सर्वश्रेष्ठ रसोई तराजू: भोजन तैयार करने की सटीकता के लिए 6 विकल्प

यदि आपने हाल ही में बेकिंग की खुशियों की खोज की है, तो आप शायद चाहते हैं कि आपके घर में सबसे अच्छा रसोई का पैमाना हो। हाँ कोई रसोइया, चाहे कितना भी अभ्यास किया जाए, रसोई के तराजू के बिना नहीं कर सकता। बेकर्स इसे जानते हैं, डाइटर्स इसे जानते हैं, हर कोई जिसने दो से अधिक चरणों के साथ एक नुस्खा पर अपना हाथ आजमाया है, वह इसे जानना निश्चित है: मापना और वजन करना जीवन का एक तथ्य है रसोईघर.

निश्चित रूप से, हम एक शैतान से प्यार करते हैं जो शेफ की देखभाल कर सकता है, इसमें थोड़ा सा फेंक सकता है, लेकिन जब केक, ब्रेड और बिस्कुट की सटीकता की बात आती है। इसमें से बहुत अधिक और वह और पके हुए माल खराब हो जाते हैं।

सर्वश्रेष्ठ रसोई तराजू की हमारी सूची में डिजिटल और मैकेनिकल दोनों शामिल हैं, और यह आपके गेटो से अनुमान, आपके केक से भ्रम और आपके टार्ट्स से परेशानी को दूर करेगा। लेकिन पहले, आपको यह जानना होगा कि क्या देखना है।

सबसे अच्छा किचन स्केल कैसे खरीदें

ऐड-एंड-वेट फ़ंक्शन को शामिल करने का मतलब है कि आप कटोरे में पहले से ही वजन के साथ तराजू को तराश सकते हैं, या शून्य कर सकते हैं, जो कि है सामग्री की एक लंबी सूची के साथ बेक के लिए बिल्कुल सही और मिक्सिंग बाउल (या धुलाई) के लिए कई यात्राओं की आवश्यकता को रोकता है कटोरा)।

यदि आप आमतौर पर गीली और सूखी सामग्री के संयोजन का वजन करते हैं - या आप एक की आवश्यकता को कम करके अंतरिक्ष या दोष को बचाना चाहते हैं अलग जग - आपके लिए तराजू का सबसे अच्छा सेट दोनों करेंगे, इसलिए वजन करने योग्य इकाइयों की एक सूची देखें जिसमें द्रव औंस या शामिल हैं मिलीलीटर इससे भी बेहतर, अधिकतम दक्षता के लिए कॉम्बो स्केल और इनबिल्ट हैंडल के साथ जग सेट-अप का उपयोग करें।

इसके अलावा, आपकी मुख्य पसंद यह है: डिजिटल या मैकेनिकल स्केल?

डिजिटल तराजू एलसीडी डिस्प्ले के साथ मानवीय त्रुटि के जोखिम को समाप्त करते हैं और विशेष रूप से सहायक होते हैं यदि आप अपने चश्मे को गलत जगह पर रखते हैं (यहां कोई निर्णय नहीं), साथ ही वे आमतौर पर एक ग्राम के .5 के लिए सटीक होते हैं।

यांत्रिक तराजू स्प्रिंग्स और एक डायल डिस्प्ले का उपयोग करें, जो उतना ही सटीक हो सकता है, लेकिन आंख से सटीक मात्रा निर्धारित करना मुश्किल है। रेट्रो फैक्टर के लिए, हालांकि, उन्हें पीटा नहीं जा सकता।

सबसे अच्छा रसोई तराजू

फिर भी किचनवेयर जीनियस जोसेफ जोसेफ से डिजाइन इंजीनियरिंग की एक और जीत, ट्राइस्केल एक प्रेरित छोटा उत्पाद है जो साझा या छोटी रसोई में जगह बचाता है। एक अजीब दिखने वाला तीन-सशस्त्र कोंटरापशन, यह उपयोग में नहीं होने पर दराज में आसान भंडारण के लिए बोतल-ओपनर आकार में बदल जाता है। ऐड-एंड-वेट फ़ंक्शन भी विशेष रूप से सुविधाजनक है, जिससे एक ही कटोरे में कई सामग्रियों को तौला जा सकता है - साथ ही, कुछ भी जो धोने पर कट जाता है, हमें तत्काल हां मिल जाता है।

