Zašto možete vjerovati Real Homesu Naši stručni recenzenti provode sate testirajući i uspoređujući proizvode i usluge kako biste mogli odabrati najbolje za sebe. Saznajte više o tome kako testiramo.
Pridružite se našem newsletteru
Dobijajte najbolje ideje za uređenje doma, savjete za DIY i inspiraciju za projekte izravno u svoju pristiglu poštu!
Hvala što ste se prijavili na Realhomes. Uskoro ćete dobiti e-poruku za potvrdu.
Došlo je do problema. Molimo osvježite stranicu i pokušajte ponovno.
Dash ima širok raspon kuhinjskih proizvoda jednostavnih za korištenje, a Dash Digital Tasti-Crisp 2.6qt Air Fryer izvrstan je primjer onoga što marka ima za ponuditi. Posjedujem stariji model Dash Digital Air Fryer i bio sam uzbuđen vidjeti kako se ovaj noviji model mjeri i poboljšava.
Testirao sam ovaj uređaj pomoću različitih recepata kako bih stekao potpunije razumijevanje snaga i nedostataka proizvoda i vidio zaslužuje li mjesto u našem vodiču za najbolje friteze.
Baš kao i ostala ponuda brenda, friteza dolazi u raznim bojama i dizajnirana je da olakša kuhanje kod kuće. Kapacitet friteze od 2,6 qt vrlo je prikladan za pojedince ili dvije osobe koje traže jednostavno podgrijavanje i kuhanje manjih smrznutih obroka. Kada je riječ o prženju na zraku namirnica poput krumpira, slanine i piletine, potrebno je mnogo pokušaja i pogrešaka. Recepti uključeni u priručnik s uputama, kao i predložena temperatura i vremenski grafikon nisu dovoljni.
Ovaj model ima tri unaprijed postavljene opcije koje se mogu prilagoditi ovisno o tome što najčešće kuhate. Dash Digital Tasti-Crisp 2.6qt Air Fryer također se vrlo lako čisti. Neprianjajući premaz s unutarnje strane Crisper ladice sprječava da se komadići hrane i masnoća zalijepe za nju. Sama Crisper ladica, kao i Crisper tray, mogu se prati u perilici posuđa.
Specifikacije Dash Digital Tasti-Crisp zračne friteze 2,6 qt
(Kredit za sliku: budućnost)
- Dimenzije: 11,3 x 8,7 x 10,7
- Težina: 7,2 lbs
- Temperatura: 200˚F – 400˚F
- Načini kuhanja: Jedan, ali postoje 3 spremljena unaprijed postavljena gumba
- Vlast: 1000 vati
- Veličina: 2,6 qt
- Boja(e): Aqua, crna, hladna siva, crvena i bijela
Raspakirati
(Kredit za sliku: budućnost)
Dash Digital Tasti-Crisp 2.6qt Air Fryer dolazi u kartonskoj kutiji marke Dash koja prikazuje odabranu boju izvana. Sadržaj kutije nije bio težak pa ga je sveukupno bilo lako nositi s nešto više od 7,2 lbs. Dizajn kutije je u skladu s brendom Dash, otkačen i šaren.
Otvorivši kutiju, vidio sam da je Dash za svoje umetke upotrijebio vrlo neodrživ materijal od stiropora, kako bi zadržao fritezu na mjestu. Sama Crisper ladica također je bila omotana u plastiku, kao i kabel i utikač.
Kuhanje kolutića luka
Dash Digital Tasti-Crisp 2.6qt Air Fryer je vrlo jednostavan za korištenje, a digitalni zaslon je jednostavan. Kada uključite fritezu, digitalni zaslon svijetli i možete pritisnuti tipku START/STOP za početak. Na lijevoj strani digitalnog zaslona nalazi se regulator temperature u rasponu od 200˚F do 400˚F. Možete podesiti temperaturu tipkama gore i dolje. Isto se može reći i za podešavanje vremena na desnoj strani. Vrijeme se kreće od 0 do 60 minuta na Tasti-Crisp Air Fryer. Postoje tri unaprijed postavljena gumba koja možete prilagoditi na temelju temperatura/vremena koje najčešće koristite.
