कॉफी प्रेमी हम आपका दर्द महसूस करते हैं! शायद आपका नियमित लेकिन शानदार काफी यन्त्र कपुट गया है। शायद आप घर से दूर हैं, और वहां की रसोई में मशीन नहीं है। यह हो सकता है कि आप शराब बनाने में मदद करने के लिए बिजली के कनेक्शन के बिना महान आउटडोर में हों। जो भी हो, अगर आप जावा के प्रशंसक हैं, तो कॉफी मशीन के बिना होना एक गंभीर मुद्दा है। लेकिन चिंता न करें क्योंकि हम आपको बिना कॉफी मेकर के कॉफी बनाने का तरीका बताने जा रहे हैं...
हालांकि, निश्चित रूप से सब कुछ खत्म नहीं हुआ है, और हम यहां मदद करने के लिए हैं। कॉफी मेकर के बिना एक बढ़िया कॉफी बनाना पूरी तरह से संभव है, और आप यह भी पा सकते हैं कि आप अपनी कॉफी को इस तरह से बनाना पसंद करते हैं।
आपके पास पहले से उपलब्ध इन आसान तरीकों के लिए आवश्यक उपकरण होने की संभावना है, इसलिए अपनी कॉफी मशीन-रहित स्थिति से घबराएं नहीं। हमारे बेहतरीन हैक्स देखने के लिए बस नीचे स्क्रॉल करें और चलते-फिरते अपना काढ़ा प्राप्त करें।
1. स्टोव पर कॉफी बनाएं (या कैम्प फायर भी)
एक सॉस पैन मिला? कॉफी मिल गई? फिर आप स्टोव पर कॉफी बनाने के लिए पूरी तरह तैयार हैं। पैन में प्रति सर्विंग कॉफी में लगभग 6 औंस पानी डालें और इसे आँच पर स्टोव पर रख दें। पानी को उबाल लें, और एक बार जब यह हो जाए, तो कॉफी की ताकत में अपने स्वाद के अनुरूप समायोजन करते हुए, प्रति सेवारत एक से दो बड़े चम्मच कॉफी डालें।
इसके बाद पैन को आंच से उतार लें और ढक्कन से ढक दें। आपको कॉफी को अब लगभग पांच मिनट के लिए बैठने देना होगा ताकि जमीन पैन के तल पर बैठ जाए।
जब समय समाप्त हो जाए, तो कॉफी को एक कप या कप में डालें। ध्यान से जाएं ताकि आप आधार न जोड़ें। एक विकल्प यह है कि इसे पैन से कप (कपों) में डाल दें।
डेरा डालना? आप इस कॉफी बनाने की विधि का उपयोग कैम्प फायर के साथ स्टोव के बजाय अपने ताप स्रोत के रूप में कर सकते हैं, और एक चरवाहे की तरह बना सकते हैं।
2. एक DIY फ्रेंच प्रेस का प्रयास करें
प्रशंसक फ्रेंच प्रेस, लेकिन एक के बिना अटक गया? आप इस चतुर हैक के साथ सुधार कर सकते हैं और अपना सुधार प्राप्त कर सकते हैं।
शुरू करने के लिए, कॉफी के मैदान को एक चौड़े कप में डालें। आपको प्रति कप लगभग दो बड़े चम्मच की आवश्यकता होगी, लेकिन आपको अपनी कॉफी कितनी मजबूत पसंद है, इसके आधार पर आपको प्रयोग करना पड़ सकता है। पानी उबाल लें और कप में कॉफी को ढकने के लिए पर्याप्त मात्रा में डालने से पहले इसे आधे मिनट के लिए ठंडा होने दें। लगभग आधा मिनट तक प्रतीक्षा करें, फिर कप में पानी भर दें।
कॉफी को लगभग चार मिनट तक पकने दें और फिर इसे दूसरे कप में डालें, ताकि पहले कप में जमीन बरकरार रहे।
3. अपना खुद का कॉफी बैग बनाएं
