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मुझे नहीं लगता कि सुव्यवस्थित कर्व्स और सुंदर रंगों के साथ किचनएड के स्टाइलिश उपकरणों की चाहत में मैं अकेला हूं। यह ब्रांड व्यावहारिक रसोई उपकरणों के उत्पादन के लिए जाना जाता है जो आकार के साथ-साथ कार्य के मामले में भी उपयुक्त हैं। लेकिन वे आम तौर पर एक मूल्य टैग के साथ आते हैं जो उन्हें कुछ लोगों की पहुंच से बाहर कर सकता है। और किचनएड पर उपलब्ध अधिकांश ब्लेंडर्स की कीमत कई सौ डॉलर है, K150 निश्चित रूप से $100 से कम कीमत पर एक लाभदायक सौदा है।
मुझे यह देखने में दिलचस्पी थी कि क्या यह बजट अनुकूल है ब्लेंडर इस श्रेणी के अधिक महंगे मॉडलों के सामने खड़ा होगा, जिनमें से कुछ को मुझे अतीत में आज़माने का सौभाग्य मिला है। यह सबसे बुनियादी ब्लेंडर है जिसे आप किचनएड से खरीद सकते हैं और इस तरह यह बहुत सारे सामान के साथ नहीं आता है, न ही यह सबसे शक्तिशाली है। लेकिन, हम सभी को एक अति शक्तिशाली, औद्योगिक-शक्ति सम्मिश्रण उपकरण की आवश्यकता नहीं है, खासकर अगर यह सिर्फ अजीब मिल्कशेक या बैटर के लिए है।
मैंने इसे अपने घर में एक सप्ताह तक आज़माया और रोज़मर्रा के सूप, स्मूदी और बहुत कुछ मिलाकर इसका परीक्षण किया। सामान्य सम्मिश्रण कार्यों के लिए, यह निश्चित रूप से कार्य पर निर्भर है। हालाँकि यदि आप स्मूथी के शौकीन हैं और सबसे बेहतरीन पेय की तलाश में हैं, या एक उभरते शेफ हैं, तो हो सकता है कि आपको और अधिक की चाहत हो। इसकी ताकत और कमजोरियों के बारे में और अधिक जानने के लिए आगे पढ़ें।
टीएलडीआर: मैंने किचनएड K150 ब्लेंडर के बारे में क्या सोचा
किचनएड K150 एक अच्छा ऑल-राउंडर है और केवल तीन गति के साथ कम लागत के बावजूद, यह अधिकांश खाद्य पदार्थों के माध्यम से अपना रास्ता बना सकता है और बर्फ को कुचलने में सक्षम है। चाहे आप स्मूदी या सूप बना रहे हों, इससे काम पूरा हो जाएगा। लेकिन प्लास्टिक जार बहुत बड़ा नहीं है, इसलिए यदि आप बड़े बैच बनाने की उम्मीद कर रहे हैं तो आपको अन्य मॉडलों पर विचार करना पड़ सकता है। जैसा कि कहा गया है, इसे साफ करना आसान है और उपयोग में आसान है, साथ ही, यह काउंटर पर भी अच्छा दिखता है।
किचनएड K150 ब्लेंडर का परीक्षण
हेलेन मैक्यू
गृह अर्थशास्त्र की डिग्री पूरी करने के बाद, हेलेन गुड हाउसकीपिंग इंस्टीट्यूट के लिए काम किया और तब से घरेलू उपकरणों की समीक्षा कर रहे हैं। वह यूके में बकिंघमशायर के एक छोटे से गांव में रहती है और उसे इस समीक्षा के लिए कुछ हफ्तों के लिए यह किचनएड ब्लेंडर उधार पर भेजा गया था।
