैं बहुत सारे बैच कुकिंग करता हूं, लेकिन आम तौर पर हम दोनों के लिए खाना बनाने के लिए इसका इस्तेमाल कर रहा था। इसके अलावा, एक शाकाहारी के रूप में, मुझे इसे किसी भी मांस पर परीक्षण करने के लिए नहीं मिला - उत्पाद विवरण के बारे में 3 किलो चिकन भुना हुआ नहीं है। यह जानने के लिए पढ़ें कि इस आसान रसोई सहायक ने मुझे कैसे समय और प्रयास बचाया, और यदि आप इसे खरीदने पर विचार कर रहे थे तो यह अपग्रेड हो सकता है या नहीं।

सबसे अच्छा प्रेशर कुकर.

(छवि क्रेडिट: निंजा)

निंजा फूडी मैक्स OP500UK 9-इन-1 मल्टी कुकर विनिर्देश:

• खाना पकाने के कार्य: 9 - प्रेशर, स्लो कुक, एयर क्रिस्प, डिहाइड्रेट, बेक/रोस्ट, ग्रिल, सौते, स्टीम और दही
• आयतन: 7.5ली
• वज़न: 11.3 किग्रा
• आयाम: 35 x 42 x 38 सेमी
• कॉर्ड की लंबाई: 0.8m
• सफाई: डिशवॉशर सुरक्षित बर्तन और सहायक उपकरण, साफ बाहरी साफ करें
• रंग: काला

कौन निन्जा फ़ूडी मैक्स सूट करेगा?

उत्सुक रसोइया जो समय के लिए संघर्ष करते हैं, लेकिन विचार नहीं। यह बहुत बहुमुखी है और उन सभी के लिए रसोई स्थान की आवश्यकता के बिना, आपको कई उपकरणों का कार्य देने के लिए भी बहुत अच्छा है। यह क्षमता परिवारों के लिए एकदम सही है और यद्यपि इकाई काफी बड़ी है, यह छोटी रसोई के लिए एक बढ़िया विकल्प है यदि आप इनमें से चुनने के लिए संघर्ष कर रहे हैं बेस्ट एयर फ्रायर, धीमी कुकर और स्टीमर और केवल एक के लिए जगह है। आप इसे अपने हॉब और ओवन के स्थान पर भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

पहला इंप्रेशन: बॉक्स में क्या है?

निंजा फूड मैक्स 9-इन-1 मल्टी कुकर बुनियादी कार्यों के लिए आवश्यक सभी अटैचमेंट के साथ आता है। यह बिल्ट-इन ढक्कन के साथ आता है (कुरकुरे, भूनने और अन्य कार्यों जिसमें ब्राउनिंग शामिल है) के लिए उपयोग किया जाता है, तो वहाँ है धीमी गति से खाना पकाने और दबाव सेटिंग के लिए उपयोग किया जाने वाला एक द्वितीयक ढक्कन जो मुख्य ढक्कन होने पर इकाई में लगाया जाता है खोलना। आपको दो रैक भी मिलते हैं जो ग्रिलिंग, डीहाइड्रेटिंग और रोस्टिंग के लिए टू-टियर स्टैंड बनाने के लिए एक साथ फिट होते हैं। एक प्रतिवर्ती है इसलिए आप प्रत्येक अकेले का उपयोग कर सकते हैं, या पकाने के लिए विभिन्न स्तरों को बनाने के लिए युग्मित कर सकते हैं।

मुख्य इकाई में एक हटाने योग्य खाना पकाने का बर्तन शामिल होता है जिसका उपयोग सभी कार्यों के लिए किया जाता है - जब तक बर्तन मौजूद नहीं होता तब तक निंजा फूडी मैक्स काम नहीं करेगा। फिर, आपको एक कुक और कुरकुरी टोकरी मिलती है जो 'फ्राइंग' भोजन के लिए बर्तन के अंदर बैठती है। निंजा रसोई के सामान फूडी मैक्स के लिए उनकी वेबसाइट पर खरीदा जा सकता है - जिसमें एक ग्लास पॉट ढक्कन, रोटी टिन और मफिन मोल्ड शामिल है - साथ ही आपको किसी भी प्रतिस्थापन भागों की आवश्यकता हो सकती है।

जब आप सब कुछ बॉक्स से बाहर निकालते हैं तो ऐसा लगता है कि स्टोर करने के लिए बहुत कुछ है, लेकिन मैंने सभी भागों को रखा है लेकिन यूनिट में प्रेशर ढक्कन और रैक हैं। जबकि प्रेशर लिड काफी चंकी है, यह रैक के साथ दराज या अलमारी में आसानी से चला जाएगा। कुल मिलाकर, Foodi Max देखने में खराब नहीं है। निश्चित रूप से, यह एक वर्कटॉप पर और काफी ऊंचा है, लेकिन पदचिह्न आपके बड़े धीमी कुकर के समान है। एक स्टाइलिश ब्लैक एंड सिल्वर फिनिश में यह अधिकांश रसोई की शैली के साथ फिट होगा - काफी वजनदार होने के बाद से एक अच्छा काम, आप इसे अलमारी से बाहर जाने के बजाय बाहर रखेंगे।

