वोडका सॉस: इस पास्ता सॉस के लिए गिगी हदीद की रेसिपी इंस्टा पर उपलब्ध है

वोडका सॉस अपने आप में अच्छा है, लेकिन जब गिगी हदीद जैसी सुपरस्टार मॉडल इसे इतनी अच्छी तरह बनाती है, तो निश्चित रूप से हम उसकी रेसिपी के रहस्यों को जानना चाहते हैं। और अंत में, गीगी हमारे दिमाग और हमारी भूख दोनों को आराम देने के लिए आया।

तो यहाँ हमारे पास है, एक स्वादिष्ट और पौष्टिक, फिर भी गर्मियों और मज़ेदार वोडका सॉस रेसिपी जो आपके मानक पेन्ने पास्ता शाम को कुछ अधिक ग्लैम में बदलने की गारंटी है। वहाँ टमाटर है, वहाँ ताज़ी तुलसी है, और निश्चित रूप से, वोदका है, इसलिए आप वास्तव में गलत नहीं हो सकते।

हमने गणित कर लिया है और इस रेसिपी में तीस मिनट से अधिक समय नहीं लगना चाहिए, इसलिए आप इसे सप्ताह के मध्य में बिना किसी समस्या के तैयार कर सकते हैं। नुस्खा प्रकट करने के लिए स्क्रॉल करते रहें और यदि आप अधिक नुस्खा प्रेरणा चाहते हैं, तो देखें रियल होम्सखाना हब।

वोडका सॉस का स्वाद कैसा होता है?

यह आपके सामान्य arrabbiata से एक वास्तविक उन्नयन है। आपको काली मिर्च, तीखी मिर्च, मीठे टमाटर और अखरोट के परमेसन के सभी गर्माहट वाले नोट मिलेंगे - बहुत स्वादिष्ट - लेकिन वोदका एक अपराजेय चिकनी खत्म करता है। माना जाता है कि स्वादहीन सामग्री के लिए - और आप इसका अधिक उपयोग नहीं कर रहे हैं - यह गहराई के ढेर जोड़ता है और पूरी तरह से चल रहे अन्य सभी स्वादों से शादी करने में मदद करता है। यह भोजन वास्तव में एक पंच पैक करता है और एक ठोस भीड़-सुखाने वाला है।

अधिक वोदका जोड़ने के लिए ललचाया? मत करो। स्वाद के संतुलन और बेमेल भोजन कॉकटेल के बीच एक महीन रेखा है। जब तक आप अधिक लोगों के लिए खाना नहीं बना रहे हैं, तब तक बचें, इस मामले में, आपको सूचीबद्ध सभी सामग्रियों को गुणा करने की आवश्यकता होगी ताकि आपको अधिक से अधिक मुंह को खिलाने की आवश्यकता हो।

अल्कोहल सामग्री के बारे में चिंतित हैं? यदि हां, तो इस रेसिपी के पहले वोडका डालें ताकि उसमें उबाल आने का समय हो जिससे अल्कोहल की मात्रा केवल 5% तक कम हो जाएगी।

बच्चों के साथ खाना बनाना? यदि आप हर कीमत पर शराब से बचना चाहते हैं, तो आप इसे थोड़ा सा बेलसमिक सिरका के साथ मिलाने का प्रयास कर सकते हैं। यह एक जैसा नहीं होगा, इसलिए हम अलग-अलग संस्करण बनाएंगे - एक बड़ों के लिए और एक बच्चों के लिए - ताकि आप इस रेसिपी का भरपूर आनंद उठा सकें।

गिगी की तरह पेनी पास्ता के साथ वोडका सॉस कैसे बनाएं

(छवि क्रेडिट: गेट्टी छवियां)

अवयव:

4. परोसता है

• १ प्याज़
• 3 बड़े चम्मच मक्खन (अनसाल्टेड)
• 2 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
• 2 लौंग पिसा हुआ लहसुन
• 200 ग्राम पासटा
• 2 बड़े चम्मच ट्रिपल डिस्टिल्ड वोदका
• 450 ग्राम पेनी पास्ता
• 120 मिली डबल क्रीम
• ५० ग्राम कद्दूकस किया हुआ पार्मिगियानो रेजियानो, और अधिक परोसने के लिए
• ताजी तुलसी की एक टहनी
• 1/2 छोटा चम्मच सूखी पिसी हुई लाल मिर्च
• नमक और मिर्च

तरीका:

1. धीमी आंच पर एक पैन में जैतून के तेल में प्याज़ और लहसुन को नरम करें।

2. एक और १० मिनट के लिए धीरे से पकाने से पहले मिर्च के गुच्छे, पासाटा, तुलसी और मसाला डालें।

3. इस बीच, पेन 'अल डेंटे' को पकाने के लिए एक पैन में नमकीन पानी उबाल लें।

4. पास्ता को निथार लें, दूसरे पैन में मक्खन पिघलाएं और उसमें पास्ता को कोट करने के लिए टॉस करें।

5. अपने टमाटर सॉस के साथ क्रीम को तेज़ आँच पर, पूरी तरह से मिलाने के लिए हिलाएँ।

6. अंत में, वोडका डालें, फिर से टॉस करें।

7. इसे आँच से उतारें, आधा पार्मेसन डालें जब तक कि यह पिघल न जाए और इसके ऊपर का आखिरी भाग लगभग फटी हुई तुलसी के साथ परोसें।

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