हेलेन ने इस ब्लेंडर का उपयोग नियमित रोजमर्रा के भोजन और नाश्ते के लिए किया, यह देखने के लिए कि यह वास्तविक घरेलू वातावरण में कैसा है। उसने इसे अपने रसोई काउंटर पर एक सप्ताह के लिए छोड़ दिया, और इसे अपने सामान्य ब्लेंडर के स्थान पर उपयोग किया।
तकनीकी अंश
- सामग्री: BPA मुक्त प्लास्टिक जार
- क्षमता: 48 औंस ब्लेंडर जार
- समायोजन: 3 गति प्लस आइस क्रश/पल्स
- शक्ति: 650 वॉट
- डिशवॉशर अलमारी: हाँ
- अन्य सुविधाओं: इंटेली-स्पीड मोटर नियंत्रण, सॉफ्ट स्टार्ट
किचनएड K150 ब्लेंडर को अनबॉक्स करना
(छवि क्रेडिट: हेलेन मैक्यू)
जब पार्सल पहली बार आया, तो मैं कुछ हद तक चिंतित था क्योंकि बॉक्स ब्लेंडर के लिए मेरी अपेक्षा से कहीं अधिक बड़ा था। लेकिन यह पता चला कि आंतरिक बॉक्स अधिक विशिष्ट आकार का था और किसी कारण से, इसे केवल एक द्वितीयक बॉक्स में पैक किया गया था जो आकार से दोगुना था। जब मैंने ब्लेंडर बॉक्स खोला और पाया कि ब्लेंडर स्टायरोफोम के दो मोटे टुकड़ों के बीच फंसा हुआ है, तो इससे मुझे निराशा से आहें भरने लगीं। यह इतनी भयानक पैकिंग सामग्री है और मुझे आशा है कि किचनएड इसे ऐसे कार्डबोर्ड से बदलने पर काम कर रहा है जिसे रीसायकल करना आसान हो।
ब्लेंडर पूरी तरह से असेंबल किए गए बॉक्स से उठा लिया गया, मैंने स्टिकर हटा दिए और किसी भी धूल और विनिर्माण अवशेष को हटाने के लिए जार और ढक्कन को धो दिया, फिर यह जाने के लिए तैयार था। बॉक्स में मैनुअल के अलावा और कुछ नहीं है। और अगर मेरी तरह, आपके पास पहले से ही हर संभावित स्थिति के लिए एक उपकरण है, तो आप अतिरिक्त सहायक उपकरण की कमी से प्रसन्न होंगे। लेकिन यदि आप व्यक्तिगत ब्लेंडर जार चाहते हैं, तो ये अलग से खरीदने के लिए उपलब्ध हैं।
पहली मुलाकात का प्रभाव
(छवि क्रेडिट: हेलेन मैक्यू)
कुछ अधिक महंगे ब्लेंडरों के विपरीत, जिनकी मैंने किचनएड से समीक्षा की है, जिनमें भारी डाई-कास्ट मेटल बेस होता है, इसका बेस प्लास्टिक है, इसलिए इसमें उतनी मजबूती नहीं है। हालाँकि, इसका मतलब यह नहीं है कि यह कमजोर या खराब गुणवत्ता वाला है और मैं इस बात की सराहना करता हूँ कि $100 से कम में ब्लेंडर खरीदते समय आप केवल इतनी ही उम्मीद कर सकते हैं। हालाँकि, आपको जो मिलता है, वह अचूक किचनएड शैली है और यह एक बड़ा बोनस है।
(छवि क्रेडिट: हेलेन मैक्यू)
बेस के मोर्चे पर चंकी डायल केवल तीन गति स्तर प्रदान करता है या इसमें दोहरे उद्देश्य वाली पल्स और आइस क्रश सेटिंग है। न केवल नियंत्रण सरल हैं, बल्कि सेटअप भी सरल है। जार को आधार पर लॉक करने के लिए कोई घुमाव नहीं है, यह बस सीधे स्लॉट हो जाता है और हैंडल आपके प्रमुख हाथ के आधार पर बाईं या दाईं ओर बैठ सकता है।
(छवि क्रेडिट: हेलेन मैक्यू)