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सेट अप

पहले उपयोग से पहले, खाना पकाने के बर्तन और अन्य हटाने योग्य अनुलग्नकों को गर्म साबुन के पानी से जल्दी धोने की आवश्यकता होती है। वेंट को अवरुद्ध करने वाली किसी भी चीज़ को रोकने के लिए प्रेशर ढक्कन को सावधानी से धोना चाहिए और अच्छी तरह से सूखने देना चाहिए।

आरंभ करने के लिए, आपको बस खाना पकाने के बर्तन को फिट करने की आवश्यकता है, फिर आप आगे क्या करते हैं यह इस बात पर निर्भर करेगा कि आप किस खाना पकाने के कार्य का उपयोग कर रहे हैं। यह अनुशंसा की जाती है कि आप शुरू करने के लिए केवल पानी के साथ दबाव सेटिंग का उपयोग करें, यह महसूस करने के लिए कि यह कैसे काम करता है, इसलिए मैंने अपने पहले उपयोग पर ऐसा किया। इसने बर्तन और ढक्कन को भी गर्मी का एक अच्छा विस्फोट दिया, इसलिए मुझे 100 प्रतिशत यकीन था कि इससे पहले कि मैं इसमें कुछ भी खाना शुरू करूं, यह पूरी तरह से साफ हो गया था।

इस परीक्षण के लिए, मैंने मुख्य ढक्कन खोला, बर्तन में थोड़ा ठंडा पानी भर दिया और प्रेशर ढक्कन लगा दिया। इसमें आपको यह दिखाने के लिए एक तीर है कि इसे कहाँ रखा जाए और एक लॉक चिन्ह यह चिन्हित करने के लिए है कि ढक्कन को कहाँ घुमाना है। आप यह भी जानते हैं कि ढक्कन ठीक से चालू होता है जब हैंडल ऊपर से नीचे की बजाय बर्तन पर अगल-बगल होता है।

नियंत्रण मोर्चे पर हैं। फ़ंक्शन, तापमान और समय के चयन के लिए एक डायल और बटन है। ज्यादातर उदाहरणों में, आप पहले फ़ंक्शन पर क्लिक करते हैं, डायल को तब तक चालू करते हैं जब तक कि आपको आवश्यक कुक शैली पर एलईडी लैंड न हो जाए, फिर आप 'अस्थायी' दबाते हैं, उसके बाद समय के साथ डायल को घुमाते हुए वांछित नंबर सेट करते हैं। ये एलईडी स्क्रीन पर प्रदर्शित होते हैं ताकि आप आसानी से सेट कर सकें कि आपको क्या चाहिए। एक बार चुने जाने के बाद, आप डायल इन दबाते हैं और यह कुकर शुरू कर देता है। एक उलटी गिनती टाइमर दिखाता है कि आपकी खाना पकाने की प्रक्रिया के लिए कितना समय बचा है, और जब आप ढक्कन के साथ काम करने वाले कार्यों में ढक्कन खोलते हैं तो यह रुक जाएगा।

उपयोग में आसानी

जैसा कि उल्लेख किया गया है, डायल और बटन का उपयोग करना आसान होता है जब आप जानते हैं कि उन्हें किस क्रम में दबाया जाना है। आपको हमेशा पहले फ़ंक्शन चुनना याद रखना होगा और फिर आप बहुत गलत नहीं हो सकते।

मल्टी-कुकर में खाना पकाने के नौ कार्य हैं। कुछ प्रेशर कुकर के ढक्कन का उपयोग करते हैं, बिना ढक्कन के तलें और सेर का उपयोग किया जाता है और बाकी विकल्पों में मुख्य ढक्कन की आवश्यकता होती है जिसमें ऊपर से गर्मी के लिए ग्रिल में निर्मित होता है। प्रत्येक पर अधिक जानकारी है खाना पकाने का कार्य नीचे, लेकिन मैंने पाया कि एक बार मैंने दबाव ढक्कन के साथ एक फ़ंक्शन का उपयोग किया था, और एक के बिना, बाकी का पालन करना आसान था और सेटिंग्स मेरे खाना पकाने को अनुकूलित करने में आसान थीं।

जब खाना बनाना समाप्त हो जाता है, तो निंजा आपको सचेत करने के लिए बीप करता है, फिर आपके भोजन को ठंडा होने से रोकने के लिए वार्म मोड रखने के लिए स्विच करता है। यदि आप पाते हैं कि भोजन को अधिक समय की आवश्यकता है, तो आप फिर से कार्य, तापमान और समय का चयन करके खाना पकाने की प्रक्रिया का पालन करें।

निंजा फूडी मैक्स किसके लिए सबसे अच्छा है?