ब्लूटूथ-सक्षम रसोई के तराजू एक विचित्र भोग की तरह लग सकते हैं, लेकिन वास्तव में, वे बल्कि चतुर हैं। रसोइया जो पहले से ही अपने मोबाइल डिवाइस को राशि या निर्देशों की दोबारा जांच करने के लिए पास में रखते हैं, वे पाएंगे ड्रॉप के दोस्त ऐप के साथ परिष्कृत प्रक्रिया जो विशेष रूप से के लिए डिज़ाइन किए गए स्केलेबल व्यंजनों से भरा है इकाई। पैमाने के मोर्चे पर टच बटन आपको अपने प्रिय के चारों ओर मैला मिट्टियां प्राप्त किए बिना बातचीत करने की अनुमति देता है टैबलेट, जबकि शेष पैमाने को टिकाऊ, आसान-साफ (लेकिन आकर्षक) के लिए गर्मी प्रतिरोधी सिलिकॉन में कवर किया गया है। खत्म हो।

यह छोटा सा उपकरण अंतरिक्ष की बचत करता है और एक झटके में जेब खर्च करता है, एक कॉम्पैक्ट, अच्छे दिखने वाले पैकेज में एक डिजिटल किचन स्केल और जग पेश करता है। आप पहले से ही सामग्री के साथ काम कर सकते हैं, दक्षता को अधिकतम कर सकते हैं और धुलाई को कम कर सकते हैं - क्या हमने उल्लेख किया है कि स्टेनलेस स्टील का कटोरा डिशवॉशर के अनुकूल है? - और एलसीडी स्क्रीन सुनिश्चित करती है कि ऐसा करते समय आप सटीक रहें। अंत में, अपने डाइनिंग डेकोर से मेल खाने के लिए चार रंगों में से चुनें - आप जो भी चुनेंगे, आप एक ट्रीट के लिए होंगे।

समय-सम्मानित और भरोसेमंद ब्रांड साल्टर से ये डिजिटल वजन तराजू सरल लग सकते हैं, लेकिन वे कई आकर्षण छुपाते हैं। फ्लश स्टेनलेस स्टील प्लेटफॉर्म बिना किसी बर्तन के वजन के लिए स्वच्छ और साफ करने में आसान है, और ऐड-एंड-वेट फ़ंक्शन का मतलब है कि आप पहले से ही कई सामग्रियों के साथ काम कर सकते हैं। गीले और सूखे दोनों अवयवों को शाही या मीट्रिक में मापना, यह 5 किग्रा तक भी सटीक है। साथ ही, यह £20 से कम में आता है।

बहुत सी चीजें हैं जो इलेक्ट्रॉनिक तराजू बहुत अच्छी तरह से करते हैं, क्योंकि इस सूची में उनकी उपस्थिति प्रमाणित कर सकती है - लेकिन कभी-कभी केवल पुराने जमाने के वजन वाले तराजू ही काम करेंगे। यहीं पर ये आकर्षक कलरवर्क्स मैकेनिकल स्केल्स आते हैं, जो आपके किचन वर्कटॉप में रंग और पुराने स्कूल के आकर्षण का एक पॉप लाते हैं। आसानी से पढ़ा जाने वाला डायल मीट्रिक और शाही दोनों इकाइयों को दिखाता है, और स्टेनलेस स्टील का कटोरा मजबूत सामग्री से गंध या स्वाद को अवशोषित किए बिना एक आधुनिक स्पर्श जोड़ता है। हमारी एकमात्र शिकायत: यह तरल पदार्थ का वजन नहीं करता है।

रोजमर्रा के वजन के लिए एक व्यवहार्य विकल्प के रूप में एक कला कृति, पुराने जमाने के पारंपरिक तराजू का यह सेट सुंदर और समान माप में उपयोगी है। अविनाशी कच्चा लोहा से जाली और बबूल की लकड़ी के स्टैंड की विशेषता, यह निश्चित रूप से पिछले करने के लिए बनाया गया है। पूरी तरह से आधुनिक स्पर्शों के साथ, जैसे कि आंसू के आकार का तौलने वाला व्यंजन जो स्कूपिंग और डालने के लिए आसान है सामग्री, और स्थायित्व और आसानी के लिए पारंपरिक पीतल के बजाय स्टेनलेस स्टील भी है सफाई. शाही या मीट्रिक वज़न (अलग से बेचा) के साथ उपयोग करना आश्चर्यजनक रूप से आसान है, एकमात्र समस्या यह है कि यह सटीक रसोइयों के लिए सटीक नहीं होगा।

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