मेरी पहली मुख्य धारणा यह थी कि जार काफी छोटा है, इसलिए यह चाहने वालों के लिए उपयुक्त नहीं होगा बड़ी क्षमता में मिश्रण करें, लेकिन 48 औंस पर यह आसानी से कुछ स्मूदी या एक छोटे बैच के लिए पर्याप्त बड़ा है शोरबा। ढक्कन सीधे नीचे की ओर धकेलता है और इसे हटाने में मदद करने के लिए एक कोने पर एक होंठ होता है, इसमें एक हटाने योग्य इंसर्ट भी होता है ताकि आप पूरे ढक्कन को हटाए बिना अतिरिक्त सामग्री डाल सकें।
हालाँकि, निराशाजनक बात यह है कि ढक्कन न होने पर इसे चालू होने से रोकने के लिए इसमें किसी भी सुरक्षा सुविधाओं का अभाव है, जिस पर विचार किया जा सकता है यदि आपके आसपास छोटे बच्चे हों।
बर्फ को कुचलना और मिश्रित बर्फ पेय बनाना
(छवि क्रेडिट: हेलेन मैक्यू)
पल्स फ़ंक्शन आइस क्रश फ़ंक्शन के रूप में दोगुना हो जाता है, जिसका अर्थ है कि ब्लिट्ज़िंग के दौरान आपको डायल को अपनी जगह पर रखना होगा या यह स्वचालित रूप से वापस बंद स्थिति में आ जाएगा। बर्फ को कुचलने के लिए, मैनुअल एक समय में 7-8 मानक बर्फ के टुकड़ों की सिफारिश करता है, इसलिए स्वाभाविक रूप से, मैंने आठ को चुना।
मैंने डायल को पल्स/बर्फ क्रश स्थिति में तब तक दबाए रखा जब तक कि बर्फ का कोई बड़ा टुकड़ा न रह जाए, जिसमें केवल आठ सेकंड लगे। परिणाम पूरी तरह से कुचली हुई, बर्फीली बर्फ थी।
(छवि क्रेडिट: हेलेन मैक्यू)
मैंने इसका उपयोग मिश्रित जमे हुए मार्गरीटा-शैली कॉकटेल बनाने के लिए भी किया। मैंने बर्फ और सभी विभिन्न तरल पदार्थ मिलाए और आइस क्रश फ़ंक्शन का फिर से उपयोग किया। यह अत्यधिक प्रभावी था और 15 सेकंड के भीतर मुझे बिना किसी मोटे बर्फ के टुकड़े के साथ एक कीचड़युक्त मिश्रित जमे हुए मार्गरीटा मिला।
स्मूदी बनाना
(छवि क्रेडिट: हेलेन मैक्यू)
मैंने जो पहली स्मूथी बनाई वह मेरे घर में नियमित नाश्ते में मिलने वाली स्मूथी है। इसमें नारियल का दूध, जई, प्रोटीन पाउडर, मूंगफली का मक्खन, दही, बर्फ और जमे हुए रसभरी शामिल हैं। और मैंने दो भूखे वयस्कों के लिए पर्याप्त बनाया, जिसका मतलब था कि ब्लेंडर अपनी अधिकतम क्षमता तक भर गया था।
(छवि क्रेडिट: हेलेन मैक्यू)
मैंने गति एक पर मिश्रण करना शुरू किया और धीरे-धीरे अधिकतम गति तक बढ़ाया। एक मिनट के बाद मैंने इसे रोका और स्मूथी का स्वाद चखा, लेकिन यह पर्याप्त स्मूथी नहीं थी। इसलिए मैंने इसे अधिकतम गति पर एक और मिनट के लिए मिश्रित किया जिससे काम हो गया।
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बनावट थोड़ी किरकिरी थी, ज्यादातर रास्पबेरी के बीजों के कारण जो अभी भी पेय में मौजूद थे। लेकिन कुल मिलाकर, इसने सभी सामग्रियों को सफलतापूर्वक मिलाकर एक स्वादिष्ट पेय बना दिया।
(छवि क्रेडिट: हेलेन मैक्यू)