बेक फंक्शन ने मुझे सबसे ज्यादा प्रभावित किया है और मैं बेकिंग के दौरान खुद को थोड़ा और बहुमुखी प्रतिभा देने के लिए कुछ रोटी और केक टिन में निवेश करूँगा। गर्मी के दिनों में ओवन को बिना जलाए भूनना भी एक राहत की बात थी। हां, निंजा फूडी मैक्स गर्मी पैदा करता है, लेकिन एक मानक ओवन की तुलना में कुछ भी नहीं है, इसलिए यह आपकी रसोई को सौना में नहीं बदलेगा।

प्रेशर कुकर के फंक्शन में कोई खराबी नहीं हो सकती, भले ही मैं खुद को बार-बार इसका इस्तेमाल करते हुए न देख पाऊं। मुझे यह पसंद है कि कैसे यह और सौते जैसे अन्य कार्य एक पॉट भोजन के लिए बहुत सारी गुंजाइश देते हैं। और जैसा कि बर्तन डिशवॉशर के अनुकूल है, यह कई मायनों में एक वास्तविक समय बचाने वाला है।

यदि आप बहुत सारे स्टू या भुने हुए मीट का आनंद लेते हैं, तो इसका भरपूर उपयोग होना निश्चित है, लेकिन जो लोग खाना पकाने के कम इच्छुक हैं, उनके लिए यह फ्रोजन खाद्य पदार्थ भी बनाता है। एयर क्रिस्प बास्केट के साथ इसे निश्चित रूप से चिकन विंग के प्रशंसकों को ध्यान में रखकर डिजाइन किया गया है - कई ऑनलाइन समीक्षकों ने अपने पंखों को डीप फ्राई करने से लेकर निंजा फूडी में पकाने तक की अदला-बदली की है। यह कई कारणों में से एक है जो उन लोगों के लिए बहुत अच्छा है जो गरीब हैं, लेकिन स्वस्थ आहार विकल्प बनाने के लिए कड़ी मेहनत कर रहे हैं।

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कुछ भी यह इतना अच्छा नहीं करता है?

धीमी गति से खाना पकाने के लिए आपको वास्तव में सब कुछ 'उच्च' पर करने की आवश्यकता है क्योंकि कम गर्म इतना नहीं है कि बड़ी मात्रा में भोजन उबल सके। मुझे लगता है कि कम सेटिंग दही के लिए डिज़ाइन की गई है, इसलिए यह उतना गर्म नहीं है, लेकिन अगर आप उच्च पर पकाते हैं तो सब कुछ उतना ही निकलता है जितना कि यह एक वास्तविक धीमी कुकर में होता है।

केवल एक और चीज जो मैं ध्वजांकित करूंगा वह यह है कि निंजा फूडी मैक्स एक रेसिपी बुक के साथ आता है - बढ़िया अगर आप मल्टी कुकर में नए हैं और वहां खाना पकाने और खाना पकाने के समय के लिए चीजों के विचारों की आवश्यकता है। रसोई की किताब के अंत में सामान्य खाद्य पदार्थों के भार के लिए सेटिंग्स और समय दिखाने वाले ग्रिड हैं और यह वास्तव में मददगार था।

हालांकि, मैं वास्तविक नुस्खा अनुभाग के साथ सावधानी बरतने और अपने सामान्य ज्ञान का उपयोग करने का सुझाव दूंगा। मैंने मैक और पनीर बनाया और मुझे यकीन नहीं है कि यह एक टाइपो था, लेकिन इसने तीन बड़े चम्मच नमक की मांग की। अब मुझे नमकीन खाना पसंद है, लेकिन मैंने सोचा कि यह थोड़ा ज्यादा हो सकता है, खासकर जब रेसिपी ने मुझे पास्ता को बाइकार्ब, नींबू के रस और पानी के मिश्रण पर प्रेशर कुक करने के लिए कहा। मैंने केवल दो बड़े चम्मच नमक डालने का फैसला किया, फिर भी यकीन था कि यह बहुत अधिक था, और मैं सही था। यह अखाद्य था। और, मैं पहले से ही पास्ता से छोड़े गए झागदार तरल से थोड़ा हट गया था। हमने इसे पूरी तरह से खत्म कर दिया, लेकिन मैं निश्चित रूप से इसे अपने स्वयं के नुस्खा के साथ आज़माउंगा क्योंकि एक पॉट मैक और पनीर करने में सक्षम होना - और कुरकुरा सुंदरता के लिए शीर्ष ग्रिल करना - मेरे लिए एक विजेता है।

