Ako razmišljate o kupnji friteze, evo 10 razloga zašto morate ozbiljno ugristi metak. Ja imam svoju fritezu već gotovo godinu dana i to je zaista promijenilo način na koji kuham. Ne samo da živi puno radno vrijeme na mojim kuhinjskim pultovima, već mi je gotovo zamijenio pećnicu i koristi se svaki dan.
Borit ćete se da pronađete grupu više opsednutu svojim fritezama od ljudi ovdje Prave kuće. Ne samo da ti strojevi čine vrijeme obroka lakim i znatno bržim, već također smanjuju vrijeme čišćenja i količinu masti u gotovom obroku. Sve to, dok stvara hrskavu prženu teksturu? Prodano.
Mogao bih nastaviti, ali evo naših deset najboljih razloga zašto biste trebali uložiti u fritezu što je prije moguće.
1. Friteze su izvrsne za ljeto
(Kredit za sliku: Breville)
Posljednje što vam treba za vrućeg dana je raznijeti pećnicu i zagrijati sobu. Otkrio sam da upotreba friteze sprječava da se moja kuhinja previše zagrije u te ljetne dane, jer zagrijavaju daleko manju unutarnju površinu od pećnice, a i hlade se puno brže.
2. Oni čine da smrznuta hrana ima takav okus. mnogo. bolje.
Svi imamo vrećicu smrznutog pomfrita ili pilećih grumenaca u zamrzivaču, ali buka je stvarna kada je riječ o razlici koju prženje na zraku može napraviti. Pomfrit u pećnici doista nije blizu vašeg omiljenog jela, ali friteze koriste košaru za cirkulaciju vrućeg zraka po vašem hrane, distribuirajući ono malo masti i ulja u vašoj pećnici, ravnomjerno se prži i ponovno stvara okus i teksturu pržene hrane. Razlika je zaista primjetna, obećavam.
3. Prženje na zraku zdraviji je način kuhanja
(Kredit za sliku: Ninja)
Koliko je friteza zdrava? Pa, to ovisi o tome što u njemu skuhate. Ono što se ne može osporiti je da ne morate koristiti gotovo toliko ulja pri prženju na zraku u odnosu na prženje u tavi ili čak kuhanje u plehu u pećnici. Kuhate pileća krilca ili pomfrit u pećnici? Stavljajući ih u košaru za fritezu na zraku, mast se može iscijediti i u ladicu ispod, što ne samo pomaže u ravnomjernom prženju hrane, ali to također znači da na kraju nećete pojesti tu masnoću kad je ubacite obrok. Ako želite smanjiti količinu masti koju konzumirate, kupnja friteze na zraku odličan je način za to.
4. Ubrzavaju proces kuhanja
Za razliku od ventilatorske pećnice ili tave, zračnim fritezama gotovo ne treba vremena za zagrijavanje. Jednostavno pritisnite da biste započeli proces kuhanja i dodali hranu, a već ste započeli vrijeme pripreme obroka. Tu je i činjenica da je većina friteza koje sam probao značajno ubrzala proces kuhanja. Krumpirićima u pećnici za koje je opisano da im je potrebno 25 minuta za kuhanje potrebno je samo 15, a riblji kolači kojima je potrebno 40 minuta u pećnici često su gotovi za 25. Ako želite da uređaj čini obroke bržim i praktičnijim, to je to.
5. Čišćenje friteze je jednostavno
(Kredit za sliku: Ninja)
Za to je potrebno samo nekoliko minuta očistite fritezu, a mnogi vrhunski modeli koje možete kupiti također se mogu prati u perilici posuđa. Jednostavno stavite košaricu i pladanj u perilicu posuđa nakon svake upotrebe i uštedjeli ste puno čišćenja.
6. Lako je pronaći odličnu ponudu friteze za zrak
(Kredit za sliku: Salter)
Budući da na tržištu postoji toliko friteza, lako je pronaći odlične ponude za fritezu. Vrhunski brendovi kao što su COSORI, Philips i Ninja borit će se za vašu pažnju sjajnim ponudama i rekordno niskim cijenama. Moguće je podići vrhunske friteze za manje od 100 USD, a neke od vrhunskih možete čak kupiti za oko 50 USD.
7. Postoji toliko mnogo različitih vrsta za izabrati
Vrhunski friteze koje sam testirao dolaze u različitim izvedbama i veličinama. Moj apsolutni favorit je Ninja Foodi Dual Zone, jer možete kuhati dva elementa obroka istovremeno, u različitim ladicama, pa čak i u različitim načinima. Neke friteze više su nalik minijaturnim pećnicama, poput zračne friteze Tower koju sam testirao koja nije imala samo više slojeva za kuhanje različitih elemenata obroka odjednom, ali su također imali prilog uz rotisserie cijelu piletinu. Zaista, ukusno.
8. Toliko toga možete učiniti u fritezi
Moja omiljena friteza ima postavke za roštilj, pečenje, podgrijavanje, pa čak i pečenje. Zapravo, kad kupujete fritezu, niste ograničeni samo na kuhanje hrane koju biste obično pržili. Ono što sam skuhao u fritezi uključuje kolače s pladnjem, pa čak i zračna friteza tvrdo kuhana jaja. Također sam vidio ljude kako rade kolače od sira, tost i muffine u svojim fritezama, tako da možete koristiti fritezu tijekom cijele godine.
9. Za svaku kuhinju postoji veličina
(Kredit za sliku: Philips)
Imam relativno malu kuhinju pa sam uživao isprobavajući različite veličine friteze. Vrhunska mala friteza koju sam testirao bio je Philips Essential koji je imao skroman otisak i lagani dizajn, ali s druge strane kraj ljestvice Philips također izrađuje iznimno veliku fritezu u koju može stati cijelo pile i skuhati dovoljno pomfrita za obitelj šest.
10. Samo postaju sve pametniji
Friteze pružaju praktičnost, ali također aktivno pokušavaju učiniti vaš život lakšim. Jedan takav primjer je Pametni zračni friteza Proscenic T21 (Testirao sam i ovaj) koji ne dolazi samo s kontrolama omogućenim Alexa, već ima i aplikaciju koja to može predložite recepte i uparite ih s fritezom kako biste odabrali odgovarajuće vrijeme i postavke temperature specifičan obrok. To je super pametno.