अपनी अगली स्मूथी के लिए, मैंने बादाम का दूध, ताजा पालक, कटी हुई गाजर, प्रोटीन पाउडर, कटे हुए बादाम और बर्फ के साथ कुचले हुए अलसी के बीज डाले। एक बार फिर, मैंने ब्लेंडर को गति एक पर शुरू किया, लेकिन इसे काफी तेजी से बढ़ाकर गति तीन कर दिया। मैंने इसे लगभग एक मिनट तक मिश्रित किया, इस बिंदु तक मुझे पालक या गाजर का कोई टुकड़ा नहीं दिख रहा था, इसलिए इसे रोकने का यह एक अच्छा समय लग रहा था।
(छवि क्रेडिट: हेलेन मैक्यू)
तैयार स्मूदी मेरी अपेक्षा से अधिक वातित थी, और बनावट गूदेदार थी जो मुझे गाजर मिलाने पर काफी सामान्य लगती है। सभी सामग्रियों को मिश्रित किया गया था, जिसमें कोई स्पष्ट गांठ या पालक के पत्ते के टुकड़े नहीं थे। हालाँकि मैंने देखा कि अलसी और बादाम के कुछ छोटे-छोटे किरकिरे टुकड़े मेरे गिलास के तले में जमा हो गए थे। निजी तौर पर, मुझे गूदेदार स्मूदी पसंद है और जब मैं अलसी और मेवे जैसी सामग्री जोड़ता हूं तो मुझे थोड़ी किरकिरापन की उम्मीद होती है। लेकिन यदि आप ऐसा ब्लेंडर चाहते हैं जो इन सामग्रियों को पूरी तरह से तरल में बदल सके, तो यह आपके लिए ब्लेंडर नहीं होगा।
जैसा कि आप उम्मीद करेंगे, यह उच्चतम गति पर सबसे तेज़ है और मेरे शोर मीटर पर लगभग 83dB तक पहुंच गया है, जो एक ब्लेंडर के लिए एक विशिष्ट शोर स्तर है, लेकिन असुविधाजनक रूप से शोर नहीं है। और जार पर परिभाषित डालने का कार्य तरल पदार्थ को बिना गिराए या टपकाए डालना आसान बनाता है।
सम्मिश्रण सूप
(छवि क्रेडिट: हेलेन मैक्यू)
मैंने शीघ्र तैयार होने वाला मटर और पुदीना सूप बनाया, जो जल्दी बनने के साथ-साथ स्वास्थ्यवर्धक होने के कारण मेरे लिए दोपहर के भोजन का नियमित विकल्प है। इसके अलावा, यदि आप इसमें क्रम्बल किया हुआ फेटा चीज़ और कुछ बीज छिड़कते हैं तो इसका स्वाद बहुत अच्छा होता है।
कुछ प्याज भूनने के बाद, मैंने जमे हुए मटर और कुछ सब्जी स्टॉक डाला, फिर पांच मिनट तक धीमी आंच पर पकाया। मैनुअल कहता है कि ब्लेंडर जार का उपयोग गर्म सामग्री के लिए किया जा सकता है, जब तक कि सेंटर कैप अपनी जगह पर बना रहता है और आप धीमी गति से शुरुआत करते हैं। इसलिए मैंने गर्म मटर और स्टॉक का मिश्रण डाला, कुछ ताजा पुदीना मिलाया और इसे एक गति पर चालू कर दिया।
मैं तेजी से गति में आगे बढ़ा ताकि यह तीन गतियों में से उच्चतम गति पर सम्मिश्रित हो। ढक्कन में लगा ढक्कन भाप को बाहर निकलने देता है, जो गर्म खाद्य पदार्थों को मिलाते समय सुरक्षा के लिए आवश्यक है।
(छवि क्रेडिट: हेलेन मैक्यू)
एक भरे घड़े (लगभग तीन हिस्से) को मिलाकर मुलायम स्वादिष्ट सूप बनाने में सिर्फ डेढ़ मिनट का समय लगा। इसमें कोई गांठ या बिना मिश्रित मटर या पुदीना के टुकड़े नहीं थे, यह 10 मिनट से कम समय में बनाया गया एक चिकना सूप था, इसमें क्या पसंद नहीं है?
किचनएड K150 ब्लेंडर की सफाई
जार को धोने के तीन अलग-अलग तरीकों से, इसे साफ करना त्वरित और आसान है। सबसे परेशानी मुक्त विकल्प जार और ढक्कन को डिशवॉशर में धोना है। लेकिन मुझे कहना होगा, यह हमेशा जरूरी नहीं है और इसके छोटे आकार के कारण इसे हाथ से धोना आसान है। कुछ ब्लेंडर जार के विपरीत, ब्लेड असेंबली खुलती नहीं है, इसलिए यदि आपके पास एक डिशवॉशिंग ब्रश है जिसका उपयोग आप तेज ब्लेड के आसपास से अवशेषों को हटाने के लिए कर सकते हैं तो यह मदद करता है। लेकिन आधार गोल है इसलिए इसमें भोजन रखने के लिए कोई जगह नहीं है।
वैकल्पिक रूप से, गर्म पानी और कुछ डिशवॉशिंग तरल मिलाकर इसे 15-20 सेकंड के लिए स्पीड 3 पर चलाना जिद्दी खाद्य पदार्थों को ढीला करने का एक आसान तरीका है, ताकि इसे तुरंत धोने और पोंछने की जरूरत पड़े। इसी तरह, कर्वी बेस और चंकी कंट्रोल डायल आसानी से साफ हो जाते हैं और शायद ही कभी गंदे होते हैं।
किचनएड K150 की तुलना अन्य जूसर से कैसे की जाती है?
यदि आप बर्तन में कुछ अतिरिक्त नकदी पा सकते हैं, तो किचनएड K400 एक महान उन्नयन है. यह न केवल बिल्ट-टू-लास्ट डायकास्ट मेटल बेस के साथ आता है, बल्कि इसमें चुनने के लिए बहुत सारे रंग विकल्प भी हैं ताकि आप इसे अपनी रसोई के डिजाइन के अनुरूप स्टाइल कर सकें। इसके अलावा, चुनने के लिए पांच गति और तीन ऑटो प्रोग्राम के साथ, अतिरिक्त कार्यक्षमता के साथ-साथ एक बड़ा 56 औंस जार भी है। हालाँकि, $289.99 पर यह लगभग तीन गुना अधिक कीमत है, यदि आपका बजट तंग है तो इसे पचाना मुश्किल होगा।
वैकल्पिक रूप से, उन लोगों के लिए जो एक उच्च शक्ति वाले ब्लेंडर की तलाश में हैं जो अखरोट का मक्खन, स्मूथी कटोरे और मिश्रित पेय बना सकता है, निंजा फूडी स्मूथी बाउल मेकर और पोषक तत्व निकालने वाला विचार करने योग्य है. यह बहुत शक्तिशाली ब्लेंडर सबसे कठिन जमे हुए अवयवों को नष्ट कर सकता है, और यह आपको केवल अतिरिक्त $20 वापस देगा। नकारात्मक पक्ष यह है कि यह पूर्ण आकार के मिश्रण जार के साथ नहीं आता है।
क्या आपको किचनएड K150 ब्लेंडर खरीदना चाहिए?
यदि आप अपने किचन काउंटर को एक प्रतिष्ठित किचनएड उपकरण से सजाना चाहते हैं, तो यह ब्लेंडर वहां पहुंचने का एक किफायती तरीका है। लेकिन यह उससे कहीं अधिक है, यह एक अच्छा ब्लेंडर है जो आपकी रोजमर्रा की अधिकांश सामान्य सम्मिश्रण आवश्यकताओं को पूरा करेगा। लेकिन, यदि बड़ी क्षमता आपके लिए महत्वपूर्ण है, या यदि आप वास्तव में एक उच्च शक्ति वाला ब्लेंडर चाहते हैं जो चूर्णित करने में सक्षम हो और यहां तक कि सबसे कठिन सामग्रियों को भी एक रेशमी-चिकने तरल में तरल करने पर, आपको संभवतः एक ऐसा मॉडल प्राप्त करने के लिए थोड़ा अधिक खर्च करने की आवश्यकता होगी जो मिलता है आपकी ज़रूरतें।
हेलेन मैक्यू एक स्वतंत्र योगदानकर्ता हैं जिन्होंने गृह अर्थशास्त्री के रूप में प्रशिक्षण प्राप्त किया है। खाद्य उद्योग में अपना करियर शुरू करने के बाद, वह अपने खाना पकाने के कौशल और अनुभव का उपयोग करते हुए, घरेलू उपकरण समीक्षाओं में चली गईं सभी प्रकार के उत्पादों का परीक्षण किया, और पिछले कुछ वर्षों में विभिन्न प्रकार के सैकड़ों घरेलू और रसोई उपकरणों की समीक्षा की है प्रकाशन.
