बेस्ट स्लो कुकर 2021: सूप, स्टॉज और कैसरोल के लिए हमारे टॉप 7 स्लो कुकर

अब समय है कि आप अपने घर के लिए सबसे अच्छे धीमी कुकर में निवेश करें और आरामदेह सूप, पुलाव, स्टॉज और अन्य व्यंजनों के साथ सर्दियों का आनंद लें। सबसे अच्छे धीमी कुकर का उपयोग मोची, और पूरे परिवार के लिए शाम का भोजन बनाने के लिए किया जा सकता है।

सबसे अच्छा, धीमी कुकर का उपयोग करना अविश्वसनीय रूप से आसान है। बस सुबह अपनी सामग्री डालें और उन्हें पिघलने के लिए नरम मांस और स्वादिष्ट अनाज और सब्जियों के लिए पकाने के लिए छोड़ दें। अपने धीमी कुकर में एक-पॉट भोजन बनाकर आप सभी घटकों को स्वादिष्ट स्वाद लेने की अनुमति देते हैं, और अपने आप को धोने का ढेर बचाते हैं।

जब कीमत और कार्यक्षमता की बात आती है, तो डिजिटल और मैनुअल धीमी कुकर के बीच अंतर होता है। जबकि एक डिजिटल धीमी कुकर अधिक स्मार्ट है, इसकी कीमत आमतौर पर एक मैनुअल मॉडल से अधिक होगी। मैनुअल धीमी कुकर को विभिन्न तापमानों पर सेट किया जा सकता है और पकाने के लिए छोड़ दिया जा सकता है, लेकिन आप उन्हें टाइमर के साथ प्रोग्राम नहीं कर सकते हैं, और खाना पकाने के बाद वे स्वचालित रूप से गर्म रखने की सेटिंग पर स्विच नहीं करेंगे। हमारे गाइड में हमने आपकी रसोई के लिए सही विकल्प खोजने में आपकी मदद करने के लिए सर्वश्रेष्ठ डिजिटल और मैनुअल धीमी कुकर को शामिल किया है। इसकी जाँच पड़ताल करो

सबसे अच्छा प्रेशर कुकर बहु-खाना पकाने वाली मशीनों के लिए जो खाना पकाने को धीमा कर सकती हैं और बहुत कुछ।

बेस्ट स्लो कुकर 2021

(छवि क्रेडिट: ऋषि)

पेशेवर-गुणवत्ता के लिए जाकर अपने पैसे के लिए और अधिक प्राप्त करें ब्रेविल फास्ट स्लो प्रो, जो एक उपकरण में प्रेशर कुकर और धीमी कुकर है।

हमें इसके बारे में क्या पसंद है

हम ब्रेविला फास्ट स्लो प्रो की मल्टी-सेंसर तकनीक से प्यार करते हैं; बस अपने भोजन के प्रकार का चयन करें, और यह धीमी कुकर जरूरत के अनुसार खाना पकाने के तापमान और दबाव को समायोजित करेगा। इसमें पहले के प्रेशर कुकर की तरह अधिक सुरक्षित, मित्रवत स्टीम-रिलीज़ डिज़ाइन भी है। उनमें से कुछ उपकरण, बिल्कुल सही, थोड़े डरावने थे - लेकिन यह नहीं है।

ब्रेविल फास्ट स्लो प्रो का ढक्कन भी हटाने योग्य है और इसे डिशवॉशर में साफ किया जा सकता है, और सिरेमिक खाना पकाने का कटोरा एक सर्विंग डिश के रूप में दोगुना हो जाता है।

ध्यान देने योग्य बातें

हालाँकि हम इस मल्टी-कुकर को सब कुछ करने की क्षमता के लिए पसंद करते हैं - धीमी गति से खाना पकाने सहित - बहुत अच्छी तरह से, यह बड़ी तरफ है। इसलिए यदि आपके पास सीमित स्थान है, तो इसे स्टोर करना एक चुनौती हो सकती है।

(छवि क्रेडिट: ब्लैक + डेकर)

ब्लैक+डेकर SCD4007 एक डिजिटल डिस्प्ले के साथ एक बड़ी क्षमता वाला धीमी कुकर है और एक मजेदार और उपयोगी चॉकबोर्ड फिनिश है।

