Pogledaj je sad! Naravno, 2020. je svima bila teška, ali kad je u pitanju Selena Gomez? Ona je živi dokaz da svatko može preživjeti teška vremena i doći na vrh. Pogledajte samo njezin dugačak popis postignuća otkad se nosila s njezinim raskidom u javnosti. Krenula je na put mentalnog zdravlja (sada se razvija dvije godine), a 28-godišnja starleta nastavlja impresionirati.
Ranije ove godine pokrenula je veganski brand čiste ljepote Rare Beauty-uz inicijativu od 10 milijuna dolara koja podržava one koji se bore s mentalnim bolestima, ali kojima nedostaju resursi.
Također? U kolovozu se Gomez udružila s HBO Maxom kako bi usavršila svoje kuharske vještine - ili njihov nedostatak - tijekom karantene u 'Selena & Chef'. Emisija povezuje Gomez s profesionalnim kuharima-putem Zoom poziva-kako bi je proveli kroz popularna jela korak po korak. A što se tiče njezinog "omiljenog odmora", definitivno se možete kladiti da pjevačica ima Jelovnik za Dan zahvalnosti epizoda na tanjuru ove godine.
U epizodi zahvalnosti 'Selena & Chef' brineta se brineta sastaje s
Zvijezda sljedeće prehrambene mreže prvak Aarti Sequeira rekreirati četiri prepoznatljiva Sequeirina jela, uključujući pureća prsa od tandoori maslaca i tri šarena priloga. A ako želite ući u akciju? Pokrili smo to.Bez obzira na to hoćete li svoj prvi samostalni Dan zahvalnosti ugostiti daleko od svoje obitelji ili želite sudjelovati u darivanju Zoomom, zaokružili smo naša tri omiljena jela za ponovno stvaranje ove sezone.
Sve što morate učiniti? Slijedite vodstvo 'Selena & Chef 'Thanksgiving epizoda: okupite svoje kuhinjske potrepštine, slijedite korake jedan po jedan, pojačajte Zoom poziv i ta-da! Odmor za blagdane riješen!
Prije početka trebat će vam ove stavke:
"Selena & Chef" recepti za Dan zahvalnosti za ponovno stvaranje:
Sve na Seleninom blagdanskom jelovniku izgleda božanstveno, ali ovo su tri recepta koje ćemo dodati na naš stol za Dan zahvalnosti.
Volite li puretinu, ali mrzite koliko se ponekad može osušiti? Niste sami - a recept Aarti's Tandoori Butter pureća dojka + slatki krumpir rješenje je za svakoga tko traži sočan obrok u ovo blagdansko vrijeme.
Sastojci slatkog krumpira:
- Košer soli
- 3/4 žličice garam masale kupljene u trgovini ili domaće, recept slijedi
- 1/2 žličice mljevenog kima
- 2 kilograma slatkog krumpira, oguljenog i narezanog na ploške 1/2 inča, pa opet na štapiće 1/2 cm
- Svježe mljeveni papar
- Maslinovo ulje
Tandoori Masala:
- 4 suha čilija guajillo
- 1 žličica sjemenki piskavice
- 1 žličica sjemenki komorača
- 2 žličice sjemenki korijandera
- 10 cijelih klinčića
- 4 mahune zelenog kardamoma
- 1/2 žličice mljevenog cimeta
- 1/2 žličice paprike
- 1/2 žličice mljevene kurkume
- 2 štapića neslanog maslaca, omekšano
- 2 žličice paste od đumbira i češnjaka (u trgovini)
- 1 limeta
- 1 žličica meda
- 1 pureća prsa bez kosti (koža na)
Upute
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva.
- Nabodite batat vilicom po cijelom mjestu. Stavite na pola lima obložene folijom. Ubacite u pećnicu.
- Prepecite čili dok ne potamni i malo napuhne. Izvadite na tanjur. Prepecite preostale začine (piskavicu, komorač, korijander, klinčiće, mahune kardamoma) dok ne zamirišu. Izvadite na ploču da se ohladi.
- Isecite čile na manje komade. Čili i cijeli začin izlijte u mlin za kavu i sameljite do finog praha. Ulijte u zdjelu, pa umiješajte cimet, papriku, kurkumu. 2 žlice spremite za umak. Ostatku dodajte maslac, sok od limete, med i nekoliko velikodušnih prstohvata soli. Promiješajte zajedno.