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खाना पकाने के कार्य

प्रेशर कुक

50 और 60 के दशक की डरावनी कहानियाँ सुनकर, मैं प्रेशर कुकर का उपयोग करने से थोड़ा घबरा गया था। हालांकि, आधुनिक प्रेशर कुकर को इन जोखिमों से बचने के लिए डिजाइन किया गया है, और निंजा फूडी मैक्स अलग नहीं है। दबाव कम होने के बाद ही यह आपको इसे खोलने की अनुमति देगा और ऐसा करना सुरक्षित है। प्रेशर कुकर को सेट अप पर इस्तेमाल करना आसान था और मैंने इसे केवल एक बार खाना पकाने के लिए इस्तेमाल किया है। कुंजी खाना पकाने के दौरान वेंट (फ्लोट वेंट को धीमी गति से खाना पकाने के लिए खुला छोड़ दिया) को बंद करने के लिए याद कर रही है और फिर आपको बस तब तक इंतजार करना होगा जब तक कि यह खाना बनाना और अगले चरणों के लिए अवसादग्रस्त न हो जाए।

जैसा कि इरादा था, प्रेशर कुकर खाना पकाने के समय में 70% तक की कटौती करता है और पास्ता को मैक और पनीर के लिए मैंने इसमें पकाया है, खाना पकाने में कोई समय नहीं लगा, बस मशीन को दबाव तक पहुंचने में लगने वाला समय। यह तब खाना पकाने की उलटी गिनती शुरू करता है इसलिए पास्ता के लिए मुझे टाइमर को शून्य पर सेट करना पड़ा।

जब मैंने उसमें पानी पकाया, तो उसमें से एक साफ भाप निकली। स्टार्चयुक्त पास्ता पानी थोड़ा गन्दा था, दबाव कम होने पर वेंट से थोड़ा बुदबुदाया। साफ करने के लिए कुछ भी कठिन नहीं है, लेकिन कुकर के शीर्ष को बाद में पोंछने की जरूरत है।

मैं देख सकता हूं कि यह वास्तव में मांस पकाने के लिए कैसा है और इससे बड़ा पकाने के लिए आवश्यक समय बहुत कम हो जाएगा संयुक्त, जिसे आप मानक संलग्न के लिए दबाव ढक्कन को स्वैप करके उसी बर्तन में भुना सकते हैं ढक्कन

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धीमी बावर्ची

मैं निंजा के धीमी खाना पकाने के कौशल की जांच करने के लिए सबसे अधिक उत्साहित था, यह देखने के लिए कि क्या यह सब-इन-वन मेरे मौजूदा धीमी कुकर के लिए एक प्रतिस्थापन हो सकता है। जबकि मैं कहूंगा कि एक समर्पित धीमी कुकर बेहतर है क्योंकि उनके पास एक मोटा बर्तन होता है जो गर्मी को अधिक प्रभावी ढंग से बरकरार रखता है, बहु कुकर धीमी पकी हुई वेजी मिर्च, सूप और पुलाव का शानदार काम करता है - मेरे लिए अपने क्रॉकपॉट को भंडारण में रखने के लिए पर्याप्त है। मुझे जो चाहिए था उसके लिए कम तापमान थोड़ा बहुत कम है इसलिए मैंने सब कुछ उच्च पर पकाया और परिणाम बहुत अच्छे थे।

दही

जब मैंने इसे खाना पकाने के कार्य के रूप में सूचीबद्ध देखा, तो इस सेटिंग ने थोड़ा खीस पैदा की, लेकिन यह सच है, आप इसका उपयोग दही बनाने के लिए कर सकते हैं। मैंने इसे आजमाया नहीं है, लेकिन निर्देश बताते हैं कि आप कैसे थोड़ा सा जीवित दही ले सकते हैं, दूध के साथ मिला सकते हैं, और कम गर्मी पर कुछ घंटों के बाद, आपको अधिक दही मिलता है। यह निश्चित रूप से एक विशेष दही निर्माता खरीदने की तुलना में अधिक समझ में आता है और मैं सप्ताह में अपने सामान्य दो बर्तन खरीदने के बजाय इसे किसी बिंदु पर देना चाहता हूं।

भाप

अगर आपको उबली हुई मछली और सब्जियां पसंद हैं तो निंजा फूडी उन्हें पोषक तत्वों को बनाए रखते हुए तेज गर्मी में जल्दी से पकाती है। आपको बस बर्तन में थोड़ा सा पानी डालना है, रैक को अंदर रखना है और अपना खाना उस पर रखना है - पानी की पहुंच से बाहर - फिर प्रेशर कुकर का ढक्कन डालें। मैंने इसे एक-दो बार इस्तेमाल किया है और अगर आप अपनी सब्जी में थोड़ा सा क्रंच पसंद करते हैं तो निर्देशों की तुलना में टाइमर को थोड़ा कम समय के लिए सेट करने की सलाह देते हैं। फिर से, एक अच्छा फंक्शन जो स्टीमिंग बास्केट या स्टीमिंग उपकरण की आवश्यकता को बचाता है।

