Što čini savršen prostor za zabavu? Za nas je to trenutna mentalna kontrolna lista: veliki stol, kuhinjski otok, veza unutar-vanjski prostor, puno prostora. U biti, to je prekrasna industrijska kuhinja Tamsina i Jamesa Gordona.
Kao kuharica, Tamsin je htjela negdje pripremiti, skuhati i poslužiti hranu svojim prijateljima i obitelji - nešto što njezina mala postojeća kuhinja nije mogla ponuditi. Zajedno s pouzdanim arhitektom, ona i James stvorili su prostor iz snova koji će dugo biti domaćin večere i nezaboravna slavlja Božića te ju inspiriraju da započne vlastiti ugostiteljski objekt poslovanje. Ovdje nam govori kako je stvorila svoju idealnu kuhinju.
Saznajte što su zatim učinili, a zatim pregledajte još nevjerojatnije prave kućne transformacije i proširenja.
Sirovi čelik, istrošen zbog industrijskog izgleda otopinom slane vode, zatvara vrata ormara oko kuhinjskog otoka Tamsin i Jamesa. Kao kuhar, to je savršeno mjesto za zabavu za Tamsin: njezini se gosti mogu okupiti oko njega dok ona kuha na radnim pločama nasuprot. Jedinice,
Ikea. Radna ploča, Udubljeni beton. Stropna svjetla, Urban Cottage Industries. Ventilator, Best by Britannia. Peći, John Lewis. Ploča za kuhanje, Siemens. Stolice, Amnesty International online trgovina. Hladnjak-zamrzivač, LG(Slika zasluga: David Woolley)
Profil
Vlasnici
Tamsin Gordon, kuhar i vlasnik ugostiteljskog posla
Sol i med (salthoney.co.uk) i njezin suprug James, računovođa, žive ovdje sa svojim mačkama, Ludom i Bluebellom
Vlasništvo
Viktorijanska terasa s tri spavaće sobe u Peckhamu,
jugoistočni London
Cijena projekta
20.000 GBP (za kuhinju, podove, otok i aparate)
'Naša viktorijanska terasa izvorno je imala užasan nastavak u stilu zimskog vrta koji je bio pričvršćen sa stražnje strane kuće', kaže Tamsin. 'Bilo je usko i potpuno neučinkovito. Budući da je u potpunosti napravljen od stakla, ljeti je bilo prevruće, a zimi prehladno - toliko hladno da je naše maslinovo ulje stalno postajalo čvrsto!
'Uvijek sam želio lijepu kuhinju. Kao profesionalni kuhar, volim hranu i isprobavam nove recepte. Htio sam sobu s puno pripremnog prostora i spremišta, kao i otok, koji tako dobro funkcionira za zabavu. Odlučili smo se proširiti na bočni povratak kako bismo maksimalno iskoristili prostor i stvorili funkcionalnu, svijetlu i prozračnu kuhinju-blagovaonicu koja će mi omogućiti rad od kuće.
'Radili smo s lokalnim arhitektom iz Peckhama, Davidom Hingampom, koji nam je već instalirao kupaonicu. Odmah smo uspjeli - definitivno dijelimo viziju. Dok su još uvijek trajali radovi na našoj kupaonici, odlučili smo zagristi metak i napraviti kuhinjsko proširenje. '
Blagovaonski stol glavni je zabavni prostor para. Prošireno, može primiti više od 10 ljudi - savršeno za božićnu večeru. Stolice, Ikea. Navlake od ovčje kože, John Lewis. Viseća svjetla, Jim Lawrence. Za sličnu tablicu pokušajte Zemlja namještaja od hrastovine. Za slična klizna vrata pokušajte Velfac
(Slika zasluga: David Woolley)
VIŠE IZ ČASOPISA REAL HOMES
Želite li vidjeti više zapanjujućih domova? Svaki mjesec, Prave kuće časopis nudi sve, od modernih proširenja do pametno redizajniranih obiteljskih prostora. Dostavite časopis ravno do vaših vrata pomoću a pretplatnički ugovor.