Za prvu sam upotrebu odlučio istražiti odjeljak s receptima u priručniku s uputama i okušati se u kolutićima luka. Kolutovi luka klasično su duboko prženo predjelo i zanimalo me hoće li ova friteza moći ponoviti ovo bogato i hrskavo jelo.
(Kredit za sliku: budućnost)
Sve u svemu, nije najbolje iskustvo. Recept zahtijeva da panko krušne mrvice premažete sjemenkama grožđa ili biljnim uljem, ali ja sam pronašao da je to spriječilo da se smjesa zalijepi za kolutove luka, čak i nakon što su ih udubili u brašno i jaje. Krenula sam ispočetka bez ulja i panko prezle su se malo bolje zalijepile za kolutove luka. Nastavio sam pržiti kolutiće luka 10 minuta na 290˚F. Iako su kolutići luka izašli kuhani, bili su loša zamjena za klasične duboko pržene kolutiće luka.
Izrada pomfrita
Kad pomislite recepti za fritezu, dolazi mi na pamet ideja o zdravijem pomfritu. Poput kolutića luka, pomfrit je poznat po svojoj hrskavoj teksturi, ali i po velikoj količini ulja potrebnoj za prženje. Otkako su friteze eksplodirale u popularnosti, pomfrit ostaje omiljeni recept za isprobavanje. Za moj prvi pokušaj prženja kriški krumpira na zraku za pripremu krumpirića, slijedio sam recept dat u priručniku s uputama za prženje zraka Dash Digital Tasti-Crisp 2.6qt: 15 minuta na 320˚F.
(Kredit za sliku: budućnost)
Nakon 15 minuta i protresanja ladice Crisper u sedmoj minuti za ravnomjerno prženje, krumpirići su izašli potpuno pečeni, ali nedovoljno hrskavi. Pomfrit se osjećao i imao je okus kao da sam ga ispekla u pećnici umjesto da sam ga pržila. Duži krumpirići su se spustili kada su ih držali radi daljnjeg pregleda. U svom drugom pokušaju pržio sam drugu seriju na zraku 17 minuta na 390˚F. Nadao sam se da ću ovaj put dobiti hrskavost koju svi vole u krumpirićima. Ova je serija ispala potpuno kuhana i hrskava, ali sam mogao reći da su neki manji komadi malo zagorjeli.
(Kredit za sliku: budućnost)
Treći i posljednji pokušaj pripreme krumpirića u Dash Digital Tasti-Crisp 2.6qt Air Fryeru bio je najuspješniji. Pržio sam kriške na zraku 16 minuta na 360˚F i ispali su savršeni: hrskavi, potpuno kuhani i zadržali su svoj oblik. Savjet koji sam slijedio kako bih na najbolji način iskoristio fritezu bio je da ne pretrpavam ladicu Crisper jer će to spriječiti ravnomjerno kuhanje. Posebno za pomfrit, provjerite jesu li krumpiri suhi prije prženja i, ako želite dodati malu količinu ulja, učinite to neposredno prije prženja na zraku.
Kuhanje slanine
Testirao sam kapacitet Dash Digital Tasti-Crisp 2.6qt Air Fryer za prženje manjih porcija mesa na zraku praveći slaninu. Stavila sam tri trake slanine na pladanj Crispera, presavijući ih kao na slici ispod kako bi stale u ladicu Crispera.
Pekla sam slaninu na zraku 10 minuta na najvećoj temperaturi od 400˚F i nije ispalo kako sam se nadala. Trake slanine izgledale su smežurano i bile su toliko hrskave da su graničile s zagorenim. Te su se kriške mogle nasjeckati i staviti u salatu, ali same su se gubile na okusu. Jedan od problema s prženjem slanine u fritezi je taj što nema dovoljno površine u ladici za hrskanje da bi se kriške slanine ravnomjerno ispekle.