हमें इसके बारे में क्या पसंद है

चलते-फिरते या नमी से बचने के लिए अपने भोजन को कसकर सुरक्षित रखने के लिए बिल्कुल सही, क्लिप-ऑन ढक्कन ब्लैक + डेकर SCD4007 को सुरक्षित और बहुमुखी दोनों बनाता है। यह धीमी कुकर एक इन-बिल्ट टाइमर के साथ आता है जो स्वचालित रूप से गर्म रखने की सेटिंग में स्विच हो जाता है जब आपका खाना पक गया है, जिसका अर्थ है कि कोई भी अधिक पका हुआ भोजन नहीं है, और जब भी आप चाहें, आपका रात का खाना गर्म होगा यह।

चॉकबोर्ड बाहरी को पार्टियों और पॉटलक्स के लिए लेबल किया जा सकता है, और स्पष्ट ढक्कन आपको व्यंजन बनाते समय उन पर नज़र रखने की अनुमति देगा। हर बार जब आप इसका उपयोग करते हैं तो आपको इसे भरना नहीं पड़ता है, लेकिन सात-चौथाई क्षमता के साथ, आपके पास थोक में खाना पकाने या पूरे परिवार के लिए पर्याप्त भोजन सुनिश्चित करने का विकल्प होता है।

चीजों को और भी आसान बनाने के लिए, इस मल्टी-कुकर के अंदर स्टोनवेयर कुकिंग पॉट डिशवॉशर सुरक्षित है। और कॉर्ड काउंटर (या कैबिनेट) अव्यवस्था को कम करने के लिए वापस लेने योग्य है।

ध्यान देने योग्य बातें

हालांकि उत्कृष्ट, यह एक और काफी बड़ा उपकरण है जिसे कुछ रसोई में स्टोर करना चुनौतीपूर्ण हो सकता है। लेकिन शांत रहें और स्क्रॉल करते रहें--हमारे पास सुझाव देने के लिए कुछ और कॉम्पैक्ट विकल्प हैं।

(छवि क्रेडिट: किचनएड)

NS किचनएड KSC223SS 6 क्यूटी। प्रोग्राम करने योग्य धीमी कुकर केवल एक ही काम करता है - धीमी गति से खाना बनाना - लेकिन यह उस एक काम को बहुत अच्छी तरह से करता है।

हमें इसके बारे में क्या पसंद है

किचेनएड केएससी२२३एसएस मल्टी-कुकर की सभी घंटियों और सीटी के साथ नहीं आता है। लेकिन यह एक काम करता है - धीमी गति से खाना बनाना - बहुत अच्छी तरह से, एक आंतरिक थर्मोस्टेट के लिए धन्यवाद जो कम सेटिंग पर भी लगातार खाना पकाने के तापमान को बनाए रखने में मदद करता है।

इस धीमी कुकर के नियंत्रण सहज और उपयोग में आसान हैं: इसके तीन तापमानों में से चुनें सेटिंग्स, खाना पकाने का समय (30 मिनट से 24 घंटे तक) सेट करने के लिए +/- बटन का उपयोग करें, और लगभग आपका जीवन।

एक बार जब यह क्रमादेशित खाना पकाने का समय पूरा कर लेता है, तो किचनएड KSC223SS स्वचालित रूप से a. पर स्विच हो जाएगा "गर्म" सेटिंग, और प्रदर्शन शून्य से गिना जाएगा ताकि आप जान सकें कि आपका भोजन कितने समय से है गरम।

इस धीमी कुकर के बड़े, मजबूत हैंडल से घूमना आसान हो जाता है, और 6-क्वार्ट क्षमता एक परिवार की सेवा करने के लिए पर्याप्त है, या एक या दो लोगों के लिए दिनों का फ्रीजर भोजन बनाने के लिए पर्याप्त है। क्रॉक और ढक्कन दोनों डिशवॉशर सुरक्षित हैं।

ध्यान देने योग्य बातें

यह एक शानदार धीमी कुकर है। लेकिन अगर आप एक अधिक बहुमुखी उपकरण चाहते हैं जो प्रेशर कुकिंग, सियरिंग और अन्य कार्य भी कर सकता है, तो इस खरीद गाइड में हमारे द्वारा सुझाए गए मल्टी-कुकर में से एक को देखें।

(छवि क्रेडिट: क्रॉक-पॉट)

पुलाव और सूप से लेकर मांस व्यंजन और चॉकलेट पुडिंग तक सब कुछ पकाने के लिए आदर्श, क्रॉक पॉट 4QT प्रोग्रामेबल स्लो कुकर $ 30 से कम के लिए काम पूरा करता है।