'Smislili smo planove i raspravljali o svemu uz velike količine vina, sjedili smo za stolom i prelijevali raspoloženje koje smo James i ja stvorili. David se toliko uzbudio zbog ideja da smo na kraju razgovarali do duboko u večer.
Znali smo da nas neće natjerati ni na što, a bio je fleksibilan u vezi s našim zahtjevima - poput naše odluke da, primjerice, u dizajn uvrstimo izloženi zid od opeke.
'Podnijeli smo zahtjev za urbanističku dozvolu, no u početku je to odbijeno jer
produžetak je išao do granice s obje strane parcele. Žalili smo se i pobijedili, ali proces nas je unazadio šest mjeseci i koštao novca - morali smo platiti odvjetnike i geodete.
'Za naš proračun nismo imali nikakvih nepredviđenih okolnosti, pa smo se morali žrtvovati i praviti kompromise kad je to potrebno. Umjesto pećnica višeg razreda koje smo željeli, odlučili smo se za modele Johna Lewisa. Svidjela nam se ideja o betonskom podu, ali bila je preskupa. Umjesto toga, David je predložio brtvljenje samonivelirajuće smjese kako bi se stvorio sličan učinak. Nismo bili sigurni da će biti dovoljno izdržljiv, ali zapravo je jako izdržljiv i još je uvijek jak. '
Crveni ormar, Geoffrey Drayton
(Slika zasluga: David Woolley)
'Naši su graditelji izrezivali i ugrađivali bijele Ikeine jedinice, a u dizajn smo ugradili Corian površine. Tkali smo materijal iz snova, beton,
u dizajn kroz otočnu radnu ploču. Ostatak otoka su jedinice Ikee, koje smo prekrili sirovim čelikom od trgovca metalima, a zatim ih poprskali otopinom slane vode kako bi im pomogli u hrđi. Odmah smo pomislili: "Što smo učinili?" ali kako stari, razvija se lijepa patina.
'Željeli smo imati klizna vrata s tankim okvirima kako bismo mogli uživati u pogledu na vrt. Željeli smo iskoristiti što više onoga što smo već imali. Odbio sam izbaciti hladnjak koji smo upravo kupili, pa su graditelji oko njega izgradili zakrivljene ormare koji su lijepa vizualna značajka. '
Zahvaljujući kliznim vratima i pametno postavljenim krovnim svjetlima, kuhinja je preplavljena svjetlom tijekom cijele godine. Bijele jedinice od ručke od zida do poda povećavaju prostor i pružaju elegantnu pozadinu industrijskim dodirima para. Zidne jedinice, Ikea. Bijele radne ploče, Corian.
(Slika zasluga: David Woolley)
'Volimo se zabavljati ovdje - to je sjajan prostor za zabave. Punimo cijeli otok kantama s ledom, puno vina i hrane. Stvarno je dobro postavljeno i za zabavu kao kuhara - mogu izbaciti stvari na kojima radim iza kuhinju, gdje su bijele jedinice i radna ploča, dok gosti stoje s druge strane otoka tako da nisu pod nogama.
'Za naš prvi Božić s novom kuhinjom imali smo prijatelje zajedno sa svim roditeljima i produžili stol za potpunu gozbu. Drugi put smo imali prijatelje iz Australije i postavili roštilj u vrtu sa širom otvorenim vratima. Nikada neću zaboraviti prizor muškaraca koji roštiljaju na kozicama na hladnoći. '
- ArhitektArchic Architects
- Jedinice Ikea, 020 3645 0000
- Radne pločeUdubljeni beton, 020 7859 4730
VIŠE O ŽIVLJENJU NA OTVORENOM PLANU
- 11 prekrasnih dizajna kuće otvorenog plana
- Kako stvoriti izgled otvorenog plana