(Kredit za sliku: budućnost)
Nakon mnogo pokušaja i mnogo kriški slanine, otkrio sam da je maksimalna temperatura 350˚F, a sedam minuta za mekšu slaninu i devet minuta za hrskavu slaninu, doveli su do najboljeg rezultata više dosljedno. Okretanje slanine na pola puta i rezanje kriški slanine na pola kako se ne bi savijale na ladici za hrskanje dalo je još bolje rezultate. Masnoća se skuplja na dnu Crisper ladice radi lakšeg čišćenja.
Kuhanje od smrznutog
(Kredit za sliku: budućnost)
Po mom mišljenju, najkorisnija primjena Dash Digital Tasti-Crisp 2.6qt Air Fryer je kuhanje nečega smrznutog. Kupnja smrznute hrane ili zamrzavanje namirnica najbolji je način za pohranu hrane. Ali kada dođe vrijeme za kuhanje tih smrznutih proizvoda, čekanje da se odmrznu dovoljno je da vas odvrati od njihove pripreme. Svi smo bili tamo. No Dash Digital Tasti-Crisp zračna friteza od 2,6 qt tu je da vam pomogne. Tijekom tjedana testiranja ovog proizvoda, moj omiljeni obrok bio je losos, pržen na zraku iz smrznutog.
Pronašao sam recept na internetu koji me uputio da prethodno zagrijem fritezu Dash Digital Tasti-Crisp 2.6qt Air Fryer tri minute na 390˚F, a zatim staviti smrznuti file lososa, s kožom prema dolje, u ladicu Crisper i pržiti na zraku sedam minuta. Nakon što prođe tih sedam minuta, tada lososu možete dodati sol, papar i sve začine ili marinade za dodatni okus. Zatim sve što trebate učiniti je pržiti filet na zraku još sedam minuta na 390˚F i spremni ste.
(Kredit za sliku: budućnost)
Losos koji izlazi iz friteze pečen je do savršenstva. Losos stalno pečem u pećnici i moram reći da mi je friteza daleko najdraži način pripreme ove ribe. Kad ga izvadite iz ladice Crisper, odmah možete vidjeti koliko je izvana hrskav. Losos se lako ljušti i zadržava vlagu. Obično kad pečem losos u pećnici, glavna mi je briga isušiti file. No prženje smrznutog lososa na zraku spriječilo je da se to dogodi svaki put. Kad bih ocjenjivao Dash Digital Tasti-Crisp 2.6qt Air Fryer isključivo na temelju prženja smrznute hrane, dao bih mu ocjenu pet od pet.
Kako očistiti fritezu Dash Tasti-Crisp
Neprianjajući premaz unutar Crisper ladice lako se čisti. Samo uklonite Crisper Tray iz friteze i napunite ladicu vrućom vodom i sapunom. Zatim stavite Crisper Tray u ladicu i ostavite da se namače oko 10 minuta. Isperite i obrišite sav višak masnoće i hrane. Radi sigurnosti, provjerite je li Air Fryer potpuno ohlađen i isključen iz struje prije čišćenja. Vanjski dio uređaja može se obrisati vlažnom, mekom krpom. Crisper ladica i Crisper ladica mogu se prati u perilici posuđa.
Za više savjeta pogledajte kako očistiti fritezu.
Kakva je u usporedbi s drugim fritezama?
Kao što sam ranije naveo, godinama sam posjedovao stariji model Dash Air Fryer prije nego što sam recenzirao trenutni Dash Digital Tasti-Crisp 2.6qt Air Fryer. The DASH kompaktna električna zračna friteza, koji više nije dostupan, ima kapacitet do dvije litre. Ovaj model je također digitalan, s unaprijed postavljenim postavkama ovisno o tome što želite kuhati, poput peradi, mesa, pečenja, pomfrita i smrznutog pomfrita. Iako je stariji model imao manji kapacitet prženja na zraku, količina prostora koji je zauzimao na pultu u usporedbi s fritezom Dash Digital Tasti-Crisp 2,6qt bila je vrlo slična. Što stariji DASH kompaktna električna zračna friteza također nema ručku kao Dash Digital Tasti-Crisp 2.6qt Air Fryer, što je dovelo do nekoliko ozljeda pri pokušaju otvaranja Crisper ladice. Općenito, više volim noviji model.