सेयर/सौते

मैंने इस सेटिंग का बहुत उपयोग किया है और एक पुलाव या मिर्च के लिए मुख्य बर्तन में बाकी सामग्री जोड़ने से पहले प्याज और लहसुन को नरम करने के लिए यह बहुत अच्छा है। इसका उपयोग आपके स्टू के लिए मांस को भूरा करने के लिए भी किया जा सकता है। आप निम्न, निम्न-मध्यम, मध्यम, मध्यम-उच्च और उच्च तापों में से चुन सकते हैं जो आपको अपने मानक हॉब के रूप में लगभग उतना ही नियंत्रण प्रदान करते हैं। यह समान रूप से गर्मी वितरित करता है और कमरे को उतना गर्म या भाप से भरा नहीं बनाता जितना कि स्टोव पर खाना पकाने से होता। धीमी कुकर के संयोजन के साथ प्रयोग किया जाता है, यह खाना पकाने का एक समय बचाने वाला तरीका है जो धोने में भी कटौती करता है। जीत जीतो।

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सेंकना/भुनाना

निंजा फूडी मैक्स एक छोटे ओवन के रूप में कार्य कर सकता है, जो 200ºC तक तापमान का प्रबंधन करता है, इसलिए गैस का निशान 6–7 है। यदि आप चाहें तो सामग्री जोड़ने से पहले आप इसे थोड़ी देर के लिए पहले से गरम कर सकते हैं, लेकिन यह बहुत जल्दी तापमान पर आ जाता है। मैं इसे सूप के लिए पार्सनिप भूनने के लिए इस्तेमाल करता था, और इसमें आलू के वेजेज बनाता था, लेकिन जिस चीज ने मुझे सबसे ज्यादा हैरान किया वह यह थी कि यह रोटी पकाने के लिए कितना अच्छा है। हर किसी की तरह, लॉकडाउन ने मुझे एक खट्टे-मीठे बेकर में बदल दिया है और निंजा फूडी रोटी पकाने का बहुत अच्छा काम करता है। इस मल्टी कुकर में कोल्ड स्पॉट नहीं होते हैं, इसलिए ब्रेड हर बार समान रूप से बेक की हुई निकली। अन्य लोग मांस के जोड़ों को पकाने के लिए भी इसकी प्रशंसा करते हैं - अंदर से कोमल लेकिन बाहर से खस्ता और अच्छी तरह से भूरा।

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हवा कुरकुरा

निन्जा फ़ूडी मैक्स एक एयर क्रिस्प बास्केट और स्वस्थ तले हुए भोजन के लिए एयर क्रिस्प सेटिंग के साथ आता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि एक विशेषज्ञ एयर फ्रायर के विपरीत, यह आपके भोजन को स्वचालित रूप से चालू नहीं करेगा। हालांकि यह कोई बड़ी समस्या नहीं है - अपनी चुनी हुई सामग्री को हवा की कुरकुरी टोकरी में रखना और लकड़ी के चम्मच से उन्हें हिलाने के लिए हर कुछ मिनट में खोलना बहुत आसान है। चिप्स और शकरकंद फ्राई बहुत अच्छे निकले, हालाँकि चिप्स ओवन में बेक करने के समय के समान थे। उस ने कहा, एक स्वस्थ विकल्प के लिए वे बहुत अच्छे थे और हमने यह भी पाया कि फ्रोजन चिप्स पकाने के लिए एयर क्रिस्प सेटिंग एकदम सही थी। हालांकि शीर्ष हैक? एयर क्रिस्प री-क्रिस्पिंग चिप शॉप चिप्स में अद्भुत है जो यात्रा के घर में चिप पेपर में थोड़ा गीला हो गया है।

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निर्जलीकरण

मुझे इस सेटिंग का परीक्षण करने के लिए कुछ खोजने में थोड़ा समय लगा, लेकिन कुछ थोड़े-अतीत-उनके सबसे अच्छे चेरी टमाटर सही उम्मीदवार बन गए। फिर से, इस सुविधा का उपयोग करना इतना आसान है। आपको बस अपने चुने हुए भोजन को बारीक काटने की जरूरत है, फिर रैक पर बैठें और निर्जलीकरण के लिए सेट करें। मेरे चेरी टमाटर को लगभग पाँच घंटे लगे, लेकिन मुझे पिज्जा, पास्ता में जोड़ने के लिए या सिर्फ नाश्ते के रूप में खाने के लिए प्यारे, तीव्र टमाटर के स्वाद वाले व्यवहार के साथ छोड़ दिया गया था।

ग्रिल

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, मुख्य ढक्कन में एक अंतर्निर्मित ग्रिल है जो ऊपर से भोजन को गर्म करता है। यह मांस और मछली के लिए बहुत अच्छा है, लेकिन मैंने पाया कि पास्ता सेंकना की तरह एक चीज टॉपिंग के साथ कुछ भी खत्म करने के लिए यह शानदार था। ओवन में ग्रिल की तुलना में गर्मी अधिक केंद्रित और तीव्र होती है, इसलिए इसमें वास्तव में अधिक समय नहीं लगता है। आप खाना पकाने के लिए ग्रिल रैक का उपयोग कर सकते हैं जैसे स्टेक गर्मी स्रोत के करीब, या खाना पकाने के बर्तन में आपके पास जो कुछ भी है, उसके ऊपर सिर्फ भूरा।