हमें इसके बारे में क्या पसंद है

यह भरोसेमंद छोटा धीमी कुकर 30 मिनट से 20 घंटे तक कहीं भी पकाने के लिए सेट किया जा सकता है - जब आप काम से घर जाते हैं या शनिवार को पूरे दिन सॉकर गेम तैयार करते हैं तो रात का खाना तैयार करने के लिए आदर्श। टिका हुआ ढक्कन परोसना और हिलाना आसान बनाता है - इस बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है कि आप ढक्कन कहाँ रखेंगे या यह किस तरह की गंदगी को पीछे छोड़ देगा।

यह धीमी कुकर की 4-क्वार्ट क्षमता मिलनसार, पारिवारिक भोजन या फ्रीजर में बचे हुए भोजन के लिए उदार मात्रा में भोजन बनाती है। स्टोनवेयर कुक पॉट और ढक्कन दोनों डिशवॉशर-सुरक्षित हैं, और कुक पॉट ओवन-प्रूफ है।

ध्यान देने योग्य बातें

एक भरोसेमंद धीमी कुकर के लिए इस कीमत को मात देना मुश्किल है। लेकिन अगर आप एक बड़े परिवार के लिए भोजन तैयार कर रहे हैं या थोड़ी अधिक कार्यक्षमता चाहते हैं, तो यह ऐसे मॉडल में निवेश करने लायक हो सकता है जो बड़ा, अधिक उन्नत या दोनों हो।

(छवि क्रेडिट: ब्लैक + डेकर)

अंतरिक्ष पर कम? NS ब्लैक + डेकर 4-क्यूटी स्लो कुकर काउंटरटॉप को कैपिटलाइज़ नहीं करेगा और इसमें खाना पकाने की भ्रामक रूप से बड़ी क्षमता है।

हमें इसके बारे में क्या पसंद है
इस ब्लैक + डेकर डिज़ाइन में अपेक्षाकृत छोटा पदचिह्न है, जो इसे बहुत अधिक काउंटर स्पेस के बिना रसोई के लिए बढ़िया बनाता है। फिर भी यह अभी भी चार-चौथाई क्षमता प्रदान करता है, जो इसे एक परिवार के खाने के लिए पर्याप्त बनाता है, कुछ दोस्तों की मेजबानी करता है, या कई दिनों तक भोजन तैयार करता है।

हालांकि यह धीमी कुकर निश्चित रूप से नो-फ्रिल्स है, एक सिंगल नॉब द्वारा नियंत्रित तीन तापमान सेटिंग्स के साथ, इसका उपयोग करना आसान नहीं हो सकता है। और यदि आप इसे काउंटर पर स्टोर करने की योजना बना रहे हैं, तो मज़ेदार, पैटर्न वाले डिज़ाइन मानक-मुद्दे वाले स्टेनलेस स्टील धीमी कुकर से एक मजेदार प्रस्थान हैं।

ध्यान देने योग्य बातें

यदि आप अपने भोजन को गर्म रखने के लिए ऑटो-ऑफ या ऑटो "होल्ड" सुविधा चाहते हैं, तो यह हमारे द्वारा सुझाए गए कुछ अधिक तकनीकी मॉडलों में से एक में निवेश करने लायक है।

(छवि क्रेडिट: अमेज़ॅन)

यहाँ कुछ ऐसा है जिसे हमने कठिन तरीके से सीखा: सभी धीमी कुकर अच्छी तरह से यात्रा नहीं करते हैं। NS क्रॉक पॉट 6qt कुक एंड कैरी स्लो कुकरदूसरी ओर, आसान-पकड़ने वाले हैंडल और ढक्कन को बंद रखने वाले बिल्ट-इन क्लैम्प्स के साथ, यात्रा के लिए बनाया गया था। इसके बिना अपने ट्रंक में एक गैलन गर्म मुल्तानी शराब परिवहन करने का प्रयास न करें।

हमें इसके बारे में क्या पसंद है

यह यात्रा-प्रेमी धीमी कुकर भीड़ को खिलाने के लिए काफी बड़ा है, और लॉकिंग ढक्कन और आसान ले जाने वाले हैंडल इसे टेलगेटिंग, पॉटलक्स या पिकनिक के लिए आदर्श बनाते हैं। यह हमारी सूची में सबसे अच्छी कीमत वाले मॉडल में से एक है, जो पर्याप्त छह-चौथाई क्षमता के लिए लगभग $ 35.99 है।

ध्यान देने योग्य बातें

इस धीमी कुकर की सेटिंग्स बहुत ही बुनियादी हैं - लेकिन इसकी क्षमता और यात्रा के अनुकूल सुविधाओं के संयोजन को हरा पाना कठिन है। तो अगर आपकी पहली प्राथमिकता चलते-फिरते मनोरंजक है, तो आपको बस इतना ही चाहिए!