- Pažljivo odvojite kožu od purećeg mesa (wheee!). Izvadite malo maslaca u džepove i izravnajte ga. Utrljajte maslac po cijeloj koži i ispod nje (pazite da ga stavite i ispod fileta!).
- Kravata s kuhinjskim koncem
- Stavite rešetku za kuhanje u posudu od pola lista. Grgeč ćureća prsa na rešetki za hlađenje. Ubacite u pećnicu, ulijte 2 šalice vode u posudu.
- Ubacite puretinu u pećnicu. Provjerite batat (je li mekan?). Pecite 45-55 minuta dok termometar ne registrira 150-155 stupnjeva Fahrenheita. Skinite poklopac folijom i ostavite da se odmori.
- Ako je krumpir mekan, prerežite ga na pola. Okrenite pečenicu. Po slatkom krumpiru pospite sol, papar i garam masalu. Dodajte sljez. Skočite ispod brojlera na 1 minutu. Ček. Ako nisu smeđe, pecite još minutu.
Dodatne stavke koje treba uzeti u obzir:
Volite nadjev, ali želite dodati svoj osobni pečat? Okrenite se ovom višegeneracijskom potpisu koji će zasigurno oduševiti.
Sastojci
- 4 stabljike celera, sitno narezane
- 1 srednji luk, sitno narezan
- 3 velika jaja
- 8-10 šalica pileće juhe
- mljevena kadulja
- soli po ukusu
- 1 serija bijelog kukuruznog kruha za punjenje (pecite prema uputama)
Upute
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva i odložite posudu za pečenje 8x8.
- Luk i celer pirjajte na maslacu dok ne postanu prozirni
- U velikoj zdjeli izmrvite kukuruzni kruh, dodajući ga luku i celeru.
- Nadjev začinite mljevenom kaduljom i soli po ukusu
- Smjesu prelijte pilećom juhom do željene konzistencije i dodajte jaja. Promiješajte da se sjedini, prekrivajući kruh po cijelom. Napomena: Ako ne dodate dovoljno juhe, bit će jako suha kad se ispeče.
- Pecite 45 minuta dok ne postane zlatno i ukusno (po potrebi dodajte još juhe)
Dodatne stavke koje treba uzeti u obzir:
Niste ljubitelj umaka od brusnica? Nije to bila ni Selena Gomez dok nije isprobala ovu verziju za koju tvrdi da bi mogla jesti "svaki dan".
Sastojci
- 1 1/2 žličice cijelog zrna crnog papra
- 1 1/2 žličice cijelih sjemenki korijandera
- 1 žlica ulja avokada
- Vrećica od 1-12 unci svježih ili smrznutih brusnica (oko 3 šalice)
- 1/2 šalice granuliranog šećera
- Sok od jedne naranče (oko 1/4 šalice)
- 1/4 šalice vode
- 2 žličice korice naranče (oko 1/2 naranče)
- 1/2 šalice svježih sjemenki nara
Upute
- Zrna crnog papra i cijele sjemenke korijandera zajedno sameljite u mlincu za začine ili tučku i žbuku dok se ne usitne. Staviti na stranu
- U malom loncu pomiješajte mješavinu ulja i začina. Začinite s malo soli. Stavite na srednju vatru i kuhajte dok ne zamiriše, ali ne izgori, 2-3 minute! Oprezno - možda ćete kihati!
- Dodajte brusnice, šećer, sok i vodu. Pustite da zavrije, a zatim smanjite vatru tako da sadržaj vašeg lonca lagano kuha. Kuhajte oko 10 minuta ili dok većina brusnica ne pukne.
- Isključite vatru, nježno umiješajte koricu naranče i sjemenke nara. Okus za začin
Dodatne stavke koje treba uzeti u obzir:
Još stavki za razmatranje:
- Cuisinart Classic 1qt lonac od nehrđajućeg čelika s poklopcem
- Potpis prehrambene mreže 4 kom. Garnitura čaša za crno vino od kristalnog balona
- LIANYU 20-dijelni pribor za jelo i pribor za jelo
