स्ट्यूड रुबर्ब का अपना ही एक स्वाद होता है। मीठा, लेकिन एक प्यारे तीखेपन के साथ, यह पेनकेक्स के लिए एकदम सही टॉपिंग बनाता है (a .) रियल होम्स पसंदीदा) या फ्रेंच टोस्ट। इसके अलावा, यह स्वादिष्ट दही, आइसक्रीम, या रूबर्ब पाई के हिस्से के रूप में परोसा जाता है। लेकिन, आप हर बार सफलता की गारंटी के लिए रूबर्ब को कैसे स्टू करते हैं? खैर, यह वास्तव में काफी सरल है।
चाहे आपने अपने रूबर्ब को बगीचे से चुना हो, - यह बढ़ने में सबसे आसान फलों में से एक है और सबसे पहले आप फसल काटने में सक्षम होंगे - है अपने स्थानीय सुपरमार्केट, फार्म की दुकान से कुछ खरीदा है या यदि आपने इसे अपने साप्ताहिक फल और सब्जी बॉक्स में पहुंचाया है, तो हम आपको रूबर्ब को स्टू करना सिखाएंगे। पूर्णता। आपको बस थोड़ा सा पानी और अपनी पसंद का स्वीटनर चाहिए।
नीचे हमारी पूरी रेसिपी देखें, फिर हमारे पर जाएँ खाना अधिक विचारों के लिए हब।
रूबर्ब को कैसे स्टू करें?
आश्चर्य है कि कैसे रूबर्ब को स्टू किया जाए ताकि यह कम तीखा हो, लेकिन बहुत मीठा न हो। यह हड़ताल करने के लिए एक मुश्किल संतुलन है, लेकिन हम आपको दिखाएंगे कि हमारे आसान निर्देशों के साथ कैसे। आपको चाहिये होगा:
- रूबर्ब, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ एक इंच, या तो, लंबा
- पानी या संतरे का रस और उत्साह
- दालचीनी
- स्वीटनर - चीनी, मेपल सिरप या शहद में से चुनें
तरीका:
1. एक पैन में रखने से पहले, रुबर्ब को छोटे टुकड़ों में, लगभग एक इंच या इतने लंबे टुकड़ों में काटकर शुरू करें।
2. पैन में पानी का एक पानी का छींटा, या संतरे का रस और उत्साह, दालचीनी के उदार छिड़काव और अपनी पसंद के स्वीटनर की अच्छी मात्रा के साथ जोड़ें। याद रखें कि रूबर्ब बहुत तीखा होता है, इसलिए आपको यह तय करना होगा कि आपको कितना मीठा लगता है कि आपको इसे खाने के लिए थोड़ा और सुखद बनाने की आवश्यकता है। चखने के बाद आप हमेशा और जोड़ सकते हैं।
3. हॉब को धीमी आँच पर पलट दें और अपने रुबर्ब को स्टू करने के लिए छोड़ दें। कभी-कभी हिलाएँ, और रूबर्ब के अपने छोटे टुकड़ों को टूटने और नरम बनावट प्राप्त करने के लिए प्रोत्साहित करें। इसमें पांच से दस मिनट का समय लगना चाहिए।
4. एक बार जब आप अपने स्ट्यूड रूबर्ब की बनावट से खुश हो जाते हैं, तो इसे एक स्वाद दें और कोई और स्वीटनर डालें जैसा आप फिट देख सकते हैं।
अपने स्ट्यूड रुबर्ब को इसके साथ परोसें...
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