(छवि क्रेडिट: चेड आईक्यू)

जब आपने सोचा था कि धीमी-खाना पकाने से कोई आसान नहीं हो सकता है, तो हम आपको वाई-फाई सक्षम, पूर्व-क्रमादेशित प्रस्तुत करते हैं शेफ आईक्यू स्मार्ट कुकर.

हमें इसके बारे में क्या पसंद है

एक बार जब आप अपने स्मार्टफोन में शेफ आईक्यू मोबाइल ऐप डाउनलोड कर लेते हैं, तो आप इस स्मार्ट कुकर को कहीं से भी नियंत्रित कर सकते हैं। लेकिन यह सिर्फ इसकी चतुराई की शुरुआत है: यह आम सामग्री के लिए 100 से अधिक खाना पकाने के प्रीसेट के साथ आता है, और एक एकीकृत पैमाने भी आपके लिए सामग्री का वजन करता है।

धीमी गति से पकाने के अलावा, शेफ आईक्यू में प्रेशर कुकर का कार्य भी होता है, और भाप, फोड़े और सौते भी होते हैं। प्रेशर-कुकिंग फीचर का उपयोग करना? सामग्री के अनुरूप तीन विधियों में से एक के माध्यम से, खाना पकाने के बाद उपकरण स्वचालित रूप से भाप छोड़ देगा।

ध्यान देने योग्य बातें

यह एक बुद्धिमान धीमी कुकर है! लेकिन अगर आप वास्तव में स्मार्ट/मोबाइल ऐप सुविधाओं का उपयोग नहीं करने जा रहे हैं, तो आप थोड़ा सा सरल मॉडल चुनकर कुछ पैसे बचा सकते हैं।

धीमी कुकर का उपयोग करने के क्या लाभ हैं?

• कई व्यंजनों के लिए, धीमी कुकर का उपयोग करने का मतलब है कि आप कच्चे माल को बर्तन में डाल दें, इसे जाने के लिए सेट करें, और इसे तब तक छोड़ दें जब तक कि यह परोसने का समय न हो;
• एक धीमी कुकर सस्ती सामग्री को हार्दिक भोजन में बदल सकता है जो स्वादिष्ट होने के लिए बहुत अधिक वसा पर निर्भर नहीं करता है;
• आपको आश्चर्य होगा कि आप धीमी कुकर में क्या पका सकते हैं: उदाहरण के लिए दही, दलिया और रविवार का भुना हुआ। हमारे गाइड में और विचार प्राप्त करें चीजें जो आप नहीं जानते थे आप धीमी कुकर में पका सकते हैं.
• पूरे दिन बचे रहने के बावजूद धीमी कुकर में बहुत अधिक बिजली का उपयोग नहीं होता है।

मैं धीमी कुकर में क्या पका सकता हूँ?

शायद यहां पूछने का सबसे अच्छा सवाल यह है कि आप धीमी कुकर में क्या नहीं बना सकते हैं? वे कम से कम तैयारी के समय के साथ सहज रात्रिभोज बनाते हैं, और जब आप अन्य चीजों पर ध्यान केंद्रित करते हैं तो वे आपके लिए खाना पकाने का काम कर सकते हैं।

धीमी कुकर उन आवश्यक भोजन उपकरणों में से एक है जिनकी आपको आवश्यकता का एहसास नहीं हो सकता है - जब तक आप डुबकी नहीं लेते और एक का उपयोग करना शुरू नहीं करते।

सभी धीमी कुकर एक ही तरह से काम करते हैं, हालांकि कुछ ने प्रक्रिया को ठीक करने में मदद करने के लिए तकनीक को जोड़ा है। वे आपके भोजन को एक स्थिर तापमान पर धीरे-धीरे पकाते हैं, स्वाद में ताला लगाते हैं और मुंह में पानी लाने वाले परिणाम उत्पन्न करने के लिए सबसे कठिन सामग्री को भी कोमल बनाते हैं।

हमारा लें धीमी कुकर भुना बीफ़ तथा स्लो कुकर पुल्ड पोर्क, उदाहरण के लिए। ये त्वरित, आसान भोजन हैं जो रात के खाने के मेहमानों को प्रसन्न करेंगे। और क्यों न एक के साथ समाप्त करें धीमी कुकर चावल का हलवा एक स्वस्थ मिठाई, नाश्ते या नाश्ते के लिए?

