Napravili ste previše jorkširskih pudinga? Nema potrebe bacati ih u kantu - lako ih možete zamrznuti. Zapravo, čak ih možete natjerati da se smrznu naprijed. Evo kako
- Prijavite se na naš newsletterBilten
(Kredit za sliku: Getty Images)
Po. Lucy Searle.
Prije nego što možete zamrznuti jorkširske pudinge, morate znati napraviti Jorkširski pudingi - a to možete učiniti u našem vodiču za recepte. Zatim nastavite se pomicati za potpune upute.
Za više savjeta o hrani i ideje za recepte, idite na našu stranicu hub.
Kako zamrznuti jorkširski puding
1. Kad jorkširski pudingi izađu iz pećnice, izvadite ih iz tave u kojoj su kuhani i stavite ih na rešetku za hlađenje da se ohlade.
2. Kad se potpuno ohlade, premjestite ih u vrećicu (ili nekoliko) u zamrzivač koju možete dobro zatvoriti.
3. Stavite ih u zamrzivač, dajući im dovoljno prostora dok se smrzavaju kako bi zadržali oblik. Pokušajte izbjeći pritiskanje drugih predmeta na njih nakon što se smrznu - oni će se lako slomiti i usitniti.
4. Ostavite ih u zamrzivaču do mjesec dana.
5. Kad ste spremni za kuhanje, jednostavno ih možete staviti u vruću pećnicu ravno iz zamrzivača i zagrijati - ovaj korak trebao bi potrajati samo tri ili četiri minute. Ako izađu malo suhi, sljedeći put ih pošpricajte laganim povrćem prije nego što ih stavite u pećnicu - ali ovaj put, ugušite ih umakom.
Koliko će se jorkširski puding čuvati?
Ako ne zamrzavate svoje, jorkširski pudingi bit će dobri u hladnjaku dva dana; potrebno im je samo nekoliko sekundi da se zagriju iz ohlađenih. Ako zamrzavate svoje Yorkshire, oni će se čuvati u zamrzivaču do mjesec dana. Kako god ih skladištili, provjerite jesu li u hermetički zatvorenoj posudi.
Lucy je glavna urednica tvrtke Realhomes.com, koja je radila na brojnim interijerima i naslovima nekretnina. Bila je osnivačica urednika časopisa 4Homes na Kanalu 4, bila je pomoćna urednica u Ideal Home. Napisala je i za Huffington Post, AOL, UKTV, MSN, House Beautiful, Good Homes i mnoge ženske naslove. Pronađite je kako piše o svemu, od kupnje i prodaje nekretnine, samostalne gradnje, DIY -a, dizajna i potrošačkih pitanja do vrtlarstva.