निंजा फूड मैक्स 9-इन-1 मल्टी कुकर की सफाई

सब कुछ लेकिन वास्तविक कुकर डिशवॉशर के अनुकूल है। रैक, क्रिस्पर बास्केट, पॉट, प्रेशर ढक्कन और कई सामान जिन्हें आप अतिरिक्त के रूप में खरीद सकते हैं, सभी को डिशवॉशर में साफ किया जा सकता है। बर्तन और टोकरी में नॉन-स्टिक कोटिंग होती है इसलिए साफ करना बहुत आसान है। जैसे ही कोई स्पिलेज होता है, बाहरी को मिटा दिया जाना चाहिए, फिर हर हफ्ते एक नम कपड़े से एक बार ओवर करना पर्याप्त है।

मुख्य ढक्कन के अंदर की ग्रिल को साफ करना मुझे कठिन लगा। यह एयर फ्रायर के उपयोग के बाद वसा के साथ काफी चिपचिपा हो जाता है और इसे साफ करना मुश्किल हो सकता है क्योंकि इसे भिगोया नहीं जा सकता है। हालाँकि, एक त्वरित Google खोज ने मुझे प्रकृति के पसंदीदा क्लीनर - नींबू से एक महिला की सफाई करते हुए एक वीडियो के लिए प्रेरित किया। बस आधा बर्तन में पानी भरें और आधा नींबू डालें, रस को निचोड़ते समय उसमें डालें। कुकर को धीमी आंच पर भून लें या धीमी गति से पकाएं (नींबू और पानी को उबालने के लिए कुछ भी), फिर बंद कर दें और ढक्कन को बंद कर दें क्योंकि भाप अपना जादू चलाती है। यह सभी वसा से छुटकारा नहीं मिला, लेकिन हर कुछ उपयोगों के बाद ऐसा करना वसा पर जले हुए शीर्ष पर रहने का एक अच्छा तरीका है।

निंजा फूडी मैक्स 9-इन-1 मल्टी कुकर के लिए आपको कौन सी एक्सेसरीज़ मिल सकती हैं?

आप की एक विस्तृत श्रृंखला पा सकते हैं निंजा वेबसाइट पर निंजा फूडी मैक्स 9-इन-1 मल्टी कुकर एक्सेसरीज. कई हिस्से वास्तव में निंजा फूडी मैक्स 7-इन -1 के साथ संगत हैं जो कि 7.5L भी है। पुर्जों के लिए कीमतें £4.99 से शुरू होती हैं, एक प्रतिस्थापन ढक्कन के लिए £24.99 तक या खाना पकाने के बर्तन भेजने के लिए। ये निवेश के लायक हो सकते हैं यदि आपका बर्तन निरंतर उपयोग में है ताकि आपके पास एक अतिरिक्त हो जबकि अन्य धोए जा रहे हों।

हालांकि यह सिर्फ स्पेयर पार्ट्स के बारे में नहीं है। आपके खाना पकाने में सहायता के लिए निंजा के पास कुछ किफायती टिन और रैक हैं। उदाहरण के लिए, आप एक प्राप्त कर सकते हैं निंजा कटार स्टैंड एक बार में १५ कबाब तक पकाने के लिए, रोस्टिंग स्लिंग मांस को बर्तन के अंदर और बाहर आसानी से उठाने के लिए और a कुरकुरा रैक जिसका उपयोग टैको गोले और बेकन जैसी चीजों को रखने के लिए किया जा सकता है। मैं एक उत्सुक बेकर हूं इसलिए मैंने एक का विकल्प चुना सिलिकॉन मफिन मोल्ड और यह ट्यूब पैन जो गोल केक के लिए एक बंडल टिन की तरह है।

मैंने दोनों का उपयोग किया है और वे अच्छी गुणवत्ता वाले हैं और डिशवॉशर के अनुकूल भी हैं। मफिन मोल्ड को नीचे की ओर गोल किया जाता है, इसलिए एक सपाट तल वाले मफिन के बजाय, आपको थोड़ा अजीब आधा अंडा मिलता है जैसा कि नीचे की छवि में दिखाया गया है। यह स्वाद को प्रभावित नहीं करता है, लेकिन सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन मफिन नहीं हो सकता है जो कुछ घरेलू बेकरों के लिए उपयोग किया जाता है। मुझे लगता है कि यह मोल्ड अंडे या आमलेट मफिन जैसी चीजों के लिए बहुत अच्छा है।

(छवि क्रेडिट: फ्यूचर / लिंडसे डेविस)

ट्यूब पैन में एक हटाने योग्य आधार होता है जो आपके बेक को पैन से बाहर निकालना आसान बनाता है। मैंने इसमें केक बनाए हैं और इसमें रोटी बांटी है और परिणाम से बहुत खुश हूं। हालांकि, मैं चाहता हूं कि निंजा एक मानक रोटी या केक टिन पेश करे, जो अधिक पारंपरिक बेक के अनुकूल हो।

यह ऑनलाइन कैसे रेट करता है?