Još jedan sličan model tvrtke Dash je Tasti-Crisp™ zračna friteza 2,6 Qt koji je identičan recenziranoj Dash Digital Tasti-Crisp 2.6qt Air Fryer u svakom pogledu osim što zahtijeva podešavanje kotačića za razliku od upotrebe digitalnog zaslona. Nema unaprijed postavljenih opcija, ali se prodaje po cijeni od 59,99 USD, što je niža cijena u usporedbi s ovim modelom.
Najbliži konkurent zračnoj fritezi Dash Digital Tasti-Crisp 2.6qt kojeg sam mogao pronaći je Mini zračna friteza Instant Pot Vortex 4-u-1, 2 litre. Ovaj proizvod prži na zraku, peče, peče i zagrijava u rasponu od 120 do 400°F. Također dolazi u nizu sličnih boja kao Dash Digital Tasti-Crisp Air Fryer. Ima manji kapacitet od recenziranog modela Dash i prodaje se po cijeni od 49,99 dolara.
Trebate li kupiti Dash Digital Tasti-Crisp Air Fryer?
Ako tražite zračnu fritezu jednostavnu za podgrijavanje i prženje manjih količina hrane, onda je Dash Digital Tasti-Crisp Air Fryer 2.6qt za vas. Otkrio sam da je najbolja upotreba friteze za kuhanje raznih smrznutih obroka kao što su hrana za zabave, losos (i drugi riblji fileti) i piletina. Značajno skraćuje vrijeme odmrzavanja mesa, peradi i ribe. U jednom potezu mogli biste pripremiti obrok bez gubljenja vremena. Kada kuhate iz smrznutog, jedan od problema s kojima se možete suočiti je vlaga koja sprječava da hrana postane hrskava. Dash Digital Tasti-Crisp Air Fryer rješava taj problem.
Za ljude koji žele fritezu za prehranu tročlane ili višečlane obitelji, preporučujem da povećaju veličinu i odaberu fritezu većeg kapaciteta. Dash ima friteze s kapacitetom od šest litara posebno napravljene za prehranu obitelji. Manja veličina također je savršena za one s manjim kuhinjama ili nedovoljno prostora za pohranu. Dash Digital Tasti-Crisp Air Fryer dolazi u velikom izboru boja kako bi odgovarao ljudima s različitim shemama boja u svojim kuhinjama.
O ovoj recenziji i recenzentu
Aleksandra je suradnica Pravi domovi i Kuće i vrtovi, gdje daje recenzije proizvoda za kućanstvo koji će vam olakšati život kod kuće, bilo da se radi o kuhanju, čišćenju ili spavanju. Poslali su joj ovaj proizvod na recenziju kod kuće testirajte njegove performanse prženja na zraku stalnom upotrebom i različitim vrstama recepata. Ovaj proizvod je testiran tijekom jednog mjeseca.
Ne dobivamo nikakvu naknadu za naše recenzije, ali možemo dobiti proizvod na dar što znači da ga možemo testirati dulje vrijeme i ažurirati recenzije ako je potrebno. Također primamo partnersku proviziju za neke proizvode koji se donose putem naše stranice.
Alexandra je slobodna spisateljica i bivša novinarka s ovisnošću o kupovanju koja se može mjeriti s ovisnošću Carrie Bradshaw. No dok se Carrie uglavnom bavi odjećom, Alexandra se bori s opsesijom kako učinkovito održavati dom čistim i organiziranim. Mrlje u kadi nije moguće ukloniti? Ništa što dobar proizvod i velika količina masti za laktove neće riješiti. Najbolji način organiziranja ormara? Isprobala je sve hakove.
U slobodno vrijeme, Alexandra uživa u dugim šetnjama Central Parkom i gledanju natjecanja u kuhanju. No, najviše joj pričinjava maženje s mačkom Dishom.