मान लीजिए कि आपकी कॉफी मशीन अचानक अपने जीवन के अंत में पहुंच गई है और आपने अभी तक इसे बदला नहीं है। हालाँकि, उज्जवल पक्ष में, आपके पास अभी भी कॉफी फिल्टर की आपूर्ति है। अगर ऐसा है, तो आप अपना खुद का कॉफी बैग बना सकते हैं और मशीन के बिना शराब बनाना शुरू कर सकते हैं।
आपको ग्राउंड कॉफी को फिल्टर पेपर में डालने की आवश्यकता होगी, और हम सामान्य चेतावनी के साथ प्रति कप कॉफी के कुछ बड़े चम्मच का सुझाव देने जा रहे हैं जिसे आपको स्वाद के लिए समायोजित करने की आवश्यकता हो सकती है। स्ट्रिंग के साथ शीर्ष को सुरक्षित करें (साफ, स्वाभाविक रूप से, और बिना ढके भी)। कॉफी बैग को कप में डालें और उबलते पानी डालें, बैग को डुबो दें।
लगभग पांच मिनट के लिए काढ़ा करने के लिए छोड़ दें; जो के एक मजबूत कप के लिए आपको इसे अधिक समय तक छोड़ना पड़ सकता है।
4. एक ओवर-ओवर में सुधार करें
एक बार फिर, हम मान लेंगे कि आप पेपर कॉफी फिल्टर से लैस हैं, लेकिन इस विधि के लिए मशीन के बिना हैं। अगर ऐसा है, तो आप अपना खुद का डालना-ओवर फ़िल्टर बना सकते हैं।
आपको एक लंबे बर्तन की भी आवश्यकता होगी - एक गिलास अच्छा है, लेकिन सुनिश्चित करें कि यदि आप इस हैक का उपयोग करने जा रहे हैं तो यह हीटप्रूफ प्रकार है। आपको नीचे की ओर बिंदु के साथ फ़िल्टर को ग्लास में डालना होगा, फिर फ़िल्टर को ग्लास की परिधि पर मोड़ना होगा ताकि आप इसे ग्लास के ऊपर निलंबित कर सकें। कांच के चारों ओर एक रबर बैंड फिल्टर को जगह में रखेगा। फिल्टर पेपर में कुछ छोटे छेद बनाने के लिए चाकू का उपयोग करें, कॉफी डालें, फिर उबलते बिंदु से थोड़ा सा पानी डालें।
जब आप सारी कॉफी को गीला करने के लिए पानी डालते हैं और चरणों में पानी डालते हैं, तो मंडलियां बनाएं, ताकि आप डाल रहे हों, 30 सेकंड प्रतीक्षा कर रहे हों, और फिर और जोड़ रहे हों। एक बार जब आप अपने कप के लिए पर्याप्त पानी डाल लेते हैं, तो आप अपनी कॉफी परोसने के लिए तैयार हैं।
5. माइक्रोवेव का विकल्प चुनें
यदि आप कॉफी मशीन के बिना हैं, लेकिन अपने का उपयोग कर रहे हैं तो यह कॉफी बनाने के तरीकों में सबसे परिष्कृत नहीं है सबसे अच्छा माइक्रोवेव यदि आप तत्काल का सहारा नहीं लेना चाहते हैं तो मैं निश्चित रूप से जाने लायक हूं (और वास्तव में इसका स्वाद बिल्कुल समान नहीं है, है ना?)
अपने कप को पकड़ो (जो माइक्रोवेव-प्रूफ होना चाहिए) और इसे पानी से भरें और माइक्रोवेव में तब तक गर्म करें जब तक कि यह उबलने के बिंदु पर न हो। कप को उपकरण से बाहर निकालें और एक बड़ा चम्मच या पिसी हुई कॉफी में हिलाएं। मैदान को जमने के लिए एक तरफ छोड़ दें, जिसमें लगभग चार मिनट लगने चाहिए।
और, एर, बस। आपकी कॉफी पीने के लिए तैयार है। चेतावनी का एक शब्द, हालांकि: यदि आपने इस हैक की कोशिश की है तो अपने कप को सीधे नीचे की ओर न बहाएं।