निंजा फूडी मैक्स 9-इन-1 मल्टी कुकर को पांच में से 4.8 स्टार की औसत रेटिंग मिलती है निंजा साइट. समीक्षक सहमत हैं कि यह खाना पकाने में लगने वाले समय में कटौती करता है और इसका उपयोग करना बहुत आसान है। यहां मुझे उन लोगों से समीक्षाएं मिलीं, जिन्होंने इसमें पूरी मुर्गियों और मांस के जोड़ों को भुना था, सभी सहमत थे कि मल्टी कुकर मांस को कुरकुरा लेकिन रसदार छोड़ देता है। आधे घंटे से भी कम समय में स्टू बनाना बहुत अच्छा है, और कई लोग इसे हर रोज खाना पकाने के लिए इस्तेमाल करते हैं।

यह अमेज़ॅन दो पर केवल पांच सितारों से शर्मीला था, जहां उपयोगकर्ताओं ने कहा कि उसने वह सब कुछ किया जिसकी उन्हें आवश्यकता थी और बड़ी क्षमता से प्यार था। एक जोड़े ने कुछ ऐसा बताया जिस पर मैंने शुरू में विचार नहीं किया था - इसमें उपयोग के लिए बहुत अधिक सिर की ऊंचाई की आवश्यकता होती है सेयर/सौते का ढक्कन खुला हो और दीवार इकाइयों के बहुत पास नहीं होना चाहिए क्योंकि भाप निकलने से नुकसान होगा उन्हें। मेरे पास ऊपर कुछ भी नहीं के साथ एक वर्कटॉप है, इसलिए इसे वहां इस्तेमाल किया है लेकिन आपको खरीदने से पहले प्लेसमेंट पर विचार करना होगा।

यह अन्य मल्टी कुकर से कैसे तुलना करता है?

इस मॉडल की लगभग आधी कीमत पर कई प्रसिद्ध मल्टी कुकर उपलब्ध हैं, जिनमें क्रॉकपॉट, टेफल और इंस्टेंटपॉट शामिल हैं। हालांकि, अधिकांश कम क्षमता वाले हैं और निंजा फूडी मैक्स की तुलना में कम स्टार रेटिंग वाले हैं। कुछ का दावा है कि 12-इन-1 शेखी बघारने के साथ अधिक खाना पकाने के कार्य हैं, लेकिन वे एक फ़ंक्शन के रूप में मायने रखने वाले के साथ लचीले लगते हैं इस मामले में निंजा के रूप में, सूप और रिसोट्टो की गिनती के साथ - ये दोनों निंजा अपने सौते, दबाव और धीमी गति से पकाने के साथ कर सकते हैं समायोजन। अंत में, बहुत कम लोगों के पास ग्रिल, रोस्ट और एयर क्रिस्प विकल्प होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे चालन और संवहन के तरीकों से पका सकते हैं, लेकिन विकिरण नहीं। तो, आप एक पुलाव बना सकते हैं, लेकिन इसे एक कुरकुरा आलू टॉपिंग नहीं दे सकते हैं जैसे आप निंजा फूडी मैक्स के साथ कर सकते हैं। चीजों की विस्तृत श्रृंखला के लिए आप निंजा में पका सकते हैं - और तथ्य एक में हॉब, ओवन और प्रेशर कुकर के रूप में कार्य करता है - मुझे लगता है कि यह निश्चित रूप से एक अच्छा निवेश है।

निंजा फूडी OP450UK v निंजा फूडी OP500UK मल्टी कुकर

निंजा समान नाम वाले दो 7.5L मल्टीकुकर करता है, तो क्या अंतर है? निंजा फूडी मैक्स 9-इन-1 मल्टी-कुकर 7.5 एल OP500UK है तो निंजा फूडी मैक्स 7-इन-1 मल्टी-कुकर 7.5L OP450UK है। आपने अनुमान लगाया - एक में दो और खाना पकाने के कार्य हैं (और 9-इन-1 में एक स्मार्ट स्टेनलेस स्टील केसिंग भी है और थोड़ा बड़ा है)।