कुछ और प्रेरणा चाहिए? कोई चिंता नहीं: हमारी जाँच करें धीमी कुकर की सबसे अच्छी रेसिपी.

धीमी कुकर के लिए एक अच्छा आकार क्या है?

धीमी कुकर सभी आकारों और आकारों में उपलब्ध हैं, लेकिन एक सामान्य गाइड के रूप में, अधिकांश परिवारों को 7-चौथाई क्षमता से अधिक की आवश्यकता नहीं होती है। यदि आप दो के लिए खाना बना रहे हैं, तो 2- से 3-चौथाई धीमी कुकर काफी है।

एक बड़ा 4- से 5-क्वार्ट विकल्प चार के परिवार को खिलाएगा, और वे धीमी कुकर जिनकी क्षमता 5.5 से 7 क्वार्ट्स है बड़े परिवारों की सेवा करने, अपने फ्रीजर में बचे हुए को स्टॉक करने या विशेष पर मनोरंजन करने के लिए महान हैं अवसर।

मुझे धीमी कुकर पर कितना खर्च करना चाहिए?

क्योंकि वहाँ बहुत सारे धीमी कुकर हैं, कई विकल्पों के माध्यम से छाँटना भ्रामक हो सकता है - खासकर यदि आप सीमित बजट पर हैं। तो, धीमी कुकर की लागत कितनी है - और आपको अपने पैसे के लिए क्या मिलता है?

किसी भी रसोई उपकरण की तरह, कुछ हद तक, आपको वह मिलता है जिसके लिए आप भुगतान करते हैं। लेकिन अच्छी खबर यह है कि धीमी कुकरों को महंगा होना जरूरी नहीं है।

बजट धीमी कुकर

बाजार के सस्ते छोर पर ($50 और उससे कम के बारे में सोचें), आपको इसके मॉडल मिलेंगे धीमा कुकर तथा काला + डेकर, दोनों ऊपर हमारी सूची में हैं। आपको बुनियादी सुविधाएँ मिलेंगी और आप पा सकते हैं कि धीमी कुकर बाहर से गर्म हो जाती है या इसे साफ करना उतना आसान नहीं है जितना कि अधिक महंगे मॉडल। हालांकि, वे अभी भी कई व्यंजन धीमी गति से पकाने का काम करेंगे। और यदि आप इस प्रकार के खाना पकाने के लिए नए हैं, तो वे शुरू करने के लिए एक अच्छी जगह हैं।

वे क्या नहीं करेंगे? आप इस तरह के धीमी कुकर में नहीं भून सकते, क्योंकि वे आवश्यक गर्मी तक नहीं पहुंचते हैं। तो आपको इस अतिरिक्त चरण के लिए एक फ्राइंग पैन का उपयोग करने की आवश्यकता होगी, जो आपके धीमी पके हुए खाद्य पदार्थों को एक सुखद रंग देने में मदद करता है। सुनिश्चित करें कि आप फ्राइंग पैन से सभी रसों को अपने धीमी कुकर में खुरचें, ताकि आपके पकवान में पूरा स्वाद आ सके।

ब्लो-द-बजट धीमी कुकर

बजट को $ 100 से ऊपर और उससे आगे बढ़ाएं, और आपको एक बहु-कार्यात्मक उपकरण मिलेगा जो पूर्व-क्रमादेशित हो सकता है व्यंजनों, स्मार्ट सुविधाओं, डिशवॉशर में जाना, और यहां तक ​​​​कि प्रेशर कुकर के कार्यों को भी करने में सक्षम हो सकता है (जैसे के रूप में ब्रेविल फास्ट स्लो प्रो).

हमारी सलाह? यदि आप धीमी गति से खाना पकाने के लिए नए हैं, तो सबसे अच्छे मॉडल से शुरू करें जिसे आप बर्दाश्त कर सकते हैं और अगर आप इस कुशल, स्वादिष्ट खाना पकाने की विधि पर आदी हो जाते हैं तो अपग्रेड करने के लिए तैयार रहें।

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