एनिमल क्रॉसिंग: न्यू होराइजन्स से अपनी खुद की ब्रूस्टर रोस्ट सेबल कुकी कैसे बनाएं

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ब्रूस्टर आखिरकार एनिमल क्रॉसिंग: न्यू होराइजन्स में आ गया है, उसकी कॉफी शॉप द रोस्ट अब संग्रहालय का हिस्सा है। हमारे पुराने कबूतर मित्र द्वारा आपको दिए जाने वाले विशेष उपहारों में से एक रोस्ट सेबल कुकी की विधि है, यह वह दावत है जो वह उन लोगों को देता है जो कॉफ़ी के लिए बहुत छोटे हैं - जैसे कि नटखट, शलजम बेचने वाली डेज़ी मॅई.

ब्रूस्टर द्वारा दी गई रेसिपी से आप न केवल उन्हें खेल में बना सकते हैं, बल्कि आप उन्हें वास्तविक जीवन में भी बना सकते हैं!

साबले कुकी एक फ्रेंच शॉर्टब्रेड का नाम है, इसलिए घर पर अपना खुद का ब्रूस्टर बिस्कुट बनाना वास्तव में बहुत आसान है। कठिन हिस्सा बस उन्हें आकार देना है!

अवयव

रोस्ट सेबल कुकी सामग्री

बिस्कुट के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 50 ग्राम आइसिंग शुगर
• 100 ग्राम नमकीन मक्खन, टुकड़ों में काटकर कमरे के तापमान पर छोड़ दें
• 3 अंडे की जर्दी - कमरे के तापमान पर
• 175 ग्राम सादा आटा
• 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर

तरीका

रोस्ट सेबल कुकी विधि

(छवि क्रेडिट: भविष्य)

1. सबसे पहले, अपने ओवन को 160C/325F/गैस मार्क 3 पर पहले से गरम कर लें। बेकिंग मैट या ग्रीसप्रूफ पेपर से ढकी एक बेकिंग ट्रे तैयार करें। मैं यह सुनिश्चित करने के लिए दोनों को मक्खन से थोड़ा चिकना करना पसंद करता हूं कि यह चिपके नहीं।

2. फिर, अपने अंडे की जर्दी को सफेद भाग से अलग कर लें। आप बाद में उपयोग करने के लिए सफेदी को फ्रीज कर सकते हैं, क्योंकि इस रेसिपी के लिए आपको उनकी आवश्यकता नहीं होगी।

3. अपने अंडों और आइसिंग शुगर को एक स्टैंड मिक्सर में या इलेक्ट्रिक हैंड मिक्सर से मध्यम गति पर लगभग दो मिनट तक या जब तक वे हल्के और फूले न हो जाएं, क्रीम लगाएं।

4. फिर, अपने अंडे की जर्दी को एक-एक करके डालने से पहले अपने मिक्सर को धीमा कर दें, ताकि प्रत्येक जर्दी को अगली जर्दी जोड़ने से पहले पूरी तरह से मिल सके। यदि आवश्यक हो तो कटोरे के किनारों को स्पैचुला से खुरचना बंद करें।

5. जब सारी जर्दी मिल जाए तो उसमें मैदा और बेकिंग सोडा छान लें। इसे धीमी गति से मिलाएं लेकिन जैसे ही आटा एक साथ आ जाए तो बंद कर दें।

6. आटे को बेकिंग पेपर की दो शीटों के बीच रखें। बेलन की सहायता से आटे को दोनों शीटों के बीच बेल लें। आटा लगभग 0.5 सेमी से 1 सेमी / 0.2 इंच से 0.4 मोटा होना चाहिए।

7. अब आपको अपने रोस्ट कुकी टेम्पलेट की आवश्यकता होगी। हमने फ़ोटोशॉप में इन-गेम कुकी का एक संस्करण बनाकर, उसे प्रिंट करके और कार्ड पर काटकर अपना टेम्प्लेट बनाया। ब्रूस्टर के चश्मे, चोंच, मूंछें, पंख और पंखों के लिए सही इंडेंट बनाने के लिए कुकी टूल का उपयोग करने से पहले, हमने अपने आटे में सही आकार बनाने के लिए इसका उपयोग किया। यदि आप चाहें तो आप Etsy पर एक कटर भी खरीद सकते हैं, क्योंकि चतुर समुदाय ने पहले ही कुछ बना लिया है।

यदि आप इसे अपनी कुकीज़ के लिए उपयोग करना चाहते हैं तो यहां हमारे टेम्पलेट का एक उच्च-रिज़ॉल्यूशन संस्करण है।

(छवि क्रेडिट: निनटेंडो)

8. एक बार जब आप अपनी रोस्ट सेबल कुकी का आकार बना लें, तो अपनी कुकी को अपनी पंक्तिबद्ध बेकिंग ट्रे पर उठाने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें।

7. 12 से 15 मिनट तक बेक करें, फिर कुकीज़ को सावधानी से पूरी तरह ठंडा होने तक कूलिंग रैक पर रखें।

8. यदि आप एक से अधिक बनाते हैं, तो ये कुकीज़ एक एयर-टाइट कंटेनर में 3 दिनों तक रहती हैं - यदि आप उन्हें इतने लंबे समय तक बनाए रख सकते हैं।