खाना पकाने के दो कार्य जो 9-इन-1 में है कि OP450UK दही और निर्जलीकरण नहीं है। यदि आप सोच रहे हैं कि आप इन अतिरिक्त कार्यों के बिना कैसे रहेंगे, तो आपको यह जानने में रुचि हो सकती है कि OP500UK पर धीमी कुकर फ़ंक्शन के साथ दही फ़ंक्शन का चयन किया जाता है। केवल साथ-साथ परीक्षण हमें बताएगा कि 9-इन-1 बनाम 7-इन-1 में दही कितना भिन्न है, लेकिन जैसा कि हम जानते हैं आप सबसे धीमी कुकर में दही बना सकते हैं, हम मानते हैं कि आप अभी भी अपने डेयरी संस्कृति के सपनों को साकार कर सकते हैं 7-इन-1।

दूसरी ओर निर्जलीकरण 9-इन-1 पर अपना कार्य है इसलिए मल्टी कुकर को इसके लिए अनुकूलित किया जाएगा। यदि आप मल्टी कुकर में ऐसा कुछ चाहते हैं, तो निश्चित रूप से 9-इन-1 के लिए जाएं। वर्तमान में वे एक ही कीमत हैं, इसलिए हम 7-इन-1 के लिए जाने का कोई कारण नहीं देख सकते हैं जब तक कि आपको एक छोटे से छोटे मॉडल की आवश्यकता न हो (लेकिन इसमें केवल 5 सेमी है)। यहाँ माप हैं:

• निंजा फूडी मैक्स 9-इन-1 मल्टी-कुकर 7.5L OP500UK - 35 x 42 x 38 सेमी
• निंजा फूडी मैक्स 7-इन-1 मल्टी-कुकर 7.5L OP450UK - 35 x 39 x 33 सेमी

आपको दोनों के साथ समान सामान (कुरकुरा टोकरी, ढक्कन, खाना पकाने का बर्तन और प्रतिवर्ती रैक) मिलता है, इसलिए यह वास्तव में आकार में कम हो जाता है, एक अतिरिक्त समारोह - हम अभी भी तर्क दे रहे हैं कि 'दही' खाना पकाने का कार्य नहीं है - और क्या आप अपने पर पूरी तरह से काले, या चांदी और काले रंग की इकाई चाहते हैं कार्यस्थल

फैसला?

यदि आप कई उपकरणों की कार्यक्षमता चाहते हैं लेकिन किट के केवल एक बड़े टुकड़े के लिए जगह है, तो निंजा फूडी मैक्स 9-इन-1 मल्टी कुकर निश्चित रूप से होना चाहिए। इसके लिए वर्कटॉप स्पेस की काफी आवश्यकता होती है, लेकिन यह आपके धीमी कुकर, एयर फ्रायर, प्रेशर कुकर की जगह ले सकता है और इसे राइस कुकर और यहां तक ​​कि आपके हॉब और ओवन के स्थान पर भी इस्तेमाल किया जा सकता है। और, जो स्थान लेता है वह इसके लायक होगा, क्योंकि इस बहुमुखी उपकरण का बहुत उपयोग होना निश्चित है। हमारी शीर्ष युक्ति? एक दूसरा बर्तन ऑनलाइन खरीदें ताकि आपको इसे धोते समय इंतजार न करना पड़े और यह आपके कई ओवन या हॉब पके हुए भोजन को अच्छी तरह से बदल सकता है।

कुल मिलाकर, कोई भी नेगेटिव (यहां तक ​​कि डोडी रेसिपी भी) इसे चिह्नित करने के लिए पर्याप्त नहीं है, इसलिए इसे हमसे पूरे अंक मिलते हैं।

हमारी समीक्षाओं और हमारे समीक्षक के बारे में

हम अपनी समीक्षा उस घर में करते हैं जहां वे दैनिक जीवन की सामान्य मांगों का सामना करते हैं। प्रत्येक उपकरण का उपयोग कम से कम एक पखवाड़े के लिए किया जाएगा, और हम प्रत्येक फ़ंक्शन का परीक्षण करने का प्रयास करते हैं और इसे पेश करने के लिए सेटिंग करते हैं। जहां हम उपकरण को अधिक समय तक रखने में सक्षम होते हैं, हम समय के साथ अपनी समीक्षाओं को किसी भी नई सुविधाओं के साथ अपडेट करते हैं, या जो समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। इस मामले में समीक्षक को उत्पाद रखने की अनुमति दी गई थी।

लिंडसे डेविस, जिन्होंने निंजा फूडी मैक्स 9-इन-1 का परीक्षण किया, Realhomes.com पर एसोसिएट एडिटर हैं और अपना कार्य दिवस यह सुनिश्चित करने में बिताती हैं कि लोग अपने घर के लिए सही उत्पाद ढूंढ सकें। घर पर, वह खाना बनाना (और सेंकना) पसंद करती है, इसलिए हमेशा नवीनतम किचन गियर का परीक्षण करने के लिए उत्सुक रहती है। उसके पास एक छोटा रसोईघर है, इसलिए ऐसे उत्पादों को ढूंढना जो प्रभाव पर बड़े हों लेकिन किसी तरह से जगह बचाएंगे, महत्वपूर्